集約化養殖是現代養殖業成長的主流，然而集約化養殖場卻存在著諸多情況和食物寧靜方面的隱患。它們天天要向外部情況排放大量污染物，成為非工業污染源。據測算，1頭90公斤閣下的商品豬日排糞量約2.2公斤，尿量2.9公斤，污水20－30公斤。這些污染物若得不到實時處置懲罰，任其隨意排放就會污染情況。另一方面，集約化養豬場提供市場的豬肉代價較低，單靠豬肉販賣，企業效益也不會太好。因此，采納生態養殖模式，器重養殖全歷程的辦理，實施清潔出產，是節制豬場污染，提高豬肉品質，增長養殖收入的要害。
筆者按照幾年來從事養豬場污染綜合整治的事情經驗及相干調研，從養殖全歷程提出本身的幾條思緒，供養殖企業參考。
在選址環減削少養殖污染
豬場的選址和建設要切合本地當局的畜禽養殖區劃。假如當局未規定養殖區和禁養區，在場址的選擇上，應盡量選擇在偏遠地域、地盤豐裕、陣勢高而干燥、背風、朝陽、水源富足、水質杰出、排水順暢、污染治理和綜合操縱利便的處所建場。豬場建設要以養殖范圍的巨細和豢養方式來確定，豬欄的布局模式要提高地盤操縱率。養殖區應充實思量周圍情況對糞污的容納能力，把養殖污染物資源化、無害化，形成與本地栽培業相聯合的生態種養模式。已往很多集約化豬場過多思量運輸、販賣等出產成本而忽視其對情況的潛在威脅，每每將場址選擇在城郊或接近公路、河道水庫等情況敏感的區域，乃至發生了嚴重的生態情況問題，有些甚至危害到飲用水源的水質寧靜。末了不得不面對封閉和搬家，造成不須要的喪失。
綜合操縱廢棄物，提高養殖收入
改變已往傳統單一養豬謀劃模式，運用“豬－沼－草（林、果、漁、菌）”等生態養殖和商品有機肥出產等成熟技能，綜合操縱廢棄物，到達增收減污的目的，是養殖戶做強做大的必由之路。
廈門市鷺盛生態養豬樹模場操縱沼液栽培高產狼尾草，年畝產可達20噸，卵白質含量達23.6%，能量比玉米橫跨460大卡，并含有多種有機微量元素。他們把狼尾草打成草漿，按1∶1攪拌混淆飼料，加上中藥調治劑的專有配方豢養生豬。經試驗一頭商品豬從小豬25公斤隔欄到100公斤出售，可節約飼料成本25元閣下。吃草的豬肉質鮮美，高鈣、低膽固醇且含有20多種氨基酸的豬肉深受市民的接待，每頭豬高于市場價30元閣下的代價訂立合同。也就是說，喂草的豬在平等前提下比喂精飼料的平凡豬增收55元閣下，一個年產萬頭豬的豬場可增收55萬元。
提高飼料轉化率
有前提的養殖場最好接納膨化和顆粒加工技能，粉碎或抑制飼料中的抗營養因子及有害物質和微生物，以改善飼料衛生，提高養分的飼料轉化率，削減糞尿分泌量。假如加工工藝節制不妥，飼料添加的各類化學物質在破壞、運送、混淆、制粒、膨化等歷程中會產生降解反映和氧化還原反映，天生一些有毒有害物質，對飼料及情況極易造成二次污染。因此必需注重各種添加劑在豬飼料中的合理應用。在飼料中輔助添加益生素、酶制劑、酸化劑、氨化抑制劑、吸附劑、纖維素或寡糖以及除臭劑等，可以大大削減豬糞尿中氮、磷和臭素的排出量。有資料表白，添加必然量的益生素，可以或許調治豬胃腸道內的微生物群落，促進有益菌的生長繁殖，使飼料在豬消化道的降解率上升15％，同時能提高氮的沉積率，使排放到情況中的氮源削減15％―25％，從而減輕氮對情況造成的污染。
耽誤生態鏈，提高資源操縱率
在形成“豬-沼-草（林）-豬”生態種養聯合養殖模式的基礎上，應不停耽誤生態財產鏈，應用輪回經濟技能，隨機應變地開辟操縱廢棄物資源。如操縱沼氣發電，利用沼液栽培農作物，操縱干濕分散的豬糞出產有機肥，供給無公害農業出產使用。操縱新鮮豬糞養蠅蛆，操縱發酵后的豬糞養蚯蚓，再用高卵白的蠅蛆和蚯蚓養雞、養豬，可以節約大量卵白飼料的成本。
總之，以科學成長觀為引導，依托科學、成熟、有用的養殖技能，對峙走生態養殖的門路，養殖業才能康健、連續、高效地成長。