如甘薯、馬鈴薯、木薯、南瓜、甜菜、西瓜皮、西葫蘆等，它們共同特點是水分含量很高，味道好，豬愛吃。但它們都有一個缺點，那就是蛋白質含量較低。
紅薯（甘薯）營養價值較高，以熟喂為好。提醒，患有黑斑病的紅薯會使豬中毒，不能用作飼料。
馬鈴薯以熟飼為好，沒有成熟和發芽的馬鈴薯含有一種名為龍葵素的有毒物質，采食過多容易引起胃腸炎，這種物質在青綠的皮上、芽眼中含量最多，喂豬前注意剜去，蒸煮也可以降低其毒性，但蒸煮的剩水不能喂豬。
木薯中含有氫氰酸，能使豬中毒，可采取浸泡、煮沸、曬干或加熱到70℃-80℃等方法減毒。