①選好仔豬：選擇用來育肥的仔豬，是包管育肥期生長發育和品質的基礎。
出格是戶養育肥豬，常需到集市或母豬戶挑選養殖村養豬頻道購置仔豬，這需要注重選擇仔豬體身發育均稱，身子要長，骨架要大，腿 高，斷奶體重大。這種豬每每是豬群中生長發育快、飼料利有率高、產肉多豬。相反，骨架小，體軀短圓，每每生長早期就沉積脂肪，胴體瘦肉率低，日增重也偏低。仔豬還要體質健壯，體現是反映生動愛動，貪食爭拾，膽大，很少患病，皮毛滑亮、干凈，有彈性，生長發育快。
②限食豢養：大量試驗證實，出格在育肥后期，適本地限定飼糧營養的供給或削減逐日采食量，對增重沒有倒霉影響，可以提高胴體瘦肉率和飼料報答。 限食方可采納前期（65公斤從前）不限食，即自由采食，吃飽并保持興旺食欲為度；
后限期制采食量，后期（65-90公斤）限定在正常喂量的95%閣下為家，以季候的轉變適當調解營養程度，在中等營養程度下，每頭逐日平均采食量，前期節制在1.65-1.85公斤為宜，后期節制在2.60-2.80公斤較為合適。
試驗成果表白，前期不限食可充實讓豬生長發育，因前期是長肌肉階段；后限期食，可節制脂肪的大量沉積，提高產瘦肉量，又不降低增重。云云，可到達使一般豬也能多長瘦肉。