由于世界上混合飼料需要量與日俱增，使得動物性蛋白質的來源有供不應求的趨勢，故現今飼料配方，盡量使用植物性蛋白質及胺基酸來取代動物性蛋白質的缺乏，同時現今植物性蛋白質也有缺乏的現象，使得其價格不斷上升，為此世界各地畜牧業者，不得不采取措施，在飼料配方上盡量減少蛋白質的使用量，在許多國家，飼料中所含蛋白質的量比動物實際需要量為高，所以最有效節省蛋白質用量就是盡量在配方上所含的量不要超過其實際需要量，這種蛋白質使用的經濟效益現已被全球各飼料界所密切注意并加以研究中。
在改變配方蛋白質含量時，其維他命含量也隨著降低，故應提高飼料中維他命的含量。維他命產生中毒現象非常少，只在動物攝取維他命A的量超過其需要量一百倍時以及攝取維他命D3超過十倍而長久連續使用時才會產生中毒現象，所以使用維他命添加劑是很安全的。
維他命A：血液中維他命A的量隨著動物攝取量而改變，如果動物每公斤體重攝取量在50IU(國際標準單位)時，其血液中含量達到最高點，再增加攝取量到60IU以上時，血液中含量不會增加，但肝中儲存量逐漸增加，當攝取量達到200～300IU時，肝中儲存量達到最高點。按照國際標準來計算維他命A的需要時，小豬每公斤體重需要100～150IU，換算成飼料時，每公斤飼料應含有2,000～3,000IU的維他命A。由於維他命A不能百分之百的吸收以及在飼料混合及儲藏時的損失，所以上述維他命A的需要量過低，除此外，各種環境因子的壓力及疾病也增加了維他命A的需要量，維他命A易被氧化，如果缺乏維他命E等抗氧化劑時，維他命A就會被氧化掉，加上現今飼料中使用含有游離脂肪酸及過氧化氫的便宜脂肪也增加了維他命A的需要量。
由上述諸理由，小豬及種豬飼料中每公斤維他命A的含量至少要在10,000IU以上，肥豬飼料應含有5,000～7,000IU之間。 維他命D3由於飼料中鈣磷比例不同而影響到維他命D3的需要量，動物本身受到紫外線照射時可產生此種維他命，唯現今集約經營的關系，每公斤體重至少需要15IU，相當於每公斤飼料含量300IU。現代養豬事業跟以前不同，以前所養的豬比現在的肥，經品種改良結果，現今豬含瘦肉百分比高而且生長速率非常快，為了促進其早期快速的生長，礦物質的攝取量必須增加以達到其骨骼系統的快速發育，此種礦物質，尤其鈣磷，需要量增加，所以維他命D3的需要量也應增加。小豬維他命D3的需要量每公斤飼料至少應在1000～2000IU，肥豬及種豬在500～1000IU之間，維他命D3中毒現象只在其攝取量十倍於需要量及長久連續使用時才會發生。
維他命E：缺乏維他命E時常產生肌肉萎縮，心臟肌退化，突然心臟功能衰退，滲出性體質(Exudative diathesis)及腦軟化癥(Encephalo malacia)，同時維他命E缺乏時，常使豬肉呈灰白弱軟而多水，一般稱為PSE豬肉(Pale soft ecudative)。 雖然每公斤飼料乾物質含有10mg的d－alpha－tocopherol時，對防止上述缺乏癥的效果并不良好，因飼料中矽與維他命E的含量有相互關系，康乃爾大學教授Scott博士報告證明稱glutathion peroeydase的合成受到飼料中矽或維他命E含量而定，當飼料中矽含量少時，但有足夠的維他命E時，就可產生足量的酵素，此種酵素能把飼料中的過氧化氫分解成無害的物質。如果飼料中矽及維他命E兩者皆缺乏時，此種酵素不能合成而致使飼料中的過氧化氫無法被破壞而被吸收進人體內產生了維他命缺乏癥如滲出性體質及腦軟化癥。
在豬維他命E缺乏時，常發生胃潰瘍及肝臟壞死的現象，假如DL－methioni-ne(甲硫胺酸)含量太少時，也會產生維他命E缺乏癥，維他命E在飼料中的需要量由其配方不同而不同，玉米含量增加時維他命E含量應增加，其他谷類每公斤含有6～8mg的維他命E。由於現代谷類的收獲法跟以前不同，以及人工乾燥或使用含水分高的谷類飼料，此種收獲及使用方法常使維他命E含量很快就消失掉，為此種理由，豬只飼料中應添加dl－alpha－tocopherol acetate，小豬飼料每公斤至少應含有20mg。