近幾年小龍蝦養殖十分火熱，成品供不應求，價格持續上漲，養殖規模在不斷擴大，2016年小龍蝦養殖熱達到了一個從所未有的新高度。
2016年10月14日、17日、18日晚八點，漁行家會客廳直播室連續三堂《小龍蝦高效養殖》課程精彩紛呈，吸引了百余名全國各地小龍蝦養殖者和投資者的關注和聆聽。主講嘉賓北京水世紀生物技術有限公司孝武大區經理翁建江，擁有豐富的一線技術服務經驗，由其主編的《小龍蝦養殖技術手冊》在業內發行甚廣。在連續三天的小龍蝦課堂上，翁建江深入淺出地講解了稻田養殖小龍蝦、小龍蝦與蟹混養及小龍蝦養殖的相關技術要點。
面對越來越火的小龍蝦，新手怎樣快速入門？老手面對新老問題怎么解決？且看以下課堂互動答疑。
種苗放養篇
Q1：新塘放蝦前要做好哪些工作？
翁建江：開挖池子、清塘、解毒、種草、買蝦苗、消毒。
Q2：小龍蝦挑選苗種注意事項有哪些？
翁建江：挑苗主要看其活力，再則看無病無傷、個體比較大。把苗種挑過來，在下塘之前可以用消毒的產品消毒，如蛭弧菌泡苗，也有人用鹽水泡苗。不過我個人覺得，從科學的角度蛭弧菌會更優秀點，不但可以殺滅小龍蝦本身攜帶的細菌，而且小龍蝦是甲殼類對弧菌是十分敏感的，有養殖實證案例表明，泡過蛭弧菌的小龍蝦成活率要高一些。
Q3：小龍蝦苗種培育的大致流程和注意事項有哪些？
翁建江：土池養殖只需要放好雌雄比例，然后提供交配場所，交配場所要么小龍蝦自己打洞或者人工提供，通過培水、遮光讓小龍蝦交配。需要注意的是，不要大量換水，但是允許微流水，微流水可以促進小龍蝦交配。
Q4：第一年的精養蝦塘，自己繁種該進行哪些管理才會保證來年的蝦苗有質有量？
翁建江：建議留下的蝦苗最好都是大蝦子，如果池子已經養了兩三年，建議到外面進一些大蝦子進行雜交選優。
Q5：塘中留部分親蝦自繁自育，第二年春天如何判斷池中蝦的密度?如果賣掉部分，最后留苗的數量如何判斷?
翁建江：這在蝦苗小時候的確不好判斷。如果想讓養殖可控性，可以額外備上一個苗種池塘，數量就可控了。如果一個池塘留親蝦，一個池子來養殖都不太好判斷，除非蝦子大一點的時候，可以吃飼料或魚的時候，可以適當用投喂魚量來反推一下計算留苗的數量，不過這樣方法預估出來的區間也比較大。
Q6：怎么知道還有多少存塘量呢？
翁建江：小龍蝦的存塘量比較難知道，但有幾個辦法是可以稍微控制一下的：第一，可以通過投喂魚反推存塘量，一般6%-10%魚的投喂量，一般魚的蛋白含量是飼料蛋白含量的三分之一，湖北和江蘇投喂的飼料蛋白比例有點不一樣，湖北投喂的飼料蛋白26-32，一斤飼料等于兩斤魚，江蘇投喂的飼料蛋白36-42，一斤飼料等于三斤魚，按照這樣的比例換算，就知道有多少存塘小龍蝦了，不過如果當塘里的天然餌料比較多的時候，蟲、水草多的時候，算得就不太準確。第二，年底不管塘里有多少蝦苗全部清光，將小龍蝦放到其他塘里或溝里養殖，等到第二年開春的時候全部提過去，這樣判斷存塘量是比較準確的。
Q7：冬季投種蝦，如何鑒別種蝦質量或是已經產過卵的？如果發現種蝦頭里有黑色的卵，正常情況下大概多久時間能夠產出來？新開挖的塘，如果這個時間段放種蝦，成活率大嗎？他們說這個時候種蝦無力打洞。
翁建江：看蝦子是不是產完卵可以打開看性腺情況，然后也可以根據時間段來判斷，比如9月份應該大部分并未進行交配，10月份可能大部分已經交配，然后也可以自己看池塘里面龍蝦抱對情況來判斷。母蝦抱籽后的確不怎么方便打洞的。
Q8：冬天放蝦成活率如何？
翁建江：這個不好說。因為冬天不一定買得到蝦苗，蝦子在溫度低的時候都會打洞，此外運輸小蝦子也會麻煩一點，死亡率比較大。如果你買回來的是大蝦子還會去打洞，但是如果是小蝦子，它們還沒有打洞的能力，你買回來后有可能經過整個冬天后死亡率會比較大。
