隨著釀酒工業的發展，副產品酒糟就隨之增加。酒糟干物質含量可達20％~25％左右，用其喂豬可有效降低飼料成本，但使用不當，也會適得其反。因此，用其喂豬要做到“四忌”：
一忌白酒糟。白酒糟因酒精濃度高，纖維含量太高不宜喂豬。
二忌過量。酒糟屬于“火性”飼料，大量飼喂易引起便秘。所以，不宜喂25公斤以下的小豬，中豬和大豬喂量也不宜過多。
三忌單喂。酒糟一般含無氮浸出物量低，這是因為淀粉已大部分變成酒被提出去，風干物中干物質的含量就相對增加，可達20％~25％左右。但是蛋白質品質不佳。此外，酒糟中含磷及維生素B族豐富，但缺乏胡蘿卜素、維生素D和鈣質，并含有一些殘留的酒精。因此，喂豬時應搭配一定比例的玉米、糠麩、豆餅等精飼料，補充適量的骨粉、蛋殼粉、微量元素等礦物質飼料，同時還應搭配一定量的青飼料，效果會更好。
四忌喂種豬。因酒糟中含有酒精、甲醇等，用來喂種公豬易導致精子畸形、母豬受胎率下降；喂懷孕母豬易發生流產、產弱小豬崽或死胎；喂哺乳母豬，母豬奶汁品質差，豬崽也易發生下痢。因此，種公豬、懷孕母豬、哺乳母豬要禁喂。
酒糟的正確喂法：用質量好的新鮮啤酒糟喂肉豬，不能超過日糧的10％，干酒糟不能超過日糧的5％。玉米、糠麩、餅類等精料占日糧的80％～90％，青飼料占5％～10％，并另外補充適量的鈣、磷等礦物質元素。