跟著人們糊口程度的提高，肥肉日漸被蕭條，瘦肉備受青睞。若何科學豢養辦理，使豬瘦肉率提高呢？
把握肉用豬的生長發育紀律
肥育豬的生長發育具有必然的紀律性，小豬長骨，中豬長肉，大豬長膘。在肉豬豢養中應充實運用這一紀律，前期、中期充實喂養，提高飼料濃度，后期適當限飼。
選養雜種豬苗
豬體瘦肉率的高低，是由遺傳和營養因素配合決定的，品種的好壞會直接影響到豬體的瘦肉率高低。
1、養雜種豬苗瘦肉多。純種瘦肉型長白豬、約莫克、杜洛克等種公豬與處所母豬交配，其兒女具有瘦肉率高、生長發育快、飼料報答好、生命力強等長處。一般二元雜交豬瘦肉率可到達50%閣下，較處所豬提高10個百分點；三元雜交豬瘦肉率可達57.5%以上，較二元雜種增長7～8個百分點。料重比為3.0～3.2:1。以是，肉用仔豬應選用三元雜種或二元雜種，有三洋雜交仔豬更好。
2、不經去勢育肥瘦肉多。純種瘦肉型豬雜交的雜種仔豬，性成熟較晚。以是，雜種仔豬不必去勢，可直接育肥，其瘦肉率可比去勢的提高3個百分點以上。
3、形狀似瘦肉型豬的仔豬瘦肉多。具有體長、拱背、平腹、豐臀等明明瘦肉型豬特性的仔豬，即為雜種仔豬的顯性遺傳的形狀，其瘦肉率高；也可選用同窩中生長發育快或體型布局均勻的仔豬，其瘦肉率較高。
供給營養全價的飼料
1、差別生長發育階段的卵白質需要量：1～5千克體重的豬，日糧應含粗卵白質27%，6～10千克為22%，11～20千克為19%，21～35千克為16%，36～60千克為15%，61～90千克為14%。
2、生長肥育豬每頭天天供給料量：商品肉豬的喂料量，一般每頭按體重的5%閣下供應，中型豬喂料量為天天2.3～3千克，最多不能凌駕3.5千克。逐日喂4～3餐，每餐只能飼喂到八至九成飽。
接納前催后控的飼喂要領
商品肉豬生長肥育期（60千克體重之前）首要是生長肌肉，以后漸漸以脂肪沉積為主。試驗證實，豬體生長瘦肉要比生長肥肉節流飼料。以是，在飼喂要領上，應很好施展肉豬發育前期首要生長瘦肉的特征，巧用前催后控的要領，使瘦肉率提高。即60千克體重前，可喂干粉料、顆粒料或濕拌料，不限量，使豬自由采食，供足清潔的飲用水；體重60千克以后，該當按時、定量、定質、定溫飼喂，飲水不限，直至出欄。