（1）成本核算的根基觀點。
成本核算是企業舉行產物成本辦理的緊張內容，是豬場不停提高經濟效益和市場競爭能力的緊張途徑。豬場的成本核算就是對豬場出產仔豬、商品豬、種豬等產物所耗損的物化勞動和活勞動的價值總和舉行計較，獲得每個生育殖村養豬頻道產單元產物所耗損的資金總額，即產物成本。成本辦理則是在舉行成本核算的基礎上，考查組成成本的各項耗損數目及其增減轉變的緣故原由，探求降低成本的途徑。在增長出產量的同時，不停地降低出產成本是豬場擴大獲利的首要要領。
為了客觀反應出產成本，我們必需注重成本與用度的接洽和區別。在某一計較期內所耗損的物質資料和活勞動的價值總和是出產用度，出產用度中只有分攤到產物中去的那部門才組成出產成本，兩者可所以相等的也可所以不等的。
（2）出產成本核算的要領。
舉行出產成本的核算需要完備體系的出產統計數據，這些數據來自于一樣平常出產歷程中的各類原始記載及其分類整頓的成果，以是成立完備的原始記載制度、精確實時的記載和整頓是舉行產物成本核算的基礎。通過產物的成本核算到達降低出產成本、提高經濟效益的目的，我們需要相識詳細的成本核算要領。
第一步，確定成本核算對象、指標和計較期單元。
養豬場出產的終端產物是仔豬、種豬和瘦肉型商品豬，成本核算的指標是每千克或每頭產物的成本資金總量，計較期有月、季度、半年、年等單元。現以100頭基礎母豬、今年度存欄轉變很小（如轉變較大應將增減的豬群耗損剔除，消除其影響）的小型豬場為例，將商品豬作為成本核算的對象，以元/千克、元/頭為核算成本的指標，以年為計較期單元申明豬場成本核算的詳細歷程和要領。
第二步，確定組成養豬場產物成本的項目。
一般環境下將組成豬場產物成本核算的用度項目分為兩大類，即固定用度項目和變更用度項目。變更用度項目是指那些跟著豬場出產量的轉變其用度巨細也顯著轉變的用度項目，比方豬場的飼料用度；固定用度項目是指那些與豬場出產量的巨細無關或關系很小的用度項目，其特點是必然范圍的養豬場跟著出產量的提高由固定用度形成的成本顯著降低，從而降低出產總成本，這就是范圍效應，降低固定用度是豬場提高經濟效益的緊張途徑之一。