在養豬業的飼料供給、豢養辦理、收購、運輸、屠宰、產物批發、產物零售等環節中，豬的豢養環節在諸多環節中起著承上啟下感化，且利潤受外部前提影響遠大于其他環節。養豬環節風險大，但它是一其中間環節，上與飼料業直接相干，可追溯到栽培業；下與畜產物加工業、運輸業和肉品販賣業相跟尾，可波及消費者的直接經濟好處。一頭連著以寬大農夫為主的千家萬戶的養殖戶，對解決三農問題意義重大；另一頭連著復雜的豬肉消費群體，它的供給質量和數目，與人民糊口程度親近相干，對國計民生影響很大。
為周全闡明河北省養豬業各環節的好處關系，2009年12月份，我們深入到與養豬業相干的飼料出產和經銷企業、養豬企業、養殖專業村、仔豬生意業務市場、屠宰加工企業、豬肉批發市場、超市等豬肉零售單元和個別謀劃戶，觀察了這些單元和個別謀劃者的謀劃環境，并闡明了各環節發生的利潤。
豢養商品豬發生的利潤
2009年12月前，110千克閣下的育肥豬的養殖成本根基保持在790元/頭閣下（飼料、人工、防疫、水電及其他），如許決定商品豬的利潤由仔豬成本和販賣代價決定。假如是昔時5月自繁自養的仔豬，仔豬成本根基在200元/頭閣下，11月尾商品豬的代價為6元/千克,1頭110千克閣下的商品豬在12月前出售，利潤在330元閣下，是今朝較為抱負的養豬利潤;假如是在昔時5月引進仔豬育肥,仔豬代價在300元/頭閣下,出售每頭豬可贏利潤為230元。
經觀察闡明,養豬環節是整個豬業環節中最懦弱部門，不單需要資金、園地、職員和技能，還受如下兩大風險困擾：
一是市場風險。據觀察,2008年商品豬代價履歷了相對較高、急速下滑到均衡回升的歷程。2008年1月、3月、6月、9月、11月，商品豬代價別離是15元/千克、16元/千克、17元/千克、10.4元/千克和11.6元/千克，2009年商品豬代價履歷了初期在高價位、中期下滑至中等價位、后期緩慢攀升的走勢。2009年1月、3月、6月、9月、11月，商品豬代價別離是12.2元/千克、10.6元/千克、9元/千克、11元/千克和12元/千克，別離是客歲同期的81.3%、66%、64.7%、105.7%和103.4%。商品豬代價從本年2月后最先下滑，進入6月份后，代價跌入低谷，此時，自繁自養的養豬場（戶）處于盈虧均衡點或略有紅利，而購入仔豬育肥型的養豬戶，6月尾出欄，每出售一頭商品豬吃虧100元閣下。市場轉變莫測，給養豬業造成的風險是無法估測的。
二是疫病風險。比年來，畜禽疫情龐大，豬的疫病更是繁雜，又多以混淆或繼發傳染的情勢呈現，給診斷和治療帶來了極大的堅苦，使養豬業受到了極大的威脅。假如產生較大范圍的疫病風行，或大批滅亡、或三軍覆沒，目不慘睹，喪失慘重；縱然疫病防控辦法得力，疫病病風行時沒有產生滅亡，但生長發育受阻，造成不該有的喪失。疫病給養豬業造成的風險是防不勝防。
養豬為飼料業帶來的利潤
經觀察，今朝育肥豬的共同飼料的平均出產成本、販賣代價、批發代價、零售代價別離是2.10元/千克、 2.14元/千克、 2.18元/千克、 2.40元/千克，而每育肥一頭110千克的商品豬所需飼料為300千克，如許每出售一頭商品豬可為飼料出產和販賣環節締造毛利潤90元，個中飼料出產場、批發商和販賣商別離獲12元、12元和66元。
