規模化養豬場類型的劃分因采用的劃分標準不同而異。根據養豬場年出欄商品肉豬的生產規模,規模化豬場可分為三種基本類型,年出欄10000頭以上商品肉豬的為大型規模化豬場,年出欄3000—5000頭商品肉豬的為中型規模化豬場,年出欄3000頭以下的為小型規模化豬場,現階段農村適度規模養豬多屬此類豬場。
根據豬場的生產任務和經營性質的不同,又可分為母豬專業場、商品肉豬專業場、自繁自養專業場、公豬專業場。
一、母豬專業場
飼養母豬的專業場以飼養種豬為主,除少數母豬專業場飼養地方豬種,達到保種目的外,一般飼養的都是良種母豬,如長白豬、大約克夏豬、杜洛克豬以及培育品種或品系。
母豬專業場又包括兩種類型
一是以繁殖推廣優良種豬為主的專業場,當前全國各地的種豬場,多屬于這種類型,它為我國豬種改良及養豬生產的發展作出了重大貢獻。
二是以繁殖出售商品仔豬為目的的母豬專業場,飼養的種豬應具有高的繁殖力,這種母豬多數為雜種一代,通過三元雜交生產出售仔豬供應育肥豬場和市場。
目前,單純以生產優質仔豬的母豬專業場,在全國范圍內還并不多見。
二、商品肉豬專業場
商品肉豬專業場,專門從事肉豬肥育,是以生產肉豬為經營目的。
目前我國商品肉豬專業場包括兩種形式,也代表了兩種技術水平,反應了商品肉豬專業場的發展過程
一種是以專業戶為代表的數量擴張型,此類型是規模化養殖的初級類型,在廣大農村普遍存在。這種類型,僅僅是養豬數量的增加,而無真正具有規模經營的實質內涵。從本質上講,飼養管理技術與我國傳統養豬無多大差別,飼養的仍然是含地方豬種血緣的雜種一代肉豬,生產水平低,市場競爭力薄弱,經濟較脆弱,生產者僅憑個人經驗經營,只有樸素的市場觀念和盈利思想,當市場行情好時,農戶紛紛飼養,一旦價格回落,又紛紛停產,穩定性極差。
另一種是通過資金、技術和設備武裝的較大規模的養豬經營形式,是規模化養豬的最高形式,這種形式有的稱之為現代化密集型,它改變了傳統的飼養方式,飼養的是優質瘦肉型豬,采用的是先進的飼養管理技術,具備現代營銷手段,并能根據市場變化規律合理組織生產;豬場生產不僅規模擴大,而且產品質量也明顯提高,并采用了一定機械設備、養殖管理軟件,生產水平和生產效率高,生產穩定,競爭力強。