Q9：現階段（10月中旬）是不是只用投放母蝦？10月底預留蝦種，它還會抱卵嗎？
翁建江：10月中旬確實是可以只放母蝦的。10月底應該大部分都交配完了的，多考慮母蝦為主。
Q10：現在放種蝦只放母蝦就行了嗎，還是按什么比例投？
翁建江：如果周邊還可以買到抱卵蝦，直接放抱卵的母蝦就可以了。如果要有一定的公母比例，按照自然的1:1放就行了。
Q11：田間環溝有蠻寬，6月至7月這個時間買種蝦放可以嗎，有什么要注意的？
翁建江：可以放，但注意不要買到別人發病的蝦。
水草青苔篇
Q12：新挖水稻蝦池，放了蝦種，種了吃不敗（伊樂草），水關多深？
翁建江：只要保證水位在水草上面10公分左右就夠了，不要讓水草露出水面，因為水草露出水面就會開花，一開花水草就會老化，這樣整個系統的凈化能力就會比較差。
Q13：池塘精養小龍蝦，如何合理布局和種植伊樂藻、輪葉黑藻？我所說的合理評判標準：既能降低養殖中后期水草管理的難度，又能達到不錯的產量。
翁建江：池塘精養小龍蝦，水草按照南北方向種植、多種水草兼種，因為這幾種草有強勢和不強勢的情況，即使種得非常規范，到最后你會發現伊樂草比輪葉黑藻強勢，所以只要把幾種草都種起來，按照每隔2米種6米的間距，可以達到比較好的效果，尤其注意水草的面積一定要占到池塘面積的60%-80%。
如果想讓水草長得更好一點，還有一個小技巧，就是到第二年四五月份水草長到20-30公分的時候，把水草統一割一遍，這樣水草活力會比較強、會重新返青，整體會長得非常好。
Q14：輪葉黑藻草籽在第二年氣溫起來的時候才會發芽，但那個時候池水已經有點深度，龍蝦到處都在活動了，怎么讓自己的輪葉黑藻能長起來？
翁建江：一般有環溝的池子，可以考慮把小龍蝦圈在溝里活動，這時候小龍蝦比較小，對水草需求沒有那么大，活動空間也比較小，先在灘上種上草籽，等到輪葉黑藻長活了后再把圍子去掉，這時候小龍蝦就可以到處跑了。
第二種方法是：在灘上大量撒上草籽，可以撒厚一點，等到草籽發芽的時候，再適當抬高水位，一般撒草籽的水位在十公分，等到發芽扎根的時候抬高到30公分，抬高20公分水位水草就會猛長，但前提是要保持水質清爽。
其實也不用太擔心蝦子會把輪葉黑藻夾掉，除非你的塘里留了很多老蝦子，小蝦子一般不會大量取食水草的。
Q15：新開挖的池塘如何布局水草？間距多大比較合適？
翁建江:新挖的池塘，一般建議栽種伊樂草，當然前提是池塘的翻耕要做好工作，新池塘水草長勢一般容易較差一點，可以適當補充點基肥。一般種草為0.6-1米種一朵。
Q16：我是江西上饒的，現在剛租地的龍蝦養殖戶，50畝地需要種多少斤水草？
翁建江：一般每畝200斤草。
Q17：沒栽草能夠放種蝦嗎？
翁建江：沒栽草的池子要馬上進種蝦的話，可以考慮先進種蝦，但我建議要先在池子邊上打水花生的窩子，或先放一點水葫蘆，不然空間有限，小龍蝦自相殘殺的概率比較大，影響成活率。
Q18：池塘割草用什么工具割？
翁建江：1、用鋸子。2、半自動或全自動的人工割草船。3絞草的工具，用兩個竹子做成的類似于剪刀一樣的東西，插到水草比較密的地方把草絞上來。
Q19：青苔怎樣除效果好？
翁建江:首先我們先來了解一下什么是青苔，青苔其實是一種藻類，主要是綠藻門里面的幾種大型藻類，包括剛毛藻、水網藻、水綿藻等，這幾種藻類呈現的青苔形式是不一樣的，其中水網藻（布青苔）最不好處理。
既然青苔是藻類，單一了必然要成害，那么如何處理青苔呢，原理就是利用其它藻類去抑制青苔的生長，一般青苔在池塘面積30%以下，建議直接通過肥水抑制，方案：氨基酸類肥+腐植酸鈉；如果青苔面積超過30%，則需要青苔藥進行處理后再肥水，青苔藥可以配合腐植酸鈉和磷肥處理效果都比較好。當然有個技巧就是水位的控制。
Q20：青苔怎樣有效解決，如何保持好水體，草上有污漫怎么辦?
