仔豬豢養辦理不僅是養豬出產的要害,也是當前相干專家研究的熱門、難點。鑒于我國斷奶仔豬的初始體重仍舊以7~8kg為主,因此,本文僅圍繞初始體重為7~8kg的仔豬豢養問題舉行切磋,不涉及21日齡斷奶的5~6kg仔豬的豢養技能。
1、科學掌握心理特點
斷奶仔豬又稱保育豬,顧明詞義其仍屬仔豬的心理領域,其心理特點與仔豬一致,體現為:體溫調治能力不健全,對嚴寒的抵擋力差,情況前提要求商免疫性能低下,容易抱病胃腸功效不健全,消化性能不完美,斷奶會導致小腸絨毛萎縮,接收性能降低;生長強度大,營養需要高;這些心理特點要求出產實踐中解決好以下問題:當令斷奶、創建杰出的豢養情況前提、使用心理性調治添加劑與易消化的能量、卵白質飼料。
2、合理掌握3個環節
應激是斷奶仔豬呈現一系列問題的首要因素,降低應激是搞好斷奶仔豬豢養的要害,應該成為解決仔豬斷奶問題的底子地點。傳統豢養技能上所講的“二維持、三過渡”就是對斷奶仔豬豢養技能的經典歸納綜合。斷奶對仔豬造成的生理應激如果無法制止的話,維持原圈豢養、維持原料與飼喂制度的飼喂是必然可以做到的,因此,做好這兩方面的維持,盡可能降低應激因素,搞好飼料營養、豢養制度、豢養情況的過渡就成為斷奶仔豬豢養中的首要環節。為此,必需做到當令斷奶、科學用料、情況優良。個中,減輕飼糧抗原性刺激,消除飼料導致的仔豬腹瀉和生長遲緩,是海內外研究與應用的熱門。
2.1 斷奶
相宜的斷奶日齡與要領是搞好仔豬斷奶的條件。斷奶使仔豬的免疫力降低,加劇了仔豬的發病可能性。F.Blecha等研究表白早期斷奶降低了斷奶仔豬的體液免疫力。M.A.Sutherland等研究表白豬種和年紀是影響豬基礎免疫的緊張因素。陳珍等研究發明,斷奶對玉山黑豬小腸絨毛密度、高度、寬度等指標有短暫的影響,2~3d后就迅速恢復。斷奶日齡簡直定必需綜合思量仔豬哺乳期的發育環境、仔豬的飼料品質與保育舍的情況前提。就我國今朝的一般豢養前提而言,北方以體重7~8kg、28日齡斷奶為宜,最好接納慢慢斷奶法。
R.G.Main等研究了多點式出產體系中12~21.5d的斷奶曰齡對豬后期出產機能的影響,成果表白提高斷奶日齡到21.5d是提高豬后期增重的最有用豢養計謀。
M.Berkeveld等研究了間歇式哺乳法與傳統21日齡斷奶對仔豬斷奶后生長抑制的影響,成果表白間隔哺乳法Ⅰ期的飼料總采食量最高,平均每頭仔豬(3808頭)469g,間隔哺乳法Ⅱ為(2717頭)404g,而傳統的21日齡斷奶法僅采食了l89g;哺乳期采食量大仔豬斷奶后的采食量也大、增重也多
何余等研究了差別體重對哺乳仔豬消化道養殖村養豬頻道發育及斷奶后出產機能的影響,成果顯示在5.5~6.5kg、6.6~7.6kg和7.7~8.7kg的3組差別體重斷奶豬中,以6.6~7.6kg組仔豬胃卵白酶活性最高、小腸重量最大、回腸絨毛最長;斷奶后營養物質采食量、干物質消化率、粗卵白質消化率、粗脂肪消化率和出產機能最高,但3組間差異不顯著(P>0.05),杜長大哺乳仔豬的相宜斷奶體重為6.6~7.6kg。
2.2 飼料
飼料應激是斷奶仔豬應激的緊張來歷,源于仔豬消化體系的不健全與高營養需求的心理特征,經常被一些碳水化合物與卵白質原料使用不妥,導致斷奶仔豬呈現消化不良性應激拉稀。
