在豬的一生中，仔豬的生長發育最快，飼料利用率最高。同時，仔豬階段的死亡率也是最高的，特別是出生后一周和斷奶2周內的發病率和死亡率尤其高。仔豬死亡會給養豬者帶來巨大的經濟損失(見表l)。因此，加強仔豬的管理，特別是加強斷奶仔豬的管理是降低養豬成本，提高養豬效益的關鍵。
仔豬發病和死亡的主要因素源于應激。因此，仔豬管理的實質是減少仔豬應激，即應激管理。應激管理的核心是環境管理，即仔豬棲息環境和體內消化道環境。洛東生物發酵床養豬技術的特點是注重豬只體內和體外的環境管理。該技術飼養斷奶仔豬的管理內容和特點如下：
改善仔豬消化道酶系統環境
仔豬在20 日齡以前，消化器官不發達，消化腺機能不完善，消化酶(胃蛋白酶、腸胰蛋白酶和淀粉酶)在3周齡后才開始上升，35～40日齡，蛋白酶才具有較強活性，表現出消化能力，仔豬才能較好地利用乳汁以外的飼料。目前，集約化養豬場普遍采用3周齡斷奶，仔豬對母乳的依賴而產生強烈的應激。仔豬強烈的依賴母乳是由于仔豬沒有能力獲得乳汁以外飼料中的營養，這種應激是仔豬生理需要所產生的條件反射。在仔豬開口料、斷奶過渡料和保育料的全價飼料中添加洛東酵素，很大程度上彌補了仔豬消化道內所缺乏的、具有高活性的淀粉酶(>2000G．V／g)和蛋白酶(胃蛋白酶和腸胰蛋白酶>500G．V／g)，同時，酵素中的納豆芽孢桿菌及促進發展起來的雙歧桿菌和乳酸菌所分泌的多種酶和多種酸(乙酸、丙酸、丁酸和乳酸)，改變了消化道的pH值和功能，從而激活了原有酶的活性，使消化道內消化酶的總量增加和酶的活性增強，達到改善消化道微生態環境，提高仔豬消化乳汁以外飼料之目的。洛東酵素A-l20在仔豬開口料、斷奶過渡料和保育料中的添加量為2 kg／t。
建立消化道的菌群平衡，改善仔豬消化道的微生態環境
隨著仔豬消化器官的發育，消化機能的不斷完善，消化道的微生態系統將諑漸得到優化，但時間較長，需在40日齡后。在此之前，仔豬消化道的微生態系統是很脆弱的，易受到致病菌攻擊而導致仔豬生病。因此，人為的改善仔豬消化道環境，建立消化道的菌群平衡尤為重要。仔豬飼料中添加洛東酵素(納豆芽孢桿菌、凝結芽孢桿菌)就是為此目的而進行的。納豆芽孢桿菌進入消化道后，大量生長繁殖，快速消耗掉腸道內的氧氣，這為長期定植在消化道內的雙歧桿菌和乳酸菌創造厭氧條件，使其大量增殖，同時帶動凝結芽孢桿菌的生長。這樣，仔豬消化道就形成了以納豆芽孢桿菌、凝結芽孢桿菌、雙歧桿菌、乳酸菌為主體的益生菌強勢菌群，提早建立起消化道的菌群平衡，有效地改善了消化道的微生態環境，從而增加仔豬采食量，提高飼料轉換率，日增重、免疫力和抗應激能力。
采用洛東生物發酵床養豬的飼料中，從開口料開始到育肥出欄的全過程中，無需添加抗生素和高銅，因為抗生素和Cu會殺滅納豆芽孢桿菌和凝結芽孢桿菌等益生菌。Fe、Cu、Zn、Mn等微量元素的補充，最好采用氨基酸螯合物原料。在喘氣病和傳染性胸膜肺炎流行較嚴重的豬場，可間斷式(半月左右)地在飼料中添加抗生素飼喂3～5 d作預防，停藥后墊料需深翻或堆積發酵一次，將抗生素殺滅的益生菌培養起來。
有效改善仔豬棲息環境溫度和空氣質量
仔豬從7日齡開始有調節體溫的能力，到了3周齡發育完全。盡管如此，仔豬調節體溫的能力仍然較弱，且皮下脂肪較少，對低溫非常敏感。稍有不慎，就會造成仔豬的低溫應激。仔豬斷奶后留產床1周，有保溫箱保護，溫度較好控制。1周后轉入傳統保育舍，仔豬棲息的地面有效環境溫度與空氣溫度的溫差較大(如空氣溫度28℃時，水泥地面的有效環境溫度為20℃)而造成溫差應激。此外，舍內環境的早晚和晝夜溫差過大，也能造成仔豬溫差應激，而生物發酵床將有效的克服此問題，即墊料20 cm深處可達20～22℃，25 cm深處可達28～30℃。仔豬通過拱掘就可棲息在此深處，能較好的滿足斷奶仔豬對有效環境溫度的需要，且溫度較恒定，不易造成仔豬的溫差應激，舍內空氣環境溫度可人為加溫或降溫調節。
舍內氨氣、臭氣等有害氣體既是斷奶仔豬的應激因素，也是呼吸道疾病的誘因。采用生物發酵床的豬舍，幾乎沒有氨氣和臭氣，空氣質量得到極大改善，有效的克服了因此而產生的仔豬應激。
生物發酵床飼養斷奶仔豬應當搞好排濕，即屋頂安裝慢速(25～50 r／min，適用于最冷 5℃以上地區)抽風排濕或定時快速(1 250 r／min，適用于最冷一5℃以下寒冷地區)抽風排濕。慢速抽風排濕的風速控制在0．25 m／s以內，轉入保育舍的頭3 d不能抽風排濕，以免應激感冒。