按照對黃豆葉的取樣闡明表白，含水量11.9%的黃豆葉，粗卵白質含量高達養殖村養豬頻道18%，賴氨酸為1%，蛋氨酸、胱氨酸的含量也較高，每公斤含粗卵白質103克，這是麥麩、細米糠等所不及的。據測算，假如畝產鮮黃豆葉140公斤，按黃豆葉中所含的可消化粗卵白質折算，相稱于麥麩23.8公斤，細米糠31公斤，玉米51.4公斤，黃豆8.49公斤，小麥36.2公斤。
由此看來，黃豆葉是牲畜的絕好廉價優質飼料。用黃豆葉飼喂牲畜，飼喂前最好用凈水浸泡青貯。黃豆葉發酵快，香味濃，可口性好，牲畜喜食，增膘快，背毛光明，出格合用于消瘦病畜增膘復壯。