我國事個養豬大國,養豬數目居世界首位,插手WTO后迎來了高質量、高規格、高效益的挑戰,范圍化養豬場雖占據必然比例,但千家萬戶個別豢養的豬數目仍占主流,農村前提千差萬別,傳統養豬要領及習慣權勢根深蒂固,養豬科技程度與世界先進程度距離頗大,諸多因素制約了豬的深加工與出口,確有加速技能前進的須要,筆者長年巡回農村,對寬大農夫養豬環境有較深入的觀察研究,現就有關問題及改良意見作如下論述,作為技能改良的參考。
品種改進滯后
處所良種有很多上風,焦點區應采納有用辦法掩護處所品種資源,生存基因庫,規定區域純繁,搞提純復壯,如寧鄉豬、榮昌豬、陸川豬、內江豬……等十大處所良種,應有純繁區域。而大面積地域應努力奉行二元或三元雜交,以長白、約克、杜洛克、皮特蘭等瘦肉型良種舉行雜交改進,降服生長慢、肥肉多的缺陷,發揚土種豬的耐粗飼、抗病力強、情況順應能力強和良種豬快速育肥、瘦肉率高的長處,而今朝不少農戶喂的雜交豬巨細紛歧,亂七八糟,體形體重規格紛歧致,影響深加工和出口,有的不注意選種選配,公豬“早婚”或過分使用(有一天一頭公豬配5-6次的),亂交亂配,以是毛色雜,體格參差、并且雜交母豬難產、不育、流產、死胎者并不鮮見,嚴酷選種選育、努力推廣人工授精(有的處所尚未開展),施展良種上風,削減疾病感染很是須要。
選料、用料為所欲為,養殖技能急待提高
我國飼料工業的崛起,雨后春筍,接踵而至,廠家多、品牌多、名堂多、麻雀戰(小廠多)、代價戰,令人目眩凌亂,真假難辨,良莠不分,莫匆一是。常識程度不高的農夫,陷入選料誤區(聞香味、看顏色、看糞便、看皮毛、看代價),就是不看料肉比和寧靜性,忽略對比、樹模試驗。仔豬7天補飼有的并未奉行。有的飼料單一,不注意母豬孕后期加料,以是胎兒初生重較低,易患白痢,用料不按比例搭配,把預混料、濃縮料當“味精”,隨意抓放;有的喂料加水過多(“清腸灌大肚”),缺乏主動飲水,無飼槽、灑地干喂、欄舍擁擠濕潤,夏不防暑、冬不保溫,透風、透光、面積不規范,甚至有欄內積肥、賣豬清圈的陋習,情況衛生前提很差,衛生不良,故而疾病多,出欄率低(尤其大腸桿菌病、拉稀病、水腫病、寄生蟲病)、僵豬不時呈現,揮霍飼料不少。必需當真改善豢養情況前提,增強辦理、注意衛生,做好“三勤”(勤掃除、勤消毒、勤墊圈)“六凈”(料、水、槽、欄舍、器具、豬體)。少喂勤添,按時定量、窩干食飽,大、小、公、母豬的辦理也不能一般化,大豬要囚,小豬要游(運動),公豬要動、母豬要靜,仔豬實施人工接產,并過好“三關”(初奶關、補飼關、斷奶關),讓豬有一個全價營養、恬靜康健、衛生寧靜的生長情況。
免疫法式紊亂
生豬防疫打針,應按照本地疫情(常發病)、豬的心理年紀和疫病產生紀律合理擺設,才能到達事半功倍的效果,但是農村今朝免疫法式十分雜亂,有的母豬未打豬瘟防備針,仔豬在哺乳期就產生了豬瘟,有的在仔豬生后15天、20天、30天就注射。因為母源抗體尚未消散造成免疫失敗(母抗一般在42天以后才消散),有的疫區未實施超前免疫(初生后,吮乳前打針疫苗)加雙月二免,給非典型豬瘟的產生留下空地,有的豬花販,四處收購仔豬混養,不注重定時防疫,成果造成豬瘟風行,大批滅亡,有的處所未曾產生的疾病,又多次防疫接種,造成人力物力的揮霍。向用戶貫注疫病知識,合理擺設免疫法式,實行合理有用的防備辦法,十分緊張。
閹豬技能,必需革新
