酒糟含有酒精和醋酸，一般不適宜飼喂過量。因為大量飼喂，不僅易造成中毒，而且還會由于酒精所含營養不平衡而引起便秘。一般正常用量為不超過日喂量的50%，并要配合一些其他飼料，以彌補營養不全的缺陷。懷孕母豬和哺乳母豬不宜喂酒糟。