斷奶仔豬飼料能源物質的研究一直是營養學家研究的熱門問題,多年來首要集中于對乳清粉與乳糖的研究,比年來人們試圖探求代價低廉的其他糖類物質。乳清粉在斷奶仔豬飼料中的使用已經有幾十年的汗青,使用乳清粉提高斷奶仔豬的出產機能用量可以高達35%,其提高生長速率與采食量的首要物質是乳糖,乳糖也有助于維持杰出的腸道情況。大量研究表白在斷奶仔豬飼料中使用干乳清粉與晶體乳糖有助于提高斷奶仔豬的采食量與日均增重對中后期保育階段的仔豬乳糖程度舉行了研究,成果表白跟著來歷于Dairylac80的乳糖程度從0、2.5%、5.0%、7.5%、l0%的慢慢提高,15~20日齡斷奶的仔豬在斷奶后的第3—4周日均增重與日均采食量呈線性增長,料重比轉變不顯著,個中以7.5%體現較好。D.A.Gahanl等研究了飼料乳糖程度(60g/kg、150g/kg、250g/kg)與海藻提取物對斷奶仔豬機能的互作效應,成果表白,以添加250g/kg(相稱于25%)乳糖與2g/kg海藻提取物互作組的豢養效果最好。
鑒于使用乳清粉的高成本,海內一般斷奶仔豬飼料頂用量很低,甚至不使用,是導致我國仔豬豢養問題一直不能從底子上解決的緣故原由之一。比年來,很多學者試圖探求新的替換物,舉行了大量試驗。王瀟等研究了20%、40%和60%含量的膨化玉米替換日糧中的玉米對斷奶仔豬的生長機能和養分消化率的影響,成果表白,使用膨化玉米的斷奶仔豬日均增重與飼料養分消化率增長,料重比降落,但采食量沒有受到影響,個中以60%時仔豬的生長機能和消化率最佳。何興國等研究了葡萄糖、蔗糖、乳糖和玉米淀粉對28日齡斷奶仔豬生長機能和生化指標的影響,成果顯示葡萄糖可以替換或部門替換乳糖添加于斷奶仔豬日糧中,而蔗糖或玉米淀粉不宜單獨添加于斷奶仔豬日糧中。譚碧娥等研究表白斷奶仔豬小腸差別部位淀粉消化率與直鏈淀粉和支鏈淀粉食入量之間呈顯著的回歸關系,糯米日糧來歷淀粉在體外的降解速率和各孵育時間的降解率均顯著高于玉米日糧、糙米日糧和抗性淀粉(RS)日糧來歷的淀粉,在日糧淀粉含量為38%~39%的濃度下,糯米、糙米、玉米和RS日糧別離有0.19%、3.86%、6.92%和l7.72%的淀粉不能在小腸被消化而流入大腸。
斷奶仔豬飼料中體現最多的問題是高卵白飼料的使用。高卵白首要源于大豆卵白飼料,而仔豬對大豆卵白飼料具有過敏性應激反映。今朝,解決這一問題的首要辦法是通過添加晶體賴氨酸、使用低卵白日糧,削減植物性卵白飼料的使用;通過相宜的加工技能降低大豆卵白飼料過敏性物質的含量;或使用動物性卵白飼料替換部門植物性卵白飼料的使用量。
把握斷奶仔豬的相宜賴氨酸程度是科學使用卵白質飼料的條件。D.C.Kendall等研究表白ll~27kg重的豬真回腸可消化賴氨酸需要量為l.30%(3.80g/McalME)。袁中彪等研究表白,當飼糧中可消化賴氨酸程度為l.20%時,分外添加賴氨酸對仔豬的日采食量、日增重和料重比沒有改善感化,反而有降低仔豬生長機能的趨勢,但差異均不顯著。可見,斷奶仔豬的相宜可消化賴氨酸程度為1.2%~l.3%。
陳娥英等研究了仔豬差別低卵白日糧添加賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸和色氨酸的效果,成果表白將日糧粗卵白含量降低2個和3個百分點,依次補加適量的必須氨基酸,與高卵白日糧比擬,仔豬的日增重和料重比差異不顯著,含硫氨基酸(蛋氨酸+胱氨酸,Met+Cys)、蘇氨酸和色氨酸與賴氨酸的比例別離為0.60、0.65和0.20。張書賢等研究表白,在日糧粗卵白小于l5%的前提下,賴、蛋、蘇氨基酸的相宜添加量別離為0.2%~0.3%、0.1%~0.2%、0.04%~0.06%。