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                現代化、規模化養豬場生產管理模式介紹

                編輯:www.ahsyx.org  時間:2017-03-18   瀏覽:
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                  本文為大家介紹現代化、規模化養豬場生產管理模式,供養殖戶參考學習,詳情見下文。

                  中國是世界上公認的養豬大國,豬存欄量及出欄量均居世界第一,約占全球的一半。但是中國養豬生產方式仍以農村散養為主,生產水平低下,雖是養豬大國,但不是養豬強國或養豬發達國家。隨著中國經濟的快速發展及養豬科技的不斷提高,規模化養豬所占比例會逐漸增多,傳統的農村散養豬所占比例會逐漸減少,這將是中國養豬業未來的發展趨勢,這也是世界上所有養豬發達國家所走過的路。

                  近些年,中國規模化豬場發展迅速,目前基礎母豬500頭、年出欄一萬頭以上的豬場約有1200個,但是這些規模化豬場相當一部分(至少三分之一以上)管理混亂、生產水平低、有規模無效益!筆者工作之便,曾走訪服務過400余個規模化豬場,對此深有體會。 怎樣搞好中國的現代化規模化養豬?筆者認為,探索并建立一套規范化的現代化規模化豬場生產管理模式是非常重要的、也更為實用!然后,我們的養豬專家及養豬企業家們最重要的任務就是把這個模式進行復制并不斷的加以完善。這比任何的空談理論都重要。

                  本人在國內外規模化豬場工作20余年,并先后成功地主持創立了廣東溫氏集團及北京大北農集團創業初期第一個場的規模化豬場生產管理模式(溫氏水臺7萬頭商品豬場生產管理模式及唐山大北農2.6萬頭種豬場生產管理模式),尤其是水臺模式非常成功,目前廣東溫氏的30多個規模化豬場生產管理就是在這個模式的基礎上進行復制的,它們的生產成績及經濟效益也是公認的國內一流。唐山大北農2.6萬頭種豬場生產管理模式是在水臺豬場模式的基礎上進一步完善形成的,并已初見成效。截止于目前,已有全國200多個豬場的管理人員來參觀學習過,反映很好。 現將唐山大北農種豬場生產管理模式介紹給大家,以供規模化豬場管理者參考!不足、不完善之處還望同行專家指教!

                  一. 正規化管理

                  1. 企業文化管理

                  一個成功企業的發展離不開企業文化,豬場也如此。我們所依托的大北農文化的核心理念是:科教興農、爭創一流、共同發展。改良豬的品種、共同養豬致富,是我們的宗旨;我們決心把大北農種豬場辦成一流的種豬場,把豬場員工培養為一流的養豬人才;公司、員工、客戶共同養豬致富并帶動廣大農民養豬致富;我們有遠大的愿景;人是大北農發展唯一資源,培養人才為我們的第一要務;大北農人要認同大北農文化,要有成就自我的使命感;要通過事業感召人,文化凝聚人,工作培養人,機制激勵人,紀律規范人,績效考核人…建立建全高效的管理機制,改變陳舊觀念,改變落后的低效的管理機制;造就一批適應現代化養豬的人才;我們的三大法寶是:企業文化、自主創業的管理體系、資智股份化;使員工樹立主人翁精神,充分調動生產積極性;用文化管理企業,要有遠大的目標,要有科學的方法;造就優秀團隊,使員工立志大北農養豬事業,在大北農提供的廣闊舞臺上成就自我!

                  2. 生產指標績效管理

                  建立完善生產激勵機制,對生產線員工進行生產指標績效管理。規模化豬場最適合的的績效考核獎罰方案應是以車間為單位的生產指標績效工資方案。規模化豬場每條生產線是以車間為單位組織生產的的,如配種妊娠車間、分娩保育車間、生長育肥車間,每個車間里員工之間的工作是緊密相關的,有時是不可分離的,所以承包到人的方法是不可取的。生產線員工的任務是搞好養豬生產、把生產成績搞上去,所以對他們也不適合于搞利潤指標承包,只適合于搞生產指標獎罰。許多豬場搞利潤指標承包或承包到人的方法不是兌現不了,就是影響生產,往往都以失敗告終。生產指標績效工資方案就是在基本工資的基礎上增加一個浮動工資即生產指標績效工資。生產指標也不要過多過細,以免造成結算困難,再說也突出不了重點,比如我們配種妊娠車間生產指標績效工資方案中指標只有兩個:配種分娩率與胎均活產仔。

                  3. 組織架構、崗位定編及責任分工

                  豬場組織架構要精干明了,崗位定編也要科學合理。一般來說,一個萬頭規模豬場定編20人,一條萬頭生產線生產人員定編16人(其中配種妊娠車間4人、分娩保育車間6人、生長育肥車間6人),后勤及管理人員4人。 責任分工以層層管理、分工明確、場長負責制為原則。具體工作專人負責;既有分工,又有合作;下級服從上級;重點工作協作進行,重要事情通過場領導班子研究解決。我們要求每個崗位每個員工都有明確的崗位職責。

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