種豬場舉行豬蘋遺傳改良計畫，其作選拔決議時，決議之正確與否影響豬蘋出產性狀之育種價。優越之遺傳機能可由選拔正確性加以凸顯。為迎合市場需求之導向。種豬場以非逢機之選型配種體系選拔精肉型之種豬，導致緊急敏感基因之頻率陪同在種豬群內漸漸增加，遂靠成肉豬出產歷程中，低受胎率與低窩仔數，離乳仔豬混群換欄之爭斗與肉豬上市運輸途中之忽然猝死，以及肉豬屠宰後產生水樣肉之機率大增。因緊急敏感基因具遺傳性，基因型隱性純合子緊急敏感豬受猛烈之情況緊急而到死，或以鹵乙烷之篩選可削減緊急敏感之鹵乙烷陽性反映豬，但無法藉由此而檢測出雜合子型豬，唯經由與緊急敏感基因之聯鎖基因群 CRC 基因之 DNA 點突變，以聚合?鏈鎖反映要領可快速加以區分差別緊急敏感基因型豬。雖然緊急敏感與耐緊急豬在生長、繁殖及屠體性狀上之體現差異并非全受緊急敏感基因之節制，但據預計其對豬蘋生長之影響水平為 1-10%，對豬肉品質之影響為 20 -30%，故若決心挑選精肉型且帶有緊急敏感基因之種豬，則對肉豬發生水樣肉之時機將增長。因此為提高豬蘋出產效率及改善豬肉品質，養豬業者在種豬選拔歷程中采納有用且經濟之篩選要領，提早確定擬當種用之女豬及小公豬是否具有緊急敏感基因乃為一緊張事情。
一、媒介∶
豬緊急敏感綜合癥候群 ( Porcine Stress Syndrome，PSS ) 自從 Topel 等人於 1968 年起首證明豬蘋受情況強烈之刺激時引起緊急反映之後，PSS 的問題即受到養豬業者與專家學者之器重，針對造成緊急之緣故原由，豬蘋對緊急後發生之心理反映，以及緊急後對豬蘋生長，繁殖及屠體之影響舉行深入之切磋。PSS 已被證明為一種遺傳疾病 ( genetic disorder )，受緊急敏感基因 ( halothane gene ) 之影響，當此基由于隱性純合子 ( n/n ) 時，極易引起豬蘋緊急綜合癥候群，對養豬業及加工業造成重大之經濟喪失。緊急敏感基因影響豬蘋生長，繁殖及屠體品質等性狀之體現，導致緊急敏感豬 ( Stress Susceptible Swine，n/n ) 較耐緊急豬 ( Stress resistant swine，N/N ) 易遭緊急之猝死，窩仔數少，生長慢及發生慘白，柔嫩與滲水 ( pale，soft and exudative，PSE ) 之水樣肉等弱點。但屠體背最長肌之腰眼面積大且瘦肉量高則為其有利之處。據 Laack 等人 ( 1993 ) 陳訴指出美國於 1992 年肉豬屠體中有 20%以上發生 PSE 肉，而德國與比利時於 1980 年 PSE 產生率高達 80 -90%。Hall ( 1972 ) 陳訴美國因 PSE 肉喪失每年達 230 ~ 320 百萬美元。據呂等 ( 1977 ) 陳訴海內以 Antonik 之 CPK 測定法別離篩選雜種肉豬 80 頭，個中 8.75%為緊急敏感豬，31.25%疑為緊急敏感豬，其馀則為耐緊急豬，緊急敏感豬屠後有 55.56%為 PSE 肉質，耐緊急豬則有 34.78%產生 PSE。同時檢定冷凍加工場 1311 頭屠體，PSE 產生率達 32.34%。據賴等 ( 1991 ) 對國度焦點豬場南場豬群的緊急豬作生長繁殖狀態觀察，認為緊急豬於離乳後至產仔時代有較高滅亡率，生長緩慢和產仔機能不佳等問題。又張等 ( 1991 ) 以系譜推算種公豬緊急基因之純雜性及機能闡明中指出帶有緊急敏感基因的種公豬有配種臨盆率低，仔豬育成堅苦和完檢率不高之記載。又據顏等 ( 1993 ) 陳訴指出經鹵乙烷測試之藍瑞斯、約克夏、杜洛克三個品種之陽性反映率別離為∶5.23%、2.4% 及 6.39%。因此有待養豬場作遺傳改良時有用選拔種豬才能削減豬群中之緊急敏感豬。
二、緊急敏感對豬蘋生長機能之影響
豬蘋離乳後之生長速度在緊急敏感與耐緊急豬之間有差異，但統計上不顯著 ( Webb and Simpson 1986 )，任食與限食并不影響緊急敏感豬之蘋日增重，但在飼料攝取量而言，緊急敏感豬在任食環境下比耐緊急豬約少 0.46 kg/d ( Webb et al 1982 )，且飼料效率於緊急敏感豬較佳，比耐緊急豬低 0.06 ~ 0.3 飼料/增重，此若以飼料換瘦肉之能力，則緊急敏感豬較耐緊急豬為強。然而雜合子型豬 ( Nn ) 之生長機能 christian 與 Rothschild ( 1981 ) 指出雜合子型 ( Nn ) 與純合子 ( nn ) 有相似之飼料采食量與飼料效率，且在離乳後之生長速度則三種差別基因型均有雷同的體現。Jensen 及 Barton - Gade ( 1985 ) 陳訴指出純合子耐緊急豬 ( NN ) 比 ( nn ) 或 ( Nn ) 有顯著之生長速度，但飼料效率則雷同。Simpson 與 Webb ( 1989 ) 則指出緊急敏感豬 ( nn ) 比雜合子豬於任食景象下有顯著較佳之逐日飼料攝取量與飼料轉換率。據 Zhang 等 ( 1992 ) 陳訴指出緊急敏感基因及其連鎖群影響豬蘋之蘋日增重，在約克夏，比利華，明尼蘇達 1 號三品種及其雜交種間存有極顯著之差異 ( P<0.01 )，且緊急敏感基因對豬蘋生長之影響水平為 1 -10%。