我們養豬，能參考的資料浩如煙海，遍觀學者專家之論，險些有一個配合的結論：肥豬養到90-100公斤出欄是最佳經濟重量，也就是說是最合算的。我們不行否定這個結論的合理性，如一般品種在這一體重規模內飼料操縱效率是最好的，并且這時瘦肉率也是比力高的，其生長速率（絕對日增重）也是岑嶺已過最先漸漸下滑。
我們在現實出產中，是否該當按這個客觀紀律來操作呢？我的概念是否認的。我們豬農養豬不是為了順應什么紀律，終極方針是尋求最大的經濟效益，也就是說能賺到錢。肥豬的出欄體重應按照差別的環境機動地舉行調解。這個調解的依據是什么？筆者提出幾點意見供列位參考。
肥豬體緊張順應本地市場要求
各地市場對肥豬出欄體重有差別的要求，這是由于市場要順應本地的消費群體的要求，按照各地的經濟成長的不服衡和消費習慣的差異發生的。發財地域消費群體要求瘦肉高，欠發財地域、民工集中地域要求肥瘦相宜。并且統一市場差別季候亦有差別的要求。酷暑季候要求體重小點的，冬春即要求體重大點的。這是由于，除了消費者的嗜好，另有肉食謀劃者的因素，大豬出肉率高，肉色好于小規格的豬。另有銷量的影響，有些謀劃者一天的銷量有限，太大的豬一天販賣不完。我們做為豬農，只能做市場的奴隸，萬萬不能試圖去改變市場，唐。吉坷德式的挑戰是毫無意義的。
按照品種的差別調解出欄體重
豬的最佳日增重和最佳飼料操縱率，差別的品種差異性是很大的，一般來說，外來品種、大要型品種體重彈性大，有的品種在150公斤規模內增重機能仍舊很好，有的品種，出格是有些處所品種，到七八十公斤就不可了。這就要求我們豬農把握差別品種的特征，機動地調解出欄體重。
按照市場生豬代價和增重成本調解出欄體重
這里的成本首要指飼料成本。生豬的代價千變萬化，雖然大趨勢有經驗的人不難預測，可是短期顛簸雖然有紀律性，可是由于形成顛簸的因素太龐大，最有經驗的豬農也是無法掌握的。我們只能粗略的按照增重成本與販賣代價的差額來計較。好比說你的的豬已經長到100公斤，本來的料肉比是2。8，再喂下去即料肉比要到3。5，飼料價是2。2/公斤，豬價是每公斤8。5，長一公斤豬需飼料成本7。7元，哪么每增重一公斤還可以有毛利0。8元，也就是說可以再喂大點出售是合算的。假如豬價是8元/公斤，加上其它成本賺不了幾多，你就可以思量出售了。
按照出欄機會調解出欄體重
這點要從幾個方面予以思量。
第一個方面是市場生豬代價走勢。通過各類因素的綜合闡明，豬價低谷期即將已往，社會存欄量養殖村養豬頻道又不富足，豬價回升在即，可以適當推遲出欄。反之即要提前或者當令出欄。
第二個方面是季候性調解。在這里首要思量兩點，一是酷暑寒冷在即，豬場防暑降溫前提又不是太好，有可能影響豬的生長，窘境到來之前適當提前出欄是明智的選擇。二是按照紀律性的代價漲落舉行調解，一般節日需求的轉變紀律是節前向上，節后萎縮，春節前等于節前一個月閣下是岑嶺，然后回落，到春節前幾天回升，節后恢復。
第三個方面是按照仔豬代價顛簸環境于以調解。這首要針對外購仔豬的養殖戶而言的，如仔豬處于暫時的低位，你為了當令補欄，因為欄舍有限，或是資金不足不得不提前出欄。
肥豬出欄最佳體緊張按照各自的前提，按照品種的特點，按照豬價轉變的紀律，按照市場需求的轉變等各方面的因素，適本地予以調解，才能使我們在支付平等價格的條件下，獲取最大的經濟效益。