翁建江:青苔產生的原因主要是水溫低、水太瘦。預防青苔主要是控制水體肥瘦度，適當的進行肥水就行。
Q21：我蝦稻田圍溝內栽植的水花生附著一團團青苔，怎樣殺滅？
翁建江：青苔重點在防不是治，青苔附著在水花生上，是因為水花生那里的水太瘦，不必要去殺它的。
清塘消毒篇
Q22：消毒用什么好些，濃度如何？
翁建江：我一般建議小龍蝦池消毒用碘制劑、戊二醛、蛭弧菌微生物制劑三大類，而不建議用二氧化氯、漂白粉之類的，因為它們容易殺傷草。比如，伊樂草對硫酸銅特別敏感，輪葉黑藻對二氧化氯十分敏感，用它們消毒的時候很容易把草殺傷了。
至于用量多少，建議根據每個藥廠的建議使用。因為一瓶殺菌藥的效果決定因素不是藥物成分，而是它里面的助劑，比如一瓶聚維酮碘，10%是聚維酮碘，90%是助劑，助劑對藥效有很重要的作用，所以在使用前最好跟廠家聯系。
如果是泡苗消毒，鹽度5%泡十分鐘就可以；或者用蛭弧菌的藥物，比如水世紀的弧菌天敵直接泡十分鐘，一瓶可以泡200-500斤的蝦子。
Q23：蝦塘用生石灰清塘后，多少天可以投放種蝦？中間需要做解毒措施嗎？
翁建江：生石灰清塘后，一般要做好上水工作，或者先抽換兩遍水，抽換水時要在進水口包上最低80目的網，也可以100目，甚至多包幾層都行，隔離野雜魚等。此外，在放蝦前要先種草。至于要不要解毒，就看前期有沒有用過劇毒的農藥類東西，如果有建議可以用有機酸穩水，有機酸可以解毒也可以防應激。小龍蝦到新的環境里會有應激，如果提前解毒抗應激了，就會好很多。
Q24：塘里面還有存蝦可以用生石灰清塘嗎？一畝又可以用多少？
翁建江：有蝦苗的時候不用生石灰清塘，因為會把蝦也清掉。生石灰清塘的技術點是，氧化鈣遇水變成氫氧化鈣，氫氧化鈣最后形成碳酸鈣沉淀，氧化鈣在吸水后在轉變過程中大量吸收熱量升溫，生石灰清塘的原理就是生石灰變成熟石灰的過程中放出的熱量把野雜魚其他品種殺掉了。有存蝦的塘可以用茶粕或茶皂素清塘，它們專門殺血紅蛋白的動物，而小龍蝦是血藍素蛋白的動物，茶粕一般建議每畝使用20-30斤。茶皂素的用量可以咨詢藥店老板。
Q25：稻田養龍蝦用生石灰消毒，用量是按回溝的面積還是按整個田的面積算？
翁建江：生石灰消毒一般是帶水消毒的，可以在池的回溝重點撒生石灰消毒，灘上暴曬翻耕就可以了，曬到裂。
Q26：塘底淤泥深60cm，四周塘邊挖6m寬1米深圍溝，如何將中間底泥整改好？中間泥土已曬裂口，能站人，就是20cm以下還是軟的。
翁建江：這應該是非常老的池子，建議每年翻耕、曬裂，另外建議把螺絲、白鰱套養多一點，但不能一下放太多，別把水搞渾了。
病害水質篇
Q27：小龍蝦鰓部水腫怎么處理？
翁建江：鰓部水腫其實只是現象描述，一般而言是細菌性感染，做好殺菌預防就行。
Q28：小龍蝦肌肉白斑病怎么預防和治療？
翁建江：這個病是很頭疼的，今年我們做了大量的檢測，的確有這個病存在，今年還有個現象，如果大量用中草藥內服預防的，還是有一定可控性；但是如果大量暴發，我只能告訴你沒藥可救了。因為小龍蝦的貪食性、斗狠習性，一個小龍蝦發病后就容易傳染其他好蝦，如果想預防白斑病，建議定期調水做好內服工作。
Q29：藍藻是什么原因造成的，飼料投喂過量會產生藍藻嗎？
