骨粉和磷酸氫鈣的身分
骨粉含有富厚的營養素，除含鈣20%～30 %、磷8%～14%外，還含Mg、K、Na、Ba、Co、Cu、Fe、Mo、Ni、Si、Ti、V、Zn、Sr等微量元素;氨基酸種類齊備(18種)，總量在26.694%，必須氨基酸總量在5.518 %;卵白質含量35.7%、脂肪含量10.3%;在脂肪酸中軟脂酸占 19.9 %、硬脂酸16.0%、油酸48.6 %、亞油酸5.5%，另外還含微量豆寇酸、豆蔻油酸、棕櫚油酸、亞麻酸等;別的，骨粉還含有很多其它維持生命勾當所必需的營養身分，如腦組織發育不行貧乏的磷脂質、磷卵白等，另有被認為是增強皮下細胞代謝。防止朽邁感化的骨膠原、酸性粘多糖，促進肝功效的蛋氨酸、維生素A、B1、B12等。
磷酸氫鈣首要含鈣和磷，其含量別離為29. 41%、22.8%閣下，另外還含氧氫和少少量的F、K等微量元素。
鈣和磷在動物體內的心理感化
在動物體內，鈣和磷的含量雖少，但在維持機體的正常性能中，卻起著很是緊張的感化。細胞外液中鈣的感化有：①降低神經肌肉的高興性;②降低毛細血管和細胞膜的通透性;③維持正常的肌肉緊縮;④維持神經激動的正常傳導;⑤介入正常的血液凝固。別的，已知鈣激活很多酶，個中有些與上述性能有關，有些則申明鈣另有其他緊張的感化。比年來，越來越多的資料表白Ca2+是緊張的代謝調治物。
磷是全部細胞及細胞膜中的根基元素，它介入組成活細胞的布局物質，它組成了DNA和RNA分子的骨架。它在其外部與內層中以磷酸鹽情勢存式。磷酸鹽在細胞的一樣平常能量互換中飾演著很是緊張的腳色。介入險些全部緊張有機物的合成和降解代謝;高能磷酸化合物則在能量的開釋、儲存和操縱中起著極為緊張的感化。
骨粉和磷酸氫鈣在飼料中的應用比力
3.1骨粉中的鈣和磷易于被動物接收
3.1.1 骨粉中鈣磷比例易于被動物接收
經動物試驗研究表白，飼料中鈣磷比例在2:1閣下，動物接收鈣磷含量最佳，而骨粉中鈣磷含量靠近2:1，用骨粉作添加劑效果十分抱負，以是有人把骨粉叫做鈣磷均衡調治劑。而磷酸氫鈣中鈣磷比例在1:1閣下，倒霉于動物的接收。
3.1.2 骨粉中鈣的存在情勢有利于動物接收
骨粉中的鈣首要以羥基磷灰石結晶情勢存在，該結晶膠原纖維聯合在一路，骨粉中膠原纖維酶解后，羥基養殖村養豬頻道磷灰石結晶就部門解離，進而轉化水溶性氨基酸鈣，這種物質極易被動物接收。
3.2 骨粉營養富厚能加強動物食欲
骨粉含16種元素，18種氨基酸和多種脂肪酸，營養十分富厚，味道鮮美，作為添加劑既可增補多種元素，又能加強動物的食欲，是飼料必不行少的有用身分。
3.3 骨粉持久食用無副感化
骨粉只要注重原料的保鮮和消鴆殺菌，食多食少對動物無副感化。而磷酸氫鈣在制備歷程中需脫氟處置懲罰，如脫氟不徹底，動物食用后會導致氟含量超標甚至氟中毒，因此磷酸氫鈣作飼料添加劑務必用飼料級的。
綜上所述，從營養身分存在情勢、元素比例、毒性諸方面來看，用骨粉做飼料添加劑明明優于磷酸氫鈣，骨粉是首選的飼料鈣磷均衡調治劑。