除了卸豬需要技巧，趕豬也是一門學問。并且趕豬技巧最要害，技能高明的人趕起豬來，豬就很聽話，并且很是有秩序地就被趕進了圈。那么，趕豬的技巧是什么呢?那就是“高喊輕拍”，不消鞭子或其它的東西打豬。
“高喊”就是用嘴高聲吆喝，“輕拍”就是用雙手拍掌發作聲音，都是操縱聲音去指導豬的聽覺，讓豬往前走，或者是往左走，往右走。“輕拍”另有一層意思就是用手輕輕地拍豬，哄著豬往前走。雖說這些要領看起來簡樸，但假如沒把握好竅門，趕起來還真不是件輕松的事。
要把握這門技巧，起首要從相識豬的習性最先。豬的視覺規模和人眼的視覺規模不完全溝通。豬有很窄的一個雙目視覺，就是它兩個眼昂首養殖村養豬頻道看的時辰，它看到的規模是很窄，可是，它有一個很寬的單目視覺，就是說假如說它一只眼去感受的話它可以感受到很寬的規模。以是，作為趕豬者來說，要呈現在它的單目視覺的規模之內的話，就會給它造成一個刺激。有經驗的職員都是站在豬的后方，然后通過聲音刺激豬，如許對豬來說，火線視野坦蕩，沒有停滯，沒有消息，是寧靜的，豬就會朝前走。而假如趕豬人一會前一會后，蓋住了豬的一側視線，豬的第一反映就是，此路不通，就會停下來或者是向另一側拐彎。有時把豬搞蒙了，不知道是該朝前走照舊向后走，爽性就不走了。
別的，通道的設計也要合適。寬度設計在1.2到2米，可以容納兩到三頭豬并排通過。由于豬是一個群居的動物，比力喜歡結伴一路往前走，如許能使它不會感應太多的懼怕和壓力。有人可能認為道窄點，豬排起隊來會走得更快、更容易一些，實在恰恰相反，窄道會使豬的通行更堅苦。假如走在前面的一頭豬發生了懼怕感不走了，后邊的豬就會擠上去造成擁擠，越來越堵。末了很可能就是整個一群豬都趕不外去了。
趕豬道除了要寬敞、平展，要想讓豬一直朝前走，通道的墻也不能是透明的，以免豬群惠顧著看風光了，一分心停下腳步，給趕豬事情帶來貧苦。
豬怕孑立，就把豬道設計得寬敞點，讓兩三頭豬并排一路走；它的單目視覺規模寬，通道就設計成不透明的，拐彎少的，豬必定是一古腦地朝前走。以是，只有充實相識了豬的心理習性，才可能在設計上更科學也更人性。而對于那些老的設施不是很合理的屠宰場，通過人道化的操作，也能填補這方面的不足。