在南美白對蝦養殖過程中，高發的疾病有白便、白斑、以及肝炎（肝胰腺壞死綜合癥），這3種病害是南美白對蝦養殖過程中最棘手的三個問題。
華東的小棚5月中旬開始出現白便，那么白便到底是什么？
對蝦白便，就是肛門排出的白色物質，漂浮于水面，有時候經常和草籽混淆。正常的糞便一般是飼料或者藻類的顏色，而且不會出現在水面。南美白對蝦池塘出現白便前期會出現一些癥狀，主要表現為：吃食減緩，生長變慢，體質變弱，活性變差。
現在對于白便的出現，沒有一個明確的說法，但是白便的出現肯定與微生物和環境有關系。預防的效果肯定比治療效果要好很多。那么出現白便了怎么辦？建議徹底消毒（最好使用消毒劑），內服一些抗生素以及中草藥，2天后開始徹底的改善底質以及水體的環境，內服一些乳酸菌或者直接拌喂發酵飼料（健樂寶）。這樣會減少白便的出現。
白便出現之前可以根據糞便進行腸道的判斷。根據糞便的長短可以判斷南美白對蝦腸道的好壞，糞便大于4cm表示腸道有炎癥，糞便小于2cm表示蝦腸道的消化不良。在沒有出現白便之前根據腸道的判斷可以對癥采取措施：飼料拌喂發酵飼料（健樂寶），連續2次底安泰在池塘底質的改良，期間可以潑灑EM制劑進行水質改良。
作者：上海三智生物 何濤