在地方豬種的利用過程中,為改良地方豬種生產效率不高的性狀,曾經通過雜交的方法培育新豬品種,或者利用多年復雜雜交的種群,在確定選育目標的基礎上,經過較長時間的系統選育豬種,這些豬種主要有:蘇太豬、北京黑豬、三江白豬、上海白豬、湖北白豬等。目前蘇太豬、北京黑豬利用得很好,是選育豬種中推廣比較多的豬種。
在地方豬種的利用過程中,為改良地方豬種生產效率不高的性狀,曾經通過雜交的方法培育新豬品種,或者利用多年復雜雜交的種群,在確定選育目標的基礎上,經過較長時間的系統選育豬種,這些豬種主要有:蘇太豬、北京黑豬、三江白豬、上海白豬、湖北白豬等。目前蘇太豬、北京黑豬利用得很好,是選育豬種中推廣比較多的豬種。