如何給斷奶仔豬選擇蛋白質飼料

1.可以選擇的原料和評述
1）血漿蛋白血漿蛋白粉的可消化吸收率、氨基酸組成、降解產生小肽的速度，都是第一位的，它是優質的斷奶仔豬蛋白質原料，同源的血漿蛋白粉效果更好。它本身含有的小肽、氨基酸組成與豬的氨基酸接近。
2）奶制品奶制品以奶源蛋白為主，但供應飼料的很少，一般的常見于高蛋白含量的乳清粉，因主要作為人類食用，其供應量有限，無法大量在飼料中應用。
3）魚類：魚粉、魚露、魚溶漿魚類制品，魚粉其消化率、氨基酸組成和蛋白質含量，都是優質的蛋白質原料。除了常見的魚粉外，魚產品加工的副產品：魚露、魚溶漿也不錯。
4）啤酒酵母啤酒酵母供應量有限，然而它是一種特殊的蛋白質原料，除了其有效的氨基酸含量和良好的消化率外，它還含有豐富的B族維生素和一些代謝必需的營養物質，因此在斷奶仔豬飼料中使用，會有特殊的作用。不過，剛開始投料的時候，會因為它的特殊氣味，小豬有可能拒食。
5）豆制品豆制品是目前最豐富的蛋白質來源。對乳仔豬飼料的可選擇性也就有很大差異。常見的豆粕，主要是其消化率達不到乳仔豬要求，另外它含有很高的抗營養因子。大豆分離蛋白，有很高的蛋白質含量，但是其中含有較高抗營養因子的可能。要選用加工過程經過酶降解、全部水溶的，要注意口感，因為有些產品經酶降解后，會有苦肽產生，有可能影響適口性。大豆濃縮蛋白，豆粕經過熱酒精浸溶，去掉了其中部分多糖類，相當于把蛋白質濃縮，因而價值高于普通豆粕，但其消化率還是有限。發酵豆粕，豆粕經過發酵，消化率大大提高，蛋白質含量也有提高，抗營養因子遭到破壞。因此發酵豆粕有可能是未來乳仔豬飼料的首選原料。根本原因是其消化率的不同造成的。
6）小麥、大米、土豆、豌豆、蠶豆蛋白
上述蛋白質原料。氨基酸組成都很平衡，沒有抗營養因子，消化率都不錯，唯一的問題就是供應量不足，貨源經常不穩定。