今朝農村閹豬,大多接納“摸花”或“大挑花”,育肥豬到80斤閣下才閹(吊閹或地面保定),母豬已經發情或近于初情期,減食、不安、耗能,已揮霍不少飼料,這種閹割法刀口長、出血多、易傳染,甚至術后不吃食,費時艱苦,實為少、慢、差、費,而仔母豬在25日齡閣下(體重10多斤),接納“小挑花”閹割,刀口小,少出血,快速(10秒以內),寧靜,術后當即采食,且削減應激反映,斷奶前仔豬傷口痊愈。這種仔豬一帆風順長大,脾氣溫馴,肉質鮮嫩,易于辦理,提前15-20天出欄,節約飼料幾十斤,比之未閹者多30-35元/頭的效益,這種多快好省的措施,堪稱國寶——中國傳統獸醫外科手術一絕,該當鼎力大舉推廣,以提高出產能力。
注意調教和防備應激
豬的合群性的密切人的習慣完全可以工錢調教形成,“毛飲水照管勤,水料必需喂勻稱,一長成肥又搬秤,屁股長圓背長平”。仔豬斷奶上圈梳,就應注重調教,養成吃食、睡覺、分泌“三定點”的習慣,并且人靠近時(撫摸、輕騷癢)不感應驚厥,以后抓捕時,也容易靠近而不怯人。此刻很多人忽視動物舉動學,平時不注重調教,而賣豬時野蠻捕獲,并在過秤上車前大量喂食,造成胃擴張。過飽、驚嚇、捕獲、上車、擁擠……一系列超常刺激,造養殖村養豬頻道成應激滅亡,我們對有一頭 50斤重的小豬身后剖檢,胃重量近8斤(其內布滿米粥和飼料),過飽、貪秤、大量喂食后稱重上車,是違背科學的,但陋習認為“會吃、肚子大、才是好豬”,為了防止應激的產生,平時必需注重調教,過秤上車前,不要喂得太飽,或出售前三天最先漸漸加料,讓其順應飽食,臨過秤前一餐,料中加“應激靈”(鎮潛劑)或打針氯丙嗪(每公斤1毫克),可以防止應激滅亡。
下層獸醫急待提高
天下鄉、村獸醫職員有數十萬,來歷有四個渠道,一是來自區、鄉、村社下層干部的支屬子女(文化高小、初中,沒有受過體系的畜牧獸醫培訓,給獸醫當過幾天學徒,這部門人,專業常識差,只能簡樸地注射(舉行肌肉打針),萬病一針青霉素,人們貶稱“青霉素大夫”,二是老獸醫退休后子女頂班上陣,他們有父傳子的經驗,能應付淺易診療,但功底不厚,常識面較淺、窄(因為汗青的緣故原由,老獸醫多系解放前的牛太醫,豬行戶身世,沒有受過中、高檔教誨)。但他們對中、草藥較熟,顛末一些培訓,逐步擴大了常識技能,能舉行一般臨床事情,而嘗試室檢討很少舉行過,三是從高、中等院校有關專業結業的學生,他們理論常識較好,臨床經驗還須漸漸積聚。四是半路出家由其他行業轉到獸醫事情或自學成才者(少數),因為種種緣故原由造成了一些下層獸醫診斷憑臨床一孔之見,誤診,慢診時有產生,或出于自信而單方面結論,或出于某種目的(抹殺競爭敵手)而移禍于人,把一些難以確診的疾病或滅亡,一切推之于“飼料問題”,讓廠家去“滅火”、 “消毒”。比方某豬場因非典型豬瘟已滅亡150多頭,還未做出結論,把無名高熱癥一律推向“弓形體”、“怒氣”、“腎炎”……另有的亂收費(坑農)、賣高價(1瓶豬瘟凍干苗要 50元),面臨豬肉品質提高,須大量出產“安心肉”,綠色食物的今天,鼎力大舉提高下層獸醫的醫德和專業技能程度,已成為刻不容緩的當務之急。
“雙推五改”養豬技能(推廣仔豬補飼,推廣綜合防疫,改土種為良種,改單一飼料為全價飼料,改熟食為生食,改天然交配為人工授精,改吊架子為直線肥育),已提出多年,但是因為諸多緣故原由和習慣權勢的影響,到今朝還未能在寬大農村徹底付諸實施,莫非不值得各人深思嗎?希望以上提出的幾個問題能引起有關從業職員和下層牧醫職員的遍及存眷,讓科學養豬技能不停深入“三農”(農業、農村、農夫)提高質量、降低成本、加強效益,為“三農”造福。