翁建江：飼料投喂過剩會產生藍藻。產生藍藻有幾個因素：1、水體氮磷比失調，正常水體里面的氮磷鉀三個元素比例為5：2：1，如果下錯了肥，比如尿素，這三大元素的比例就變成8：2：1，就很容易長出藍藻來；再比如飼料投喂多了，多余的飼料在塘底下腐爛也是變成氮肥，從而產生藍藻。2、高溫，高溫條件下其他藻類生長被抑制，例如硅藻綠藻裸藻的適應性沒有藍藻強，從而導致藍藻暴發。3、其他藻類沒有繁殖起來的時候，只有單一藍藻的時候也暴發藍藻。4、水體pH值高的時候也會容易長藍藻。其實造成藍藻的原因有九種，但是我一口氣只能說這四個最相關的原因。
這些因素是怎樣產生的呢？例如，水草過密過厚容易導致pH升高，飼料投喂過量造成氮磷比失調，高溫。高溫因素可以用一些技巧來破除一下的，比如用納米管道打破水體的流動性，把底下的水往上帶，讓上下水層的pH值差異減小，降低整體pH值；其次，高溫時可打開增氧機，或者采用抽換水的方式、或打循環水，讓水體流動起來，這樣水體就不容易形成高溫，池塘里的水溫升不上來就不容易產生藍藻。
關于藍藻池塘的用藥和預防，建議藍藻池塘白鰱比例投放高一些，定期用有機酸類解毒、培水，再定期用芽孢桿菌等強勢菌種抑制藍藻。
Q30：為了控制藍藻生長而調低水溫，那水溫低了會影響龍蝦的覓食性嗎？
翁建江：小龍蝦有最適生長溫度是16-33度，藍藻最適生長溫度是35度以上，所以降低溫度，不會影響小龍蝦的覓食性；另外，藍藻多了死亡會產生毒素，會影響小龍蝦的覓食性的。
Q31：4月后還用肥水嗎?
翁建江：4月后肥水和之前會稍微不一樣，4月后枝角類大量長起來后水比較容易渾，這時候要控制投喂量，讓蝦吃掉這些浮游動物。是否肥水看池子里的枝角類蟲子情況，可以晚上用電筒照，看看有沒有蟲子，如果密密麻麻有很多蟲子過來，這時候就不要肥水，這種塘一肥水，蟲子長得多，一長得多小龍蝦就容易缺氧。蟲子少的可以補一點肥，但不用像小蝦子的時候要那么高的肥度，因為這時候蝦苗的餌料供應都在飼料上了。
餌料投喂篇
Q32：小龍蝦生長期不同，投料技巧有什么不同和要注意的問題？
翁建江:最好根據你打算出蝦的要求來控制，一般早期高蛋白，后期可以適當降低蛋白。
Q33：請問投喂冰鮮魚對蝦子的腸胃影響大嗎？
翁建江：投喂冰鮮對蝦子影響倒不大，冰鮮魚養小龍蝦也是可以的，一般我們建議要生態養殖小龍蝦，因為小龍蝦畢竟是雜食性的動物，我們投喂的餌料盡量以雜食性為主。但是在高溫期大量投喂冰鮮，吃不完沉底發爛惡化以后容易產生藍藻。
Q34：冰凍魚要不要化凍？不化凍對蝦子影響大不大？
翁建江：建議不化凍，冰塊形式比較好切；此外，投喂下去的魚塊小龍蝦也不是馬上去吃的，一般半個小時之內找到來吃，投喂下去的魚塊最好是成形的，而不是彌漫在池塘底下浪費率會更高，所以我建議帶冰投喂。
Q35：動物內臟煮熟后投喂和新鮮投喂，區別大嗎？
翁建江：如果放的時間有點久的內臟可以考慮煮一下，主要考慮消毒作用，時間不久的可以直接投喂。
Q36：直接喂動物內臟等飼料，是不是會增加病害風險，如何防控？
翁建江：是的，長期投喂動物內臟，的確會增加小龍蝦的發病率。動物的內臟都是在動物治病失敗以后才會丟掉，治療期間會大量投喂抗生素，這些內臟被小龍蝦吃掉以后，小龍蝦的病會越來越難治。此外，吃食大量腐爛的動物內臟，很容易讓小龍蝦得腸炎，如果只投喂動物內臟肯定是容易得病的，還會壞水。
