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                南美白對蝦養殖水質及藻類管理研究

                編輯:林文輝   時間:2018-06-09   瀏覽:

                主講人:珠江水產研究所研究員 林文輝



                通過ph值判斷池塘生物活性

                  當池塘二氧化碳大于飽和濃度時,pH低于原點;而當二氧化碳低于飽和時,pH高于原點。因此,正常情況下,當早上光合作用消耗二氧化碳的速度等于池塘呼吸產生二氧化碳的速度時,是一天中pH最低的點。此后光合作用的速度大于呼吸作用,pH上升,到了下午太陽下山前,光合作用速度再次等于呼吸作用時,pH最高。

                  可以根據養殖階段和一天不同時間的pH高低,來判斷池塘的生物活性狀況。如果早上pH值高于預期,說明微生物失活,如果下午pH值低預期,說明藻類出了問題。

                  決定pH狀態有三個因素:即pH原點、藻類活性以及細菌活性。

                  pH原點的變化是一種漂移,即變化速度比較慢,一般不會發生比較大的突然變化。

                  而藻類或細菌有可能發生突然失活,因而可能導致池塘水體pH出現比較大的變化。

                地膜池和土池培水ph的差異

                  高pH是許多地膜池塘前期的共同特征。其原因在于水體特別“干凈”,有機物質含量少,加之消毒作用,幾乎沒有什么細菌活性。水呼吸非常低,導致CO2供應嚴重不足,與培藻時藻類的生長速度形成巨大的反差。強烈的光合作用造成pH飆升,高pH反過來抑制細菌活性,造成pH在一段時間內居高不下。

                  在土池中,底部土壤具有豐富的細菌和有機物質。池塘回水后,土壤細菌活性迅速活化,大量繁殖,有機物質快速分解,一方面土壤氧氣迅速消失,同時產生大量的CO2,CO2溶解了土壤中的CaCO3,產生大量的Ca(HCO3)2擴散到水體中,因而能夠維持藻類生長所需的CO2,從而穩定了pH。


                如何避免倒藻

                  所謂倒藻,即藻類突然整體消失或死亡。引起倒藻的根本原因是藻類的生存環境受到嚴重破壞,致使藻類無法生存。

                  倒藻后續出現的問題是:亞硝酸突然上升;pH下降;O2降低;氨氮積累;電位下降導致還原性有毒物質產生;藻毒素。

                  營養素限制是倒藻的主要因素。如光照不足引起饑餓死亡;二氧化碳缺乏引起藻類光氧化(自殺);微量元素缺乏引起藻類老化產生毒素。水質大幅度波動(如鹽度、溫度等)。原生動物暴發性生長。

                通過異養培養彌補光照不足

                  許多藻類具有雙重營養能力,既在光照條件下營自養生活(光合作用),無光條件下營異養生活(直接吸收小分子有機碳),因此,陰天可通過補充有機物來防止藻類老化,密度過高只能通過水交換或局部失活控藻(絮凝是一種比較理想的手段)以保持理想的透明度。

                  也可以補充微生物營養素促進微生物生長,通過菌藻競爭避免藻類過度生長。

                確保二氧化碳供應的手段

                • 提高堿度

                • 降低pH

                • 避免局部出現二氧化碳限制

                • 提高水深

                • 強化水體流轉

                池塘底質管理

                  池塘底部是一個藻類的營養庫。科學合理的管理是對蝦池塘養殖的關鍵技術。

                  土塘在休耕期間必須徹底氧化,使池塘土壤中的營養素能在下一造養殖過程中充分釋放。

                養殖期間底部沉淀物的科學管理不僅可以避免藻類老化,還能夠避免由于過度還原而引起各種有害微生物生長。

                  生態養殖是一個系統工程,不能等出了問題再去解決。更不能期望出了問題都有解決的方法。

                  生態養殖的核心是平衡。生態系統只有在平衡時才能和諧、穩定。

                  高密度養殖生態系統是以化能異養細菌為主的生態系統,不能以管理光能自養藻類生態系統的方法去管理。

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