冬季，青綠飼料缺乏，幼豬易患維生素A缺乏癥，嚴重者常發生死亡。多喂些胡蘿卜，可起到防治作用。
給泌乳的母豬多喂些胡蘿卜：母豬乳汁中維生素A含量的高低，與飼料中胡蘿卜素的供給有密切關系，要經常給泌乳的母豬多喂些胡蘿卜。母豬吃了胡蘿卜后，經過腸壁和肝壁，因胡蘿卜素酶的作用，可以把胡蘿卜素轉變為維生素A補充到乳汁中。幼豬吸吮到維生素A含量高的母乳，不但可預防維生素A缺乏癥的發生，而且對其生長發育和健康非常有利。
直接飼喂幼豬進行補充：如果幼豬已經會吃食，可把胡蘿卜（紅色的更好）煮熟后搗爛，加黃玉米稀飯，讓其自由采食。如果幼豬已患了維生素A缺乏癥，可把煮熟的雞蛋黃搗碎，加溫開水（加乳汁更好），讓其自由飲用，或人工灌服，連用數天，可見到效果。