南美白對蝦養殖的六個常見問題解決方案

文|袁文杰

1、池水pH值的調節。南美白對蝦養殖適宜的池水pH值范圍是7.9-8.5，整個養殖過程都要求池水pH值保持穩定，pH值過高或過低均會影響蝦的生長。

➤解決方案：池水pH值過高，可施用降堿菌（醋酸菌及乳酸菌制劑）或工業醋酸調節；pH值過低，可施用熟石灰調節；若pH值不穩定，上午和下午變化差值太大，可施用大理石粉、白云石粉（碳酸鈣）和小蘇打，以提高水體的緩沖能力（即增加水體中二氧化碳的濃度）。

2、水色發紅、發白、發黑的處理。蝦池水色發紅是甲藻繁殖過盛，而水體發白一般意味著細菌大量滋生，發黑則是水質嚴重老化、有機物含量過多。

➤解決方案：先排掉50%的池水，在晴天上午施用強克202，3小時后加水，下午施用超級底凈，晚上增加增氧機開動時間，72小時后再施用綠水利生素或益水寶（芽孢桿菌），水質即可轉為正常。

3、防止“轉水”和“倒藻”。在“轉水”發生前，蝦池水體表面暗淡，此時排水30-40厘米，施用活性黑土（腐植酸鈉），再加水至原水位。養殖前期出現“倒藻”，主要原因是水體缺乏營養鹽類，應施用單細胞藻類生長素，保持水體透明度在25-30厘米；養殖后期出現“倒藻”，是因為水質老化，應先排水30-40厘米，施用益水寶，然后加水至原水位。

4、怎樣抑制絲狀藻。南美白對蝦蝦苗下池后，池底產生絲狀藻，主要原因是肥水后時間過長，池水太淺，水質偏瘦。此時不能施肥，否則絲狀藻會迅速長滿整個池底，也不能使用藥物。

➤解決方案：添加新水至水位達1米左右，每畝水面1米水深施用光合細菌5公斤，或從其他健康池抽水引進藻種，在晴天上午施用活性黑土處理水質，并遮擋陽光，再施用單細胞藻類生長素快速肥水，保持水體透明度20厘米，兩天后絲狀藻會因得不到陽光而死亡。

5、暴雨之后的蝦池管理。臺風、暴雨容易造成養殖池水體溫度、鹽度、溶解氧出現嚴重分層現象，pH值急劇下降，并可能產生底部缺氧，出現“倒藻”現象，對南美白對蝦生長極為不利。

➤解決方案：暴雨過后要開啟增氧機，用熟石灰調節池水pH值至正常，投飼量適當減少，也可以暫時停喂。在飼料中添加免疫多糖、維生素C、對蝦病毒凈及生物酶活性添加劑等，增強對蝦抗應激能力。

6、養殖前期不宜大排大灌。關于養蝦能否“大排大灌”的問題一直存在爭論，但這主要看對蝦體質、蝦池水質和水源供應情況而定。南美白對蝦養殖前期和中期（養殖60天以內），不宜大排大灌。養殖后期（養殖90天左右）水色濃，透明度低，可以進行大排大灌，排水量可達到或超過50%。但在疾病發生期，則不能大排大灌。