背景介紹
近年來持續爆發的早期死亡綜合征(EMS)和急性肝胰腺壞死病(AHPND)給亞洲及墨西哥地區的南美白對蝦養殖業造成了巨大的打擊。很多相關的研究結果表明，對蝦病害的大量爆發，主要問題出現在親蝦管理環節，例如，在親蝦培養的過程中投喂了攜帶病原的沙蠶，使親蝦成為了病原的攜帶者，繼而將病原傳播給蝦苗。對此，專家們建議養殖場改善操作模式和改進硬件設施，例如，必須增加病原檢測，投放體質健壯的仔蝦，嚴格投喂管理，以及加強設施管理，如對水源進行沉淀等預處理、調控水質、在養殖水體中培養有益微生態系統等等。
在墨西哥地區，英偉水產集團驗證了賽諾凱•喜得(SanocareCID)和賽諾福系列益生菌產品(SanolifeSecure益君苗、SanolifeYield益君得、SanolifePond益君水)對能夠引起EMS爆發的副溶血弧菌的抑制作用。實驗所使用的副溶血弧菌的菌株是由BrunoGomez-Gill博士的團隊(CIAD)分離并提供的。實驗結果表明，我們的賽諾福系列益生菌產品可以有效地抑制10株常見的致病性副溶血弧菌的生長。賽諾福系列益生菌的菌株是經過嚴格篩選過的、可以有效地抑制病原、促進蝦腸道代謝能力、降解環境有機廢物，以及提高飼料消化率。
試驗證明
在2014年初，為了驗證賽諾福系列益生菌產品在商業化育苗場的作用，在位于墨西哥Sinaloa地區的Fitmar育苗場進行了商業試驗。Fitmar育苗場建于2009年，從2010年到2013年，該場的仔蝦年產量由6百萬尾增加到16億尾。試驗分兩個階段進行：第1階段為育苗過程，從蚤狀幼體5期（N5）培養至仔蝦3期（PL3）或仔蝦6期（PL6），第2階段蝦苗標粗過程，將第1階段得到的蝦苗轉移到跑道式水槽中培養直到PL15，第一階段試驗:在同一個幼體池中取出第5期蚤狀幼體（N5）,分別放入4個30噸水體的水槽中培養，每個水槽各投放6百萬尾幼體，其中2個水槽作為對照組（使用市場上同類的益生菌產品，并按照其推薦用量使用），另外2個水槽用作試驗組（使用英偉集團的賽諾福系列益生菌產品），并在試驗的第一天和倒換水槽的第一天，每噸水體潑灑100克益君苗。之后每天每噸水體潑灑20克。
在該試驗階段內，采取零換水的模式，4個水槽在剛開始只添加50%的水量，然后逐漸提升到滿池。此外，為了提高蝦苗的免疫力，從糠蝦3期（M3）-仔蝦1期（PL1）開始，試驗組和對照組均使用了一定量的免疫促進飼料（SanoS-PAK，英偉水產集團產品）。
第二階段試驗：在培養到第11天，蝦苗長到PL3-6的時候，將對照組和試驗組的蝦苗各自轉移到1個60噸水體大水槽中進行第2階段標苗，整個試驗中蝦苗從N5開始一直培養到PL15，該試驗階段也采用了零換水的模式，對照組使用了市場上同類的益生菌產品，并按照其推薦用量使用；試驗組除了使用益君苗（SanoSecure）外，還用了賽諾福•益君得（SanolifeYield）混合飼料進行投喂，益君得與餌料的比例為1:10。
實驗結果
在第1階段試驗中，試驗組蝦苗的成活率為36%,明顯高于對照組的32%（如圖3）；在第2階段試驗中，蝦苗的成活率試驗組要比對照組高出39%（如圖4）。
圖3.在第1階段試驗中，到PL3期的成活率。
圖4.在第2階段實驗中，所獲得PL13的數量。
圖5.第2階段實驗結束時，PL13的重量。
如圖5.所示，使用賽諾福系列益生菌的蝦苗體重明顯大于對照組。
綜上所述，在育苗和標苗過程中，賽諾福系列益生菌可以明顯較少弧菌病原所帶來的危害，大幅度提高養殖產量。（翻譯：英偉水產中國區銷售總監柴宇博士）