Q37：病魚給蝦吃了蝦也會感染嗎？
翁建江：一般病魚和小龍蝦不存在交叉傳染，因為它們的病原菌是不一樣的。但如果是病蝦、病蟹、或病的鱖魚，就不要給小龍蝦吃。
Q38：投喂黃豆小麥玉米這些有必要把它煮熟嗎？
翁建江：煮熟不煮熟就是吃餌料的時間長短問題。如果沒煮熟投喂估計要泡一天后小龍蝦才會去吃，而如果煮熟了蝦子就可以馬上吃掉。我們可以根據實際需要來調節，冬天的時候，可以考慮不煮熟投喂，而在長速比較快的時候，還是煮熟了喂。
Q39：陰雨天該如何投喂？
翁建江：建議減料。
Q40：投喂粗糧怎么計算投喂量？在什么階段投喂最好？
翁建江：這種做法有點類似我們吃飯的時候加點菜的感覺，投喂量按照看丟下去能不能吃完來計算。
稻田養蝦篇
Q41：現在（10月中）可以只放母蝦到稻池嗎？母蝦都受精了嗎？
翁建江：最好仔細觀察一下，可以打開小龍蝦的頭胸甲看看有沒有卵、腹部有沒有抱卵，這個時候是能夠看得到的。有沒有受精，這個時候一般是體內還有卵、或者腹部抱卵，也有已經產蝦了，一般每年八九月份還沒有抱卵的，九十月份會大量交配抱卵的，10月份基本沒有了。或者交配完的可以看下腹部的肉是否非常飽滿，如果飽滿的話蝦的質量是非常不錯的，一般是是沒有交配的，如果交配完的也是好種蝦。
Q42：蝦稻共作田，稻茬腐爛后形成黑臭水怎樣處理？
翁建江：稻田的桔梗發黑發爛，是因為你在發黑發爛之前的工作沒有做好——稻茬沒有翻耕。一般建議把稻茬拔掉，拔掉不容易壞水，留著稻茬也有好處，它們爛掉后可以作肥。但是到發黑了肯定不行，建議調水。最好的方法是翻耕，讓它慢慢地爛，爛狠了是比較頭疼的。
稻田水變成臭黑水，如果外源水條件比較好的，建議換掉一半的水，換水時一邊進一邊出，之后下生物肥、氨基酸肥、加菌種進行水質調節。如果沒有換水條件的，先改底解毒，再下生物肥、氨基酸肥調水。如果這樣做后，水還沒變過來，建議在5-7天后再做一遍。
Q43：有的養殖戶燒掉稻根好嗎？
翁建江：國家是不允許燒掉稻根的，建議還是翻耕下去爛掉變成肥，其實燒掉也是做肥，只是時間長短問題。
Q44：蝦稻連作比精養蝦池里的蝦苗上市更早，原因是什么？
翁建江：這是因為有些人的池子里有機質比較多，包括秸稈肥，這些東西有好有壞，壞處是水壞的很快會讓小龍蝦中毒，好處是可以肥水。一般11月精養的池子里如果有肥水，上市不會比稻田蝦慢，蝦的質量也比較好。
Q45：現在稻田養蝦一畝正常能產多斤？
翁建江：一般在300-500斤/畝，500斤以上也沒有問題。
Q46：蝦田水已放到只剩回溝里的了，溝里有抱籽蝦，用茶粕殺雜魚對抱籽蝦有影響嗎？
翁建江：準確地說影響不是特別大。從藥的原理上來講，這個藥對蝦苗是沒有毒性的，但是因為蝦苗比較小，最好等蝦進洞的時候再殺，不是說茶粕對蝦有多大毒性，而是這時候殺魚，魚在水里死掉后會改變水的理化指標，這個變化對蝦苗有一定應激，小蝦苗對環境變化是很敏感的。
蝦蟹混養篇
Q47：蝦蟹混養，河蟹寄養池一畝能寄養多少畝蟹苗？
翁建江：一般一畝田寄養蟹苗50-60斤是沒有問題的，當然寄養空間更大一點會更好一點。
Q48：小龍蝦跟螃蟹混養螃蟹會大嗎？螃蟹能用脫殼素嗎？我們放蟹苗時間是正月十幾間，龍蝦苗什么時間放最好？我們在寶應是否跟你們那養螃蟹有沒有差別？
