利用優質牧草養豬，不但可以降低飼料成本，而且可以提高瘦肉率，從而大大提高養豬的經濟效益。但豬是單胃動物，對粗纖維的利用能力有限，因此所種植的養豬牧草一般應是粗纖維素含量低，而碳水化合物和蛋白質含量高。根據我省種草養豬的多年實踐，春季種植牧草用于養豬，可優先選擇的品種主要有籽粒莧、苦荬菜、歐洲菊苣和串葉松香草等四種。現對這四種牧草的春季種植技術作一介紹。
1.籽粒莧
種植時間：4月上旬、中旬，地溫穩定在20℃為宜。
種子處理：籽粒莧種子發芽力強，一般無需專門處理就可發芽，但新鮮、粒子飽滿、無雜質的種子，清洗后曬一天再種植，生長出的種苗不僅粗壯而且生長快。
地塊整理：籽粒莧的種子細小，根部發達，整地要求適時而又精細。有條件的地方，計劃種植籽粒莧的地最好進行秋翻，翻地的深度在20厘米以上。
種植方法：籽粒莧種植一般采用條播，行距50～60厘米。也可以寬行條播，行距60～70厘米。籽粒莧條播每畝0.25公斤。為保證播種均勻，在播種時應混合熟谷或均勻的沙土。播后覆土1～1.5厘米即可，土壤水分不足或含沙較多的地塊，覆土可深一些。覆土后鎮壓可保墑提高出苗率。
飼用價值：籽粒莧莖葉脆嫩，適口好。營養價值豐富，苗期葉片蛋白質含量高達21.8%，賴氨酸0.74%，成熟期葉片蛋白質含量仍可達18.8%。莖中蛋白質含量為12%～15%、籽實中含蛋白質14%～18%。還含有B族維生素及鈣、磷、鐵、鋅、硒等多種微量元素。
種植后的管理和刈割：籽粒莧出苗慢，幼苗生長慢，不耐雜草，需要進行細致的中耕除草。結合中耕除草進行間苗。第1次間苗，每行間苗后的株距4～5厘米為宜；第2次間苗，植株長出7～8枚葉時進行，株距20～30厘米為宜。封壟前，每畝追氮肥10～15公斤，過磷酸鈣30～40公斤。可根據養豬需要，株高40～60厘米時開始刈割，刈割時對同一株采取“割頭”的辦法，第1次割頭，割去梢部，每隔一段時間可從腋處長出3～5個分枝，從每個分枝下部保留2～3枚葉處，割下分枝的梢部，臨近霜期最后一次全部刈割利用。籽粒莧的株高可達2～3米，全年畝產鮮草高達10000～15000公斤。
2.苦荬菜
種植時間：3月底至4月底，地溫在10℃左右即可播種。
地塊整理：苦荬菜種子小而輕，頂土能力弱，播種前要精細整地，以利出苗。苦荬菜需肥量大，要結合整地施足基肥，每畝可施腐熟的農家肥2000～3000公斤作底肥。
種植方法：苦荬菜可直播和育苗移栽。直播常采用條播，行距為25～30厘米，畝用種量為0.5～0.8公斤，條播的播深2～3厘米，播后及時鎮壓，使種子與土壤緊密結合，利于出苗。育苗移栽，每畝大田只需種子0.2～0.5公斤，苗床與大田面積之比為1:5，移栽的行株距為25×15厘米。
飼用價值：苦荬菜的營養豐富，干物質中粗蛋白質含量為30.5%，粗脂肪15.5%，粗纖維9.7%。新鮮的苦荬菜粗蛋白2.6%，其賴氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸含量在0.16%左右，富含各種維生素及礦物質。苦荬菜葉量大，鮮嫩多汁，莖葉中的白色乳漿雖略帶苦味，但適口性特別好。
種植后的管理和刈割：苦荬菜宜適當密植，條播時一般不間苗。苗過密時，可適當疏苗，2～3株一叢，株距4～6厘米。苗高4～6厘米時及時中耕除草。以后每刈割一茬都要及時追肥、灌水。春播的苦荬菜生長快，5月上中旬便可第一次割草，以后每隔20～25天刈割一次，每年可刈割5～8次，刈割留茬高度5～8厘米，以利再生。苦荬菜產量高，每畝鮮草產量高達7500～10000公斤。