南美白對蝦養殖技術常見病紅體病解析

從2002年始，中國的白蝦養殖即受「紅體病」的肆虐。近5年來，紅體病仍是大陸地區，甚至大部分亞洲地區主要的蝦病，或者也有人暢議，尋求其他新的養殖蝦種，但不幸的是，最可被接受的印度白蝦（P.indicus），今年也發生了白斑病，與其冀望不可掌控的未來，我們不妨針對現有的蝦病狀況，深切探究其可能原因及其對應的解決方法。

　　現在的紅體病由病癥和其對應的水質狀態，發現與十年前的紅體病有著顯著的不同，因而可推論，兩個時間點發生蝦病的病毒和病原菌種類是不同的。2003年時，一項可成功處理當時紅體病的技術，但相同的處理方法用於今日，卻功效杳然。許多人未能即時體認新種病毒與病原菌需有不同的處理方法，導致這兩、三年來有著較多的失敗操作案例。
　
　　南美白對蝦的“紅體”是蝦體患病后的“病顯”，尤其在白對蝦病毒性疾病或細菌性疾病發生后都可表現，為普遍現象。目前我將自己所見過的紅體分為四種。

一、應激性紅體

當水體環境因子變化后，白對蝦為適應其變化而發生應激反應的一種體現，一般表現為觸須、附肢發紅，后發展為頭胸甲及尾扇變紅，甚至整個蝦體變紅的現象。以下介紹對蝦應激性紅體病的鑒別方法。

1、當水環境各種理化因子突變（尤其是水溫、鹽度、pH值）時，白對蝦表現為觸須變紅、尾扇的尖部變紅，或者有時人為的捕撈、施藥等工作也會使其觸須、尾扇甚至附肢發紅。這是白對蝦為適應環境變化而普遍表現的現象。我們稱之為應激性紅體。這一現象將在短時間內隨著水體因子穩定而消失。但值得注意的是：在應激期間，白對蝦的抗病能力急劇下降，此時很容易被細菌、病毒或敵害生物侵襲，使其繼發成細菌性、病毒性等疾病。

2、應激性紅體在整個養殖期間都可發生。常發生在氣溫突變、暴雨過后，施藥過后及大量排換水之后等，一般常發生在高溫、多雨的夏季。
這種紅體，我是09年11月時看得最多，那時突然降溫，很多土塘的蝦都是得了這種病而減產的。

這種應激性的紅體，一般是因為天氣突變、拉網、使用刺激性大的消毒劑等所導致的。它的癥狀主要是大觸須和尾扇變紅，體色也變得有點土棕色，裝在筐里的蝦，因為很多在一起，看得最清楚，高溫低溫都會出現。

這種病，不具有傳染性，但，若是大規模的有的話，也得賣蝦，不然，也會損失嚴重。

去年的12月時候，我去看過朋友的幾口塘，其中一塘用網打起來一看，一網才發現幾條，又在不同處打了幾網，發現紅體的量很少，就根據不具有傳染性的的原因，讓那塘主留了那塘蝦下來，結果，等價回升后，多賺了一筆。呵呵。

南美白對蝦應激性紅體控制措施

（1）養殖水體中長期使用枯草桿菌、光合細菌等生物制劑，降低水中的氨氮，調節水質，補充南美白對蝦體內各種微量元素的不足，提高南美白對蝦機體的抗病力；在飼料中添加生物酶活性添加劑（添涉農信息服務大全加量為0.1-0.2%）、強力免疫多糖或豐蝦寶（添加量為02-03%等生物活性添加劑，提高蝦體的免疫力，增強其對環境的適應能力。（2）暴雨之后立即開動增氧機，注意水體的分層現象，并施用生石灰等。（3）排換水量不能太大，每次排換水量不宜超過總水量的10%，排換水時要防止水溫、鹽度、pH值等變化過大。（4）各種理化因子變化之后適當用藥防病，應選擇一些無刺激性的藥物，如用二溴海因或原子氧全池潑灑。如果是低溫引起，應考慮增氧。

二、中毒性紅體

這種紅體，最主要的原因是亞硝酸超標所致。亞硝酸超標主要引起的二種病，一是偷死，二就是紅體。
這種蝦，一般體色暗紅半透明（夜里看時體色鮮紅），撈離原水體，放到干凈的水中后，30秒就能恢復原體色（可根據這點來判斷，很便捷），肝包膜發紅，肝臟腫大易爛，再說了，也可以測水中的亞硝酸的濃度來做判斷的。

