近些年南美白對蝦養殖常見病白便病的猜想

　　不知從哪一年起（如果沒記錯應該是09年吧），白便就成為每年7-10月期間最常見又最麻煩的一個對蝦養殖問題了！記得當年處理起來比較容易，大蝦幾包氟苯尼考都能搞定。但幾年之后的今日，單單一種藥物都很難根治了。為何現在的白便如此難搞。這里我做以下猜想：

　　一、細菌感染：這個是公認的最常見的白便病因，其實在我看來卻有兩種情況。一是慢性腸炎所致的白便。一種是急性腸炎所致的白便。慢性腸炎的病原現在學術界都還沒確切的研究。我個人比較贊同少數幾家學研機構給出的答案：霍亂弧菌——一種對蝦慢性致病菌。個人認為，這種慢性腸炎也是近幾年最致命最厲害的致病菌。此菌潛伏期長，癥狀淺，不易察覺。一旦慢料已經是后期，基本無法挽救。而此病后期的一個病癥就是大量的白色黏液堵塞腸道，同時常常伴隨這肝臟壞死。如果蝦體檢查是這種情況，那基本不用救了。而另外一種細菌引發的腸炎，我稱之為急性細菌性腸炎。通常的病原有副溶血弧菌、大腸桿菌、溶藻弧菌等等。癥狀要比慢性腸炎腸道紅的多，同時往往伴隨著黃腿、紅腿、黑鰓、褐斑等等，水化往往有些許異常。這種情況用一些針對腸炎的抗菌藥即可處理。

　　二、慢性中毒：養殖中期的水質底質都會或多或少的變差，一些大量飼喂的池塘尤其嚴重。最導致對蝦慢性中毒的有：氨氮、亞硝酸、酸、堿、硫化氫、藻毒素等等。尤其是氨氮、堿、亞硝酸、藻毒素這些都會或多或少的腐蝕腸道黏膜，導致腸道黏膜潰爛而產生大量膿液。這類情況一般伴隨著底質惡化，往往在風尾會聞到惡臭，需要調水、改底、增氧、解毒同時處理方能見效。

　　三、肝臟壞死：對蝦受到較大應激（多雨、臺風、水溫突變、加水、水變等）或飼喂前期食性轉化（轉肝）沒做好，或長期飼喂量過大肝臟負荷較大。就會導致肝臟病變（這里除掉了細菌與中毒所致的肝病情況）。一般呈現的癥狀是：黃肝、白肝、紅肝、腫肝、縮肝。如果切開肝臟可見明顯的黑色、黃色、紅色液體流出，而同時蝦體癥狀并不明顯。這種情況的處理非常麻煩。首先得停料3-10天（有死蝦的超過一周）。注意調水肥水，等到對蝦吃料恢復或死亡停止了再拌料外用保肝藥物與抗應激藥物。
　
　　四、霉菌影響：高溫潮濕季節的飼料原材料往往發霉嚴重。飼料廠經過高溫熟化、生產出來的飼料也許看不到霉菌痕跡，但原材料的霉變卻不可能處理的了（甚至很多飼料廠根本不去處理）。這就導致一些毒性比較強的霉菌毒素會殘留在飼料顆粒里面（如最常見的黃曲霉素）。長期飼喂這類飼料，毒素就會在對蝦體內積累，再一高溫，出現毒副反應就不可避免了。這種情況往往出現在吃料很猛，水質底質蝦體都基本正常，而且用調水藥物、抗生素、解毒藥物無效的池塘。處理起來其實很簡單：內服外用加碘鹽與小蘇打即可。

　　綜上四種猜想。我個人的處理方案整理如下：先停料3-5天（視對蝦情況定，完全正常的不用停料，但需減料），同時換水10-20公分（最好是底水）；先外用甘草粉一斤一畝+活力高穩C一包三畝+解毒綠水爽一瓶三畝（死蝦嚴重的一天后再用一次）；次日水化不佳的用光合菌寶素一瓶兩畝+生物解毒劑一瓶三畝（水清的可適當搭配氨基肽肥一瓶兩畝）；水化正常的可以直接減料三成內服肝腸99一瓶160斤飼料+陳醋一斤40斤飼料，每餐都拌，連用三天后加入食鹽一斤20斤料+原粉諾氟沙星1克2-4斤飼料，每餐都拌，再連用三天。內服期間晚上用久氧片一包兩畝，睡覺前在飼喂區域干撒。如果處理期間遇到臺風大雨或蛻殼期，出現軟殼、褐斑或偷死的，可在飼喂區域外用應激高鈣與活力高穩C。(作者：廈門科環海洋生物科技有限公司王維)