比年來，養豬業面臨的挑戰日漸增多，除了康健問題，排污與環保的壓力可能是令養豬人最感頭痛的主要難題。多年來，只管業界已從養豬工藝、沼氣發酵降解等諸多方面作了多種實驗，亦差別水平地解決了部門問題，但在排污問題上仍未見有實質性的重大沖破；在環保聲浪日漸高漲的配景下，以厚墊料為首要特性、以“零排放”為首要賣點的“養殖村養豬頻道發酵床”養豬工藝似乎給業界帶來了新的但愿，在強盛的貿易運作宣傳攻勢及各級當局部分的鞭策下，“發酵床”熱浪吹遍大江南北。已往的幾年里，只管不少養豬老板已嘗到“螃蟹”的另一種味道，但更多的厥后人照舊投入極大的熱情與資金但愿把杰出的愿望轉化為優美的實際。
顛末若干年的無數現場考查與理性思索，筆者認為，一項豢養工藝的重大厘革不單需要嚴謹的科學論證，更需要對現實效果舉行腳踏實地的經得起時空磨練的客觀評估。在“發酵床”熱浪吹遍天下各地的一片叫好聲中，很有須要對某些實質性問題舉行全方位的沉著思索。
豬場排污內容、情勢與途徑
眾所周知，養豬場排出的糞尿可粗分為有機物與無機物兩大類，以化學元素細分則以碳、氮、磷三大元素對大氣層和水情況的污染為甚，其它為數浩瀚的無機礦物元素并未引起人們太多器重，因飼料中添加高銅、高鋅、高砷造成情況嚴重污染的極重話題至今仍是少少數業內有識之士的徒勞呼號。
在傳統的養豬工藝中，動物的分泌物部門用作農作物施肥；部門排入半關閉性水體，經自然微生物或某些水生植物降解轉化；部門則經沉淀、分散、過濾大大都固形物后作沼氣發酵降解處置懲罰，通過燃燒沼氣的途徑削減有機物及溫室氣體向大天然的排放；也有相稱部門中、小型豬場直接把動物分泌物排放到周圍情況，尤其是開放型水體中，對周圍情況造成直接的可視污染。
在“發酵床”養豬工藝中，動物分泌物雖然沒有排放到周圍情況造成直接的可視污染，但厚墊料中的厭氧或半厭氧發酵歷程所發生的二氧化碳、甲烷和氧化亞氮等溫室效應氣體所有排放到大氣中（墊料發燒便是最直觀的排氣指征），對大氣造成的污染毫不可以認為是“零排放”，且甲烷氣體對溫室效應的影響當量是二氧化碳的21倍，氧化亞氮對溫室效應的影響當量更是高達二氧化碳的310倍；別的，絕大大都無法降解的有機物及百分之百的無機物（如磷元素）仍舊會遵照“物質不滅定律”沉積在糞床中，始終會有被排出去的一天，只不外是排放的內容物被高度濃縮了若干倍，排放的情勢從天天持續排放改為集中一次排放，且排放的所在可以有所選擇罷了。更有甚者，如上所述，現時某些豬飼料中超量添加的銅、鋅、砷等有害元素在糞床里超濃縮富集后，一次性地排放到某一特定情況中，可能造成的禍患很難以通例思維方式來判斷。只管這并非是“發酵床”的原罪，但“發酵床”卻是承傳以致集中禍患的載體。
由此可見，以嚴酷的科學界說和客觀的環保角度闡明，“發酵床”的應用并非“零排放”的辦法，只不外是豬場排污的情勢與途徑產生了轉移、時間與空間重作擺設罷了，總的排放內容并沒有實質性的改變，據有關專家大略預計，動物分泌物中的干物質至少90%以上仍舊貯存在墊料中，情況載荷并沒有因“發酵床”的應用而降低幾多。因此，只管“發酵床”養豬工藝在削減水體可視污染方面有顯著效果，但與“零排放”觀點仍有本質區別。