豬因食了含有大量亞硝酸鹽的食品，容易產生飽潲病。假如防治不實時，會使豬造成滅亡。
癥狀：豬吃飽食后不久或還沒有吃完食，忽然抱病，站立不穩，張口伸舌，呼吸堅苦，口吐白沫，鼻端、口舌，耳朵發藍紫色。中毒嚴重的豬躺倒不起，全身抽搐，會在1～2個小時內滅亡。
病因：因青綠飼料，如白菜、肯菜、蘿卜葉、野菜等以及瓜藤中含有一種叫硝酸鹽的物質，硝酸鹽的毒性較小，不會引起豬抱病。若這些青飼料長時堆放產生腐爛，或蓋鍋悶煮沒有充實攪拌，或煮后悶放過久，飼料中的硝酸鹽就會大最轉化為毒性很大的亞硝酸鹽，豬吃了這類飼料就會產生中毒。
治療：當發明豬得飽潲病，要當即采納緊迫辦法治療：①迅速靜脈打針1%美藍酒精溶液（蓋藍1克，酒精10毫升、心理鹽水90毫升)，每千克體重用1毫升。②按照詳細病情舉行輸液、催吐、導瀉、強心等治療要領。③可以采納剪耳、割尾等放血辦法。
防備豬飽潲病，用瓜龔作豬飼料時，最好洗凈鮮喂，不要喂腐爛的青飼料，要煮熟喂的青飼料，要揭開鍋蓋，烈火急煮，迅速燒開，而且不停攪拌，使毒物揮發捧。最好做到現煮現喂。