首席研究員Jae Kim傳授暗示這種快速電腦化的測試要領估計在本年6月份研發完成，并且該東西也可以應用在養禽業方面。
Jae Kim傳授說，這種測試要領將可以或許幫忙養殖戶檢測大豆粉中賴氨酸的質量。賴氨酸是青年豬一樣平常飲食中的緊張營養身分。Jae Kim傳授夸大，“賴氨酸是豬營養中的最緊張的必須氨基酸。體內賴氨酸的不足或求過于供會攔阻其它對豬生長有緊張感化的氨基酸的操縱。因此，對于養殖戶來說，可以或許準確的評估豬日糧中賴氨酸的生物操縱率是很緊張的。”
他接著說，“賴氨酸對熱敏感。在加工以及飼料儲存的歷程中，高溫很容易粉碎賴氨酸的布局，使其失去活性。雖然布局受損的賴氨酸也可以或許在小腸被接收和消化，可是他不可以或許用以機體卵白質的合成和肌肉的出產。”
Jae Kim傳授暗示，傳統的闡明飼料總氨基酸的要領并不可以或許區別因受熱而布局受損的賴氨酸。因此，常常會高估了卵白日糧中賴氨酸的生物操縱率。跟著全球豆油加工企業在提煉豆油的歷程中使用差別的加工前提，豬日糧中變性的賴氨酸的含量長短常易變的。開端的研究成果表白，在網絡的大豆粉樣品中賴氨酸的變性率最高可以到達27%。
Jae Kim傳授說，本次全新的測試要領首要由養豬科學研究中間（CRC）提供贊助，將進一步準確地丈量大豆粉中賴氨酸的質量。他還說，“最近我們正從全世界網絡200份大豆粉樣品來定量闡明個中變性賴氨酸的變異率。這些數據將會為研發快速電腦化篩選大豆粉中變性賴氨酸的含量提供幫忙。更緊張的是，這還將可以應用于為單胃動物（比方豬）更準確的設計日糧，并且這可能導養殖村養豬頻道致將來大豆粉的商業將以卵白質質量為基礎。”
養豬研究中間貿易部司理Rob Wilson傳授進一步夸大，對于養豬戶以及他們的營養學家來說，相識用于飼料行業的大豆粉中變性賴氨酸的變異水平的緊張性。他還暗示，“在思量這種變異率的條件下調解口糧設置環境將可以大大改善豬群的機能，終極豬群能體現出更高的出產機能。”