一、從豬種方面選擇
1、改進品種比當地品種生長快，選擇時應盡量選擇改進品種，以提高生長速率。
2、瘦肉型豬比脂肪型豬生長快，肉的品質好，飼料操縱率高。
3、雜交豬比純種豬生長快，并具有雜種上風。
4、高產公母豬所產的仔豬比低產公母豬所產的仔豬生長快，選擇時最好能查出仔豬怙恃本的出產記載（經產的），以利于選擇。
二、從個別方面選擇：
1、要求：
（1）選擇仔豬時應選體重大的，俗話說：“出生大一兩，斷奶大一斤，同期出欄大數十斤。”
（2）體質健壯，動作生動，尾巴擺動有力。通常頭大臀尖，腹部膨脹的仔豬，多為早期營養不良，生長發育受阻，或患過疾病（如白痢）的仔豬，這種豬的肥育效果欠好。
（3）身體各部發育勻稱、杰出。
2、要領：“八看”選擇法（指選擇雜交一代仔豬）：
一看眼，要求眼睛大、突出、機動有神。
二看嘴，要求嘴形扁圓，唇薄，上下唇齊平。
三看耳，要求既大又薄，能上下或后伸。
四看額，要求額頭平、略寬、無皺紋。
五看鼻，要求鼻孔廣大。
六看腳，要求后腳高而直，吃食時后腳幾次提起。
七看身，要求身軀長、大，腰平直。
八看胸，要求乳頭稀少，連線呈橢圓形，胸部廣大發財。