也有藻類中毒引起的，這種情況撈離原水體，放到干凈的水中后，就很難恢復原體色。

南美白對蝦中毒性紅體控制措施

由于氨氮、亞硝酸鹽等有毒物質中毒，導致紅體，游塘，軟殼，死亡（中毒性紅體）。最有效的方法是大量換水，早期可用底改王與粒粒氧、亞硝速凈等，降氨解毒，生物方法可以使用高效枯草芽孢桿菌或利生素+EM菌等產品；

內服可用維生素C類型產品，但效果不算理想，因為中毒的蝦一般不吃料。

三、細菌性紅體

由于細菌感染引起對蝦個別紅體，死亡（細菌性紅體）。此病癥主要表現為附肢變紅，特別是游泳足最為明顯，習慣上也稱之為“紅腿病”。病蝦活動力減弱，在池邊，水面緩慢流動或沉底不動，有時作旋轉游動或垂直游動，反應遲鈍，食欲減退或停食。病蝦的鰓呈淡黃色，殼變硬，肝胰臟變異不明顯，機體無黑斑癥狀，血淋巴液變稀薄，血細胞變少，凝固緩慢或不凝固。

這種的，因為感染假單胞菌等致病，體色變得鮮紅不透明，特別是游泳足變紅，肝臟變紅易碎。也會在水面上逛街，很容易被城管當刁民而抓起來，這種紅體相對常見，而且很快，若是沒及時賣，會減產很多。脫殼性紅體多數是這種現象。

還有一種脫殼不遂性紅體，這種紅體，一般是鰓部出現問題，或是因為被細菌感染，或因為水質惡化，沒方法順利脫殼所致。

　　這種紅體一般會表現出體色暗紅，甲殼厚硬，（有的，身上還有黑斑）剝開了一層殼后，還能看到一層細嫩的殼，空腸空胃，對外界的刺激反應遲鈍，在水面游時，很容易抓到。

南美白對蝦細菌性紅體控制措施

可外用病毒凈、原子氧、二溴海因、一元二氧化氯、絕滅2或病毒速滅王等消毒類產品，三天后用枯草芽孢桿菌與EM菌配合使用。

同時內服諾菌康、紅體肌濁清、對蝦肌濁素、對蝦毒克威2型、金克、冒底速救丹、對蝦白濁克等殺菌產品治療，用強力免疫多糖或豐蝦寶（添加量為02-03%等生物活性添加劑，提高蝦體的免疫力）。

四、病毒性紅體

這種紅體是病毒性，白斑和桃拉，白斑病毒到后期也會出現淡紅或略帶黃色，二者都會在頭腦甲出現白斑，很容易認出。

　　由于病毒感染引起對蝦暴發性紅體，死亡，如對蝦桃拉病毒病、白斑綜合癥（病毒性紅體），其早期癥狀表現為：對蝦群體常出現環游現象，蝦體無明顯改變，僅尾扇出現藍色斑點或有少量微小的白色斑點；肉眼分不出肝臟和心臟(正常對蝦肉眼可分清肝臟和心臟)，只能看出肝胰臟腫大或變淡紅色；感染該病后2天-3天食欲猛增，大觸須變紅，肌肉容易變渾濁。后期癥狀為：紅須、紅尾、殼軟(與剛蛻殼的軟皮蝦的區別是：這種病蝦的額角仍然是硬的)，體色變成茶紅色，病蝦不吃食或少量吃食，在水面緩慢游動，撈離水后死亡。

平時定期潑灑利生素與EM菌、光合細菌等微生態制劑，風雨過后用多氧改毒王或葡萄糖應激劑，平時在飼料里多添加強力免疫多糖或豐蝦寶等產品提高免疫力，定期用病毒凈或病毒速滅王進行消毒，多做預防。發病時要用病毒凈或一元二氧化氯進行水體消毒。

　　2002～2003年時的養殖模式已是肥水式，但發生紅體的病因是池水中藍綠藻類量過多所致，以生物技術方法調整為復合藻相，透明度至30公分以上時，即可成功處理當時的紅體病了。

現在的紅體病最大的不同是病蝦不會上游，直接死在池底，只會在料臺上才能看到活著的病蝦；即使是肥水，藻類是復合藻相，透明度也合乎標準，仍無法避免此類型蝦病的發生。收成后發現最大的問題只有一項，便是發病的池塘淤泥特多，由於與多年來宣導的大量施肥與追肥大相逕庭，也導致近年來的處理不符理想。