生豬豢養是農村經濟中的緊張財產，也是寬大農夫賴以增收的緊張項目，更是城鄉人民菜籃子的首要內容—肉類食物中豬肉消費凌駕70％，豬肉食物寧靜至關緊張。現就無公害豬肉產物出產的首要技能辦法論述如下，供偕行參考。
1、增強豢養辦理是無公害豬肉產物出產的基礎
確立“防重于治，防備第一”的思想，實施關閉式辦理，重點增強豢養辦理和衛生、消毒事情，把防備放在事情的第一位。
⑴增強豢養辦理，改善豢養前提，提高生豬抗病能力。操縱遮陽網、隔熱層等遮陽，空調、噴水等降溫，電電扇、排氣扇等透風，做好降溫防暑事情；提供富足的清潔飲水，保持豬舍干燥，降低豢養密度，科學共同飼料，包管富足的營養，杜絕豬、雞、鴨等動物混養，給豬只締造杰出的生長情況，提高豬只抗病能力。
⑵凈道污道分隔，做好衛生消毒事情，削減疫病流傳。進入養豬場前，必然要改換衣服，出格要改換鞋帽和外套，經嚴酷消毒后方可入場；場表里的器具要徹底分隔，養豬戶之間不要串門，泔水要煮沸，不許可向外購進肉食物；搞好情況衛生，天天對欄舍舉行洗濯、消毒；實時清除豬舍糞便及分泌物，對污水等各類污染物進入沼氣池等無害化處置懲罰。
2、周全舉行疫病防疫是無公害畜產物出產的包管
比年來生豬高熱病產生和風行的實踐證實，通常基礎防疫做得好的處所，生豬高熱病就很少產生或不產生。部門中小型養豬場和養豬農戶，根基沒有舉行過生豬“高熱病”免疫事情，由此可見，無公害生豬豢養企業周全舉行疫病防疫，對于削減生豬疾病的產生很是緊張。
⑴申辦動物防疫及格證，擬定合理的免疫法式，定時、按量做好高致病性豬藍耳病、豬瘟等動物疫病的免疫。在免疫歷程中，使用正規廠出產的疫苗，規范免疫操作，按劃定成立完備免疫檔案，包括免疫掛號表、免疫證、耳標識等。
⑵做好斷絕事情，嚴禁到疫區調運。選擇從沒有疫情的處所購進仔豬，同時，購置前要檢察檢疫證實，購置后必然要斷絕豢養2周以上，體溫正常，并確定康健后，再混群豢養。
⑶）在獸醫的引導下，選擇適當的防備用抗菌類藥物，并擬定合理的用藥方案，防備豬群的細菌性傳染，提高康健程度。平時可在飼料或飲水中合理添加多種維生素、電解質和土霉素、大蒜素等抗菌藥物，以防備豬只發病。
⑷選用合理的治療方案，在包管全群豬寧靜的條件下，努力開展科學治療。罕用或不消退熱藥、激素、抗生素等，使用維生素、中草藥煎劑飲水，提高機體抵擋力。
生豬高熱病，最好的治療要領是選用清熱解毒的中藥制劑，如用柴胡、雙黃連配復方氨基比林等退熱藥混淆打針，如許不僅效果好，并且節約資金。對病情稍重豬只，方思量使用抗生素、補液、增補維生素，增補營養物質等，以提高療效和治愈率。
3、全進全出是無公害畜產物出產的要害
⑴生豬在脫離豢養地之前，向本地動物衛生監視機構報檢。檢疫及格后，對運載東西舉行消毒，方外銷或入廠/場屠宰。檢疫及格并加蓋（封）檢疫標記后方出廠/場。
⑵跨省調運種豬時，要先到調入地縣級動物衛生監視機構管理檢疫審批手續，調出地根據規范舉行檢疫，檢疫及格方可調回。達到后斷絕豢養14天以上，由本地動物衛生監視機構檢疫及格后投入使用。
⑶對病死豬采納“四禁絕一處置懲罰”處置辦法，即禁絕宰殺、禁絕食用、禁絕出售、禁絕轉運，實行無害化處置懲罰。
4、周全檔案辦理是無公害畜產物出產的先決前提
按照國度對無公害生豬企業的同一檔案掛號表格要求就有11個，它們別離是:免疫接種記載表、母豬配種、出產記載表、一樣平常消毒記載表、蓄水池洗濯記載表、無害化處置懲罰表、飼料車間出產記載表、飼料使用記載表、藥品采購記載表、獸藥使用記載表、生豬販賣記載表，除生豬外的販賣記載表等。都必需按劃定逐一掛號清晰。
別的，無公害生豬企業必需建有沼氣池、消毒間等無害化設施，管理排污允許證、防疫及格證、豢養員康健證等證書，配備專業畜牧獸醫技能職員，并顛末環保和農業等部分的出產允許，每年有關部分要對企業舉行年檢和產物抽檢。以包管無公害豬肉產物的出產和供給，使消費者吃上“安心肉。”