中國事世界上公認的養豬大國，豬存欄量2010年4.70億頭，個中母豬存欄4765萬頭，出欄量2010年6.67億頭，均居世界第一，約占全球的一半。2010年出欄率142%，平均每頭母豬年提供出欄豬14頭。今朝中國養豬出產方式仍以農村散養、小型養豬場為主，出產程度低下，雖是養豬大國，但不是養豬強國或養豬發財國度。近幾年我國范圍化養豬成長迅速，今朝基礎母豬500頭、年出欄一萬頭以上的豬場約有2500余個，約占總出欄的10%。跟著中國經濟及范圍化養豬的快速成長，范圍化養豬所占比例快速增長，傳統的農村散養豬所占比例迅猛削減，同時養豬財產化進程明明加速，集約化集團化養豬企業逐年增多，這將是中國養豬業將來成長的一定趨勢。
跟著中國范圍化養豬的快速成長，中國范圍化養豬業各類成長模式慢慢形成，歸納起來，今朝首要有如下幾種模式：
一、從養豬相干財產鏈謀劃規模來分類，分為多元化模式及專業化模式。
1、多元化模式
其特點是：多元化財產化謀劃。圍繞養豬相干財產上下游延伸、拓展, 兼營飼料、動保、養豬、屠宰、深加工等相干財產，財產鏈比力健全，綜合市場抗風險能力強，多數是一些很有實力的集團公司，如廣東溫氏以養豬養雞業為主，正在成長動保業、屠宰業、深加工業;河南牧原、海南羅牛山、天津寶迪以養豬業為主，正在成長屠宰業、深加工業、飼料業;江西正邦以養豬業為重點，動員飼料、獸藥(動保)、屠宰業成長;雙匯、雨潤以屠宰業、深加工業為主，正在鼎力大舉成長養豬業;雙胞胎、正大、但愿及六合、大敗農、金新農，以飼料業為主，已經進入養豬業或正在進軍養豬業、動保業;四川鐵騎力士以飼料業為主，正在鼎力大舉成長養豬業、屠宰業、深加工業。
2、專業化模式
專業化模式也可稱其為單位化模式，與多元化養豬模式相對應，其特點是：只從事養豬財產，根基不謀劃養豬相干財產鏈中其它財產，縱然其兼營飼料業等也首要是自給自足。海內絕大部門養豬企業、范圍豬場都是接納這種模式。長處是：便于集中人力物力財力，易于養豬專業化；對于個中的一些高端種豬場來說，有利于養豬專業程度的提高，更有利于打造本身的種豬品牌。弱點是：與多元化模式比擬，養豬市場欠好時，無以禰補吃虧，市場風險大;綜合竟爭力與紅利能力差;受相干財產的制約，綜合抗風險能力差。如中山白石、長江食物、深圳農牧、廣西農墾、北京華都、北京育種中間、杭州大觀山、杭州錢江養殖、杭州燈塔養殖、重慶金山谷、河北裕豐、湖北桑梓湖、湖北天種、天津寧河原種豬場、山東日照原種豬場、遼寧阜新原種豬場等，均屬于此種模式。
二、從養豬出產謀劃者來分類，首要有公司自力自養模式、公司+農戶模式、公司+基地模式、公司+基地+農戶模式、互助社模式、養豬小區模式等。
1、公司自力自養模式—中糧、雙匯、雨潤、寶迪模式
這種模式的特點是：所有豬場自建、自養，固定資產投資大，環保壓力大，但辦理及疫病風險最低，食物寧靜性有保障。以自力出產的專業化公司為主的牧原模式也應屬于這種模式，河南牧原公司環保事情做得很好，綜合接納水泡糞工藝、沼氣等環保工程，但其環保投資過大。
公司自力自養模式又分為一條龍養豬模式、階段性養豬模式。
大型養豬企業(集團)多接納一條龍養豬模式，自建自繁自養原種豬場、祖代場、怙恃代場(包括生長育肥階段)。中小養豬企業多接納階段性養豬模式，有的只搞原種豬場，有的只搞祖代場，有的只搞怙恃代商品場，另有的只搞商品仔豬繁殖場或者只搞育肥豬場(購豬苗，只養生長育肥階段)。
2、公司+農戶模式—溫氏模式
公司自建自養種豬場、仔豬繁殖場，農戶按公司設計建設育肥場并豢養生長育肥豬，合同回收育肥豬，公司為農戶提供豬苗、飼料、獸藥、養豬技能及辦理等一條龍辦事。其上風是固定資產投資較小、公司占用地盤少(不消自建生長育肥舍，而生長育肥舍修建面積約是豬場豬舍總修建面積的一半閣下)，擴張速率快(農戶加盟努力性高)，最大的利益是：能動員農夫養豬致富，以是，農夫接待、當局支撐、融資能力強。弱點是農戶育肥階段有辦理及疫病風險(但育肥階段辦理及豢養比力簡樸，技能含量低，通過配套完美的辦事系統，辦理及疫病風險根基可以節制)，要求農戶誠信度要高，不然，市場好時回收育肥豬、收回賒款風險較大(溫氏農戶的豬苗、飼料、獸藥等用度根基都是公司墊付的)，但這個問題在溫氏根基上也獲得了很好的解決。
海南羅牛山早期一直是公司自力自養模式，前些年最先也在成長公司+農戶模式。海內雷同模式變化的企業也不少，也有兩種模式共存的企業。
有別于溫氏模式，海內許多企業搞公司+農戶模式，因為資金不足，多數會讓農戶費錢買公司提供的豬苗、飼料、獸藥，雖然公司資金風險降低了，但也很難成長養戶并快速擴張(農戶養豬缺錢,貸款也難，努力性不高)，這也是許多企業搞公司+農戶模式失敗的緊張因素之一。針對這個問題，有些企業通過公司擔保+銀行貸款的模式舉行操作公司+農戶模式，效果蠻好。
有別于溫氏公司+農戶的模式另有：有的企業把仔豬繁殖場甚至于種豬場都讓互助農戶去謀劃豢養，辦理及疫病風險太大，險些沒有樂成的。
另有的企業搞公司+農戶，看上去根基與溫氏模式一樣，但對農戶育肥場的選址及設計建設、豬群豢養辦理等辦理、辦事不到位，即公司與農戶關系不精密，導致辦理及疫病風險增大，每每以失敗了結。實在，溫氏對農戶育肥場的辦理險些與辦理本身的育肥車間一樣，農戶散而不亂，這也是溫氏模式樂成的緊張因素之一。