近幾年來，在南美白對蝦養殖過程中白便現象已成為中后期主要的養殖難題之一。白便具有發作快（2~3天時間感染率就能高達80%以上），難治愈，單用抗菌素防控效果不佳。白便的危害極大，發生白便的蝦塘一般是料比高，產量低。從目前白便流行的情況看，土池比高位池嚴重，淡水比海水出現率更高。
白便的癥狀
早期料筐內可觀察到個別白色糞便，嚴重時水面上漂浮起大量的白色糞便，糞便粘性大，脂肪含量高。白便初始階段攝食正常，甚至出現暴食，但隨著白便現象加重，就會出現吃料慢或不吃料現象，而且白蝦的腸道發紅或腸道有白色膿狀物，且伴有個別游塘及偷死等。白便的成因白便的成因目前尚無確切統一的說法，有懷疑是中毒致使肝腸病變的（因為白便致死的蝦體上發現有炎癥），也有懷疑是細菌感染所致。但根據白便現象發生時的水質指標和處理結果來分析，有可能是水中某些毒素超標或攝食被毒素或細菌感染的飼料，造成消化道的組織受損所致。
對蝦白便的有效預防措施：保持好的腸胃，在發病流行季節，堅持按每80~100斤料輪換使用大泡王1瓶+多維1包拌料內服及按每80~100斤料用強效促長劑1瓶+魚蝦衛士1包拌料內服來防控。
海水池白便的演變過程
1、對蝦糞便由正常黑色轉為黑黃白三色圓柱體，或整體泛白圓柱體。
2、圓柱體糞便由一端不均稱、或中間有粘連、或有粘筐現象。
3、圓柱體中夾雜土黃色或黃綠色的片狀糞便，粘性大，半浮半沉地懸浮在水中。
4、少量白便漂浮水面。
5、大量白便。對蝦白便的防治任何病癥都是早發現早治愈。按海水養殖對蝦白便發生演變的過程看，能在剛開始第一、二步就采取措施給予控制是最佳的，但一般不易察覺。而當白便已發展到第三、四階段時，只要沒到第五階段大量白便出現時仍比較好處理。
對蝦白便的有效處理措施
高位池或超高密度養殖
1、上午按2~3畝使用水毒凈1包+紅克靈2~3包（用開水浸泡2小時后與水毒凈混合）全池潑灑，下午按2~3畝用爽水靈1瓶全池干撒；
2、按每50~80公斤料用魚蝦衛士1瓶拌料內服，每天1~2次，連用3天。
土池養殖
1、按3畝使用分解底改1包，連用2天。
2、按每40~60斤料用強效促長劑1瓶+魚蝦力士1瓶拌料，每天1次，連用3~7次。