由此可見，在2009年12月前自繁自育型豬場、引進仔豬育肥型豬場頭均利潤別離為330元、230元的商品豬市場行情下，從事飼料的業主豈論養豬者紅利與虧本，自身不單沒有風險,并且始終有90元的利潤,別離是自繁自育型豬場、引進仔豬育肥型豬場頭均利潤的27.2%和39%。
養豬為生豬謀劃、運輸業帶來的利潤
一般環境下,商品豬的收購和運輸是一體的,俗稱“豬市井”他們是從養殖戶中將商品豬收購并運輸到屠宰加工企業,從中賺取差價。經觀察, “豬市井” 與屠宰場有親近的關系，按照屠宰場定的收購價隨時決定產地代價，不單沒有風險，并且利潤豐盛,每販運1頭豬可收入30元, 是昔時12月前自繁自育型豬場、引進仔豬育肥型豬場頭均利潤330元和230元的9.1%和13%，且每次（車）可販運70頭，利潤豐盛。
按照河北省的現實環境,商品豬首要供應京津地域,在生豬供應重要的時辰，這些地域還出臺一些補助政策，即每交一頭豬賜與必然的經濟補貼。別的，國度為利便活畜禽的運輸，又開發了“綠色通道”，減免了過盤費，如許為“豬市井”提供了便利、捷徑、快速的交通前提，降低了運行成本，提高了經濟效益。
養豬為屠宰企業帶來的利潤
據觀察，此刻商品豬均實施了定點屠宰，每頭豬收代替宰費15元/頭，檢疫費2元/頭，另屠宰后可發生利潤(小腸、花油、尾巴、豬毛等)18元，合計35元/頭。是昔時12月前自繁自育型豬場、引進仔豬育肥型豬場頭均利潤330元和230元的10.6%和15.2%。
屠宰場是一次性基建投入，首要的耗損是人工和水電，流水功課出產，以量大為其特點，利潤與屠宰量成正比。
養豬為豬肉產物及副產物批發商帶來的利潤
1頭110千克的商品豬經屠宰后批發總收入：75%（屠宰率）×110千克活重×15.6元/千克＋120元(頭、蹄、心、內臟)＝1407元，減去購豬開支：110千克×12元/千克＝1320元,販運費30元/頭，代宰費、檢疫費17元/頭，本環節收入40元/頭, 是昔時12月前自繁自育型豬場、引進仔豬育肥型豬場頭均利潤330元和230元的12.1%和17.4%。
國度為降低豬肉暢通環節的運行成本，作廢了國稅、地稅和工商辦理費等稅費,削減了本環節的其它用度。
養豬為豬肉及副產物謀劃商帶來的利潤
1頭110千克的商品豬顛末收購、運輸、屠宰、批發到零售環節：其收入為65.5千克肉×19元/千克＋5千克大骨×7元/千克＋2千克大油×8元/千克＋10千克排骨×20元/千克＝1495.5元,減去批發成本1407元,零售利潤為88.5元/頭, 是昔時12月前自繁自育型豬場、引進仔豬育肥型豬場頭均利潤330元和230元的26.8%和38.5%。
通過以上闡明得知，養豬為相干環節帶來的總利潤為283.5元/頭, 是自繁自育型豬場頭均利潤330元的0.6倍，是引進仔豬育肥型豬場頭均利潤230元的1.23倍。個中飼料業的利潤最大（90元），豬肉及附產物零售商（88.5元）次之，再次是批發商（40元）。
養豬環節與其相干環節痛癢相關、密不行分、互相依靠、互相促進。可是，養豬環節負擔的風險最大，周期最長，在整個環節中處于主導職位，動員了其相干環節的成長；而相干環節相對風險小，周期也短，憑借養豬而保存，為養豬業辦事。因此，應采納努力的辦法，擬定扶持政策，支撐養豬業成長，滿意人民日益增加物質的需要，增長就業崗亭，拉動各業成長，促進養豬業為營造調和、繁榮的社會做出更大孝敬。