溶氧是南美白對蝦養殖能否成功的關鍵

　　現在對蝦養殖都提倡“超溶氧養殖”。“超溶氧養殖”指養殖全程都應保證充足的溶氧，保證白天溶氧不低于5毫克/升，晚上溶氧不低于3毫克/升。充足的溶氧是水質穩定及蝦迅速生長的必要條件:溶氧豐富，才能防止“倒藻”和“藻類老化”，使藻相穩定，水色嫩爽；溶氧豐富，才能為硝化細菌、芽孢桿菌等有益好氧菌提供優良的繁殖生長環境，使菌相均衡，水質穩定；溶氧豐富，能抑制致病細菌的繁殖，使水體有害物質(如氨氮、硫化氫、亞硝酸鹽、甲烷等)減少，防止細菌性疾病和肌肉白濁、偷死癥(耗底)的發生；溶氧豐富，蝦攝食能力加強，消化率提高，能量代謝利用率也高，生長迅速；因此保證充足的溶氧是養蝦成敗最關鍵的因素，在增加氧源上的投資也是最合算的。

　　所以如何解決養殖池塘溶氧安全的問題，是每一個水產人需要關注和研究的問題。

　　關于溶氧問題的誤區：①有人認為開增氧機可以解決溶氧安全的問題，其實，這種理解有些誤會。增氧機的真正作用是推動水體循環，活絡水體，把上層藻類所產的溶氧通過水流循環載入塘底，增加塘底溶氧量，將底層的有機物進行生物合成轉化為營養鹽類通過水流循環至表層供藻類吸收，促進有益藻類的生長，還可將底層有害的物質通過水體循環交換至水層表面釋放揮發。增氧機本身只是將空氣中少量的氧氣導入水體，但不是主要的氧源。②還有人認為，潑灑增氧劑(過碳酸鈉、過硼酸鈉、過氧化鈣、雙氧水等)補充外源氧的方式可以解決水體中溶氧缺乏的問題。其實，這只是一種治標不治本的短期應急做法。天津漢沽的楊家白，那里養蝦的氧源就是依靠潑灑化學增氧劑。養殖戶大都儲備著大量的化學增氧產品。養殖池塘里的水質絕大多數是泥濁水。化學增氧劑的過量使用,使得藻種徹底的“犧牲”,養殖池塘的生態環境被徹底的破壞,水質、底質失去活性，自凈功能喪失,水色藻相很難培養，亞硝酸鹽、重金屬等有害物質屢見超標。導致蝦病頻發,大面積養殖效益不樂觀。

　　保證充足溶氧的方法：

　　①堅持全程適時適量肥水,確保藻類新陳代謝,藻相健康穩定:水體中氧氣的來源主要依靠浮游單細胞藻類的光合作用提供，約占水體溶解氧的70%，其次才是空氣溶解帶入；

　　②減少耗氧因素：池中溶解氧有54%以上是被底部有機物消耗掉，所以要定期使用水底雙改、黑金神等微生物型底改和使用六控底健康和得立康等表面活性劑能有效分解池底有機物、消除底質腐敗、底質發熱發臭，才能減少池底氧氣消耗，從而保持和提高水體中的含氧量。清除蝦池的有害物質(如雜魚、雜蝦、螺、水母、海兔、蟹等)，減少生物耗氧，還要提高蝦塘的排污能力(如中央排污系統)。

　　③合理設置增氧機，改進增氧方式：以立體式增氧代替單一增氧，以納米式充氣管代替充氣砂頭或穿孔式充氣管道，提高增氧效率；

　　④減少水體的表面張力,增加氧氣溶解速度：使用粒粒神或降解靈可以清除水體粘性，增強水體的透氧能力，將空氣中的氧氣和水體表層的氧氣導入水體中層和底層，因此可以迅速解決重癥缺氧和進行缺氧浮頭急救，并一次搞定，不再復發；

　　⑤要善于促進池水垂直混合對流,防止水體分層,以免形成氧債：尤其要重視的是，中午開增氧機，因為中午是一天中溶氧最高的時候，這時開增氧機，通過上下對流能把表層氧導入底層把氧儲蓄起來，因此中午開1個小時的增氧機好過晚上開2個小時的增氧機。遇低氣壓、悶熱、連綿陰雨，應開足增氧機，潑灑降解靈或納米氧，高溫天氣則可選擇在夜間10點前潑灑補充外源氧，此時切記不要使用過碳酸鈉、過硼酸鈉、過氧化鈣等化學增氧劑，否則后患無窮。