翁建江：因為小龍蝦和螃蟹混養的塘，螃蟹的密度非常稀，所以螃蟹會非常大。至于蛻殼素，我不太確定是什么產品，但目前促進龍蝦或螃蟹蛻殼類的產品一般都是補鈣類的產品，是可以用的。第三，蝦蟹混養的塘，小龍蝦苗該什么時候放就什么時候放，可以10月份放親蝦，也可以等來年二三月份進蝦苗。第四，華中和華東養螃蟹最大的區別就是，華中地區沒有螃蟹苗，需要從華東那邊進苗，1-2殼死亡率會非常大達5成，華東地區的死亡率比較低。
Q49：套養的蟹苗可以不暫養而直接平均散在整個水面嗎？
翁建江：如果是這樣的話，一般我建議蟹苗買大一點的，可以買2殼以后的蟹苗，否則當小龍蝦和蟹苗規格差距比較大的時候，蟹苗很可能就會變成小龍蝦的食物，蟹苗的死亡率會比較大，是不劃算的。而投放2殼以上的蟹苗對池塘的要求并不高，一般一畝塘100斤的暫養量是可以承受的。
其他常識篇
Q50：地下水(井水)是否可以養小龍蝦，怎樣養水、調水？
翁建江：井水是可以養的，關鍵做好蓄水和重金屬解毒。養之前一定要先做水質檢測，今年我們針對全國地下水源的情況進行調查，發現華中地區地下水氨氮都是超標的，建議可以搞一個蓄水池，經過暴曬后再引用；另外，重金屬比較高，如鐵離子，建議用有機酸十天一次解毒穩水，可以有效絡合掉重金屬。
沒蓄水池的，建議每天晴天中午少量加水，如果池子里的水源條件都調的比較好的時候，少量進入的有害地下水，可以被沖淡平衡掉。
Q51：新塘養殖好還是老塘好？
翁建江：按照這兩年的情況來講，還是新塘養殖占優勢，因為老塘如果不清塘、翻耕的話，細菌會比較多，小龍蝦養來養去就那幾種病。不過，至于到底是新塘好養還是老塘好養，不能一概而論，新塘老塘各有長短，關鍵看管理，人的管理占80%。一般而言，新塘里的鈣元素會比較多，新塘不好的地方就是水草不好種，而老塘比較肥、鈣元素缺乏、病菌多。
Q52：請問小龍蝦池塘潑哪些藥物對蝦有敏感？
翁建江：蝦仔敏感的藥物有分大分小，小蝦對很多殺蟲殺菌藥都多多少少敏感，如有機磷、菊酯類的等農藥比較敏感，有的對阿維菌素、伊維菌素也敏感，所以小蝦子能不用就不用。大蝦則不要用有機磷、菊酯類的等農藥。
Q53：如何檢測鈣含量？
翁建江：可以找技術人員如水世紀的工作人員幫忙檢測，也可以到網上購買檢測鈣的試劑盒檢測。
Q54：小龍蝦過了大伏天后怎么就沒有了？
翁建江：看是不是打洞了，溫度高了也會打洞的，當然也不排除龍蝦死亡。
Q55：小龍蝦可以暫養嗎？每畝暫養量是多少？
翁建江：小龍蝦是可以暫養的，一畝暫養1萬只是沒有問題，但到后面要慢慢分稀掉。
Q56：池塘大小形狀跟產量有關系嗎？
翁建江：有關系的。建議池塘的坡比多一點比較好。
Q57：一畝田能掙多少錢？
翁建江：我見過小龍蝦養殖有虧的，也有一畝田賺兩三千塊錢，也有賺八九千塊錢的，最高見到一畝田賺一萬二的。主要看你的養殖技術和管理，以及對所有的養殖細節進行把控。
Q58：可以工廠式養殖小龍蝦嗎？
工廠化模式主要用在小龍蝦的孵化。
Q59：今年面積增加很大，會不會造成龍蝦成災？
翁建江：小龍蝦成災是必然的，但是我們要相信一點，這兩年小龍蝦消費在國內越來越強，要相信中國人的消費能力和一顆吃貨的心。