由于對蝦自身消化系統具有消化道短、內源酶不足等消化能力方面的限制，同時氣候和環境的變化會導致對蝦應激反應，這些因素都會妨礙對蝦腸胃對營養的消化吸收，增加對蝦肝臟的負荷，所以健胃就是保護對蝦賴以生存的生命線，能夠使得對蝦健康安全生長，提高養殖產量。
南美白對蝦生長高峰期營養促長要做好
7-8月份是南美白對蝦生長的高峰期，此時水溫高，對蝦生長快，攝食量大，排泄物多，水質易惡化，容易導致泛池和各種病害的發生。為保證南美白對蝦健康安全生長，此期間應采取以下管理措施：
●調控水質：堅持每天凌晨、中午開增氧機2-3小時，如遇到低壓悶熱天氣應延長開機時間。另外，因蝦池內飼料投喂量大，池內排泄物多，水質污染加重，水色變濃，應不定期施用解底250克/畝·米+舒爽250克/畝·米和高濃EM菌種1200毫升/畝·米+豐蝦素1500毫升/畝·米來護底保水。
●控制投飼量：應采取分散投料、少量多餐的方式投料，每天投料3-4次。如果是4餐則中午那2餐投得最多，一般占60%左右；若是3餐的話，中間那頓占到40%的，早上的僅是占25%，下午的35%，具體根據天氣、水質、對蝦的健康和活動情況等靈活掌握。