　　⑥適當添加5～10cm的新鮮海水。

　　◇培植氧源—養蝦先養水,培藻是基礎

　　“養蝦先養水”，這是水產界的共識。“養蝦重在培藻”更應該是廣大養蝦生產者貫穿始終堅持把握的核心。

　　好的水質看上去肥、活、嫩、爽，說的就是優良的藻相。優良的藻相對調節水質和穩定養殖水體中正常的溶氧、pH值起著決定性的作用。實驗表明，池塘水體中70%以上的溶解氧是藻類產生的，因此培育優良的藻相，就是培植氧源。溶氧是核心,是溶氧的源頭。藻相哺育著養殖環境，養殖環境關系到養殖成敗,所以說，培藻是基礎。

　　施基肥，培藻放苗；追施肥，防止水色落清，是保健養苗必須把握好的環節。健康的有益藻類是蝦苗喜食的天然餌料，其適口性和營養價值在增強對蝦食欲和營養消化吸收上是人工餌料所無法比擬的。實踐證明，基肥施足，追肥科學，藻相穩定，不僅苗齊苗壯活力強，而且發病少成活率高。

　　良好的藻相除了提供天然餌料，還能起到產氧、解毒、凈水、穩定水質的關鍵作用。

　　然而，在養殖過程中，特別是養殖中后期，很多養殖戶忽視藻類營養的來源，錯誤的認為中后期殘餌和排泄物能滿足藻類生長營養的需求，其實不然。殘餌、排泄物作為藻類的營養必須通過生物轉化才能被藻類吸收，而且營養比較單一，缺乏藻類必須的微量元素，如生物轉化不及時，也會導致營養不足，轉水倒藻。因此中后期做適當的追肥就顯得很有必要。那么，什么樣的水質需要追肥呢？①水色暗，無光澤；②水體懸浮顆粒多，顯濃濁，泡沫黑黃，帶粘性有腥味；③低氣壓(臺風暴雨、悶熱天氣)來臨前；④連續陰雨天(5天以上)；⑤風向不定，溫差大；⑥水色發黑，水面呈現帶狀或云團油污狀；⑦水體溶氧分層，pH值分層；⑧消毒后，水色漸顯清瘦；⑨雨住天晴后；⑩亞硝酸鹽偏高。

　　如發現上述現象之一，都應及時適當追肥，防止轉水倒藻，引發對蝦應激反應。追肥應選用水溶性好，不耗氧的產品，如：六抗培藻膏、硅藻膏、藻健康、藻幸福、氨基酸精華素等；陰雨天選用六抗培藻膏和特力鈣配合使用比較理想。

　　每個養殖戶都應特別關注氣象信息，準備防應激措施，比如：低氣壓、風向變化、雨季等，除每天檢測水質的常規指標(亞硝酸鹽、氨氮、硫化氫、pH值)外，更應關注溫差和溶氧，為了避免上述因素造成養殖對象的應激反應，在低氣壓、雨季、風向變化前一天，按每畝.米將降解靈(或者應激寧)1包配合離子對鈣350克全池潑灑，如雨季過長，雨中應采取上述方法重復使用，為防止倒藻，還應補施追肥，將新活菌王配合六抗培藻膏使用。加強對藻類營養的補充，增強藻類的抗應激能力，防止壞水倒藻，養殖對象缺氧應激。

　　進入中后期，隨著對蝦個體的長大，池塘對蝦的相對密度增大,溶氧量的需求量也隨之增加，面對這種情況，有的養殖生產者靠增加水深來解決溶氧不足的問題。事實上，這種方法效果不大，對蝦屬底棲生物，底層溶氧的高低至關重要。培藻產氧仍然是有效解決養殖溶氧的主要方法。藻相好則水體表層溶氧豐富，表層溶氧靠增氧推動水流載入塘底，所以水太深，增氧機功率有限，不能將表層溶氧載入塘底，底層缺氧狀況仍然得不到有效的解決，特別是安裝水車增氧機的蝦塘難度就更大。

　　確定合理水深(土塘1.3～1.5米，高位塘1.5～1.8米左右)，科學設置增氧模式(水車增氧機和葉輪或者射流增氧機兼顧放置，形成立體增氧模式)，促進水的水平循環和垂直對流，即可有效的增加底層溶氧，又可將底部的有害成份懸浮出水面，或揮發或被藻類吸收。

　　終上所述，可以說，藻相和溶氧是養殖環境的生命線，而養水培藻，培植氧源，就是為了保護養殖環境的生命線，而保護生命線就是保護養殖安全。