傳統的養豬模式會對養豬場周圍的環境造成巨大的污染。這些污染主要體現在三個方面:
1.空氣污染
養豬場每天都會產生一定數量的糞尿、污水等污物,污物中的有機物質經過不徹底的降解就會產生大量的有害氣體。同時,由于豬群的聚集及隱性傳染病的存在,會產生一定數量的灰塵和病原微生物。這些有害氣體、灰塵及病原微生物漂浮在空氣中,就會對空氣造成嚴重的污染。
2.水質污染
來自養豬場的排泄物及污水,流經地表和滲透后,會對地表水和地下水造成巨大的污染。
3.土壤污染
養豬場排出的污物、有害的代謝產物及病原微生物對養豬場周圍的土壤必然會構成污染威脅。尤其是當飼喂添加有超標的添加劑的飼料時,將進一步污染養豬場周圍的土壤。
目前,科學預防養豬場對周圍環境的污染的方法主要有下面幾種:
(1)腐熟堆肥法 將養豬場的污染物轉化為有機肥料。
(2)沼氣利用法 將養豬場的污染物轉化為能源和有機肥料。
(3)綜合無害化技術 將污物進行固液分離,分別在固體污物和液體污物中有目的性地添加一定的微量元素進行發酵,經過一定時間,即可生產出適用于各種植物生長的專用固體有機肥料和液體有機肥料。
(4)發酵床養豬技術 利用發酵床養豬,不僅能夠節省20%的飼料、減少勞動強度、降低養豬成本,而且更主要的是能夠避免養豬場產生污染物,從而避免了養豬場對周圍環境的污染。