品種選擇
按照技能程度選擇品種技能程度高、范圍大的豬場，最好選從外洋引進的品種，由于這些品種的生長速率快，瘦肉率較高。而處所品種順應性強，耐粗飼，母性好，發情明明。
按照飼料資源選擇品種使用全價飼料養豬的，最好選擇引進的外血品種，而有大量廉價青粗飼料的地域，可以選擇處所或雜交品種。處所品種對粗纖維等粗飼料的消化率明明高于引進品種，而假如使用全價飼料，引進品種的飼料報答優于處所品種。
按照販賣方針地選擇品種假如以當地或農村販賣為主，可以思量選處所品種或雜交品種，由于這些品種肉質較好，適合農村的消費習慣。而運銷大都會的就要選瘦肉率相對較高的引進品種，才能賣得上好價錢。
按照出欄規格選擇品種販賣乳豬做烤豬，宜用產仔多、辦理相對容易，并且比力早熟的處所品種，如太湖豬、梅山豬等。或者用這些品種的一代雜種(既能保持產仔多的特征，又改變了毛皮的色道)。供肉聯廠加工中豬(45公斤閣下)，可選擇雜交種。由于雜交種體型和瘦肉率均能到達中豬的要求，辦理技能相對容易些。養大肥豬出售的宜選用成熟晚一點的、體型大一點的品種，這些品種一般由于生殖發育遲，后期生長速率和飼料報答要優于早熟小型品種。
個別選擇
要選擇“精力生動，反映靈敏”的豬要注重的是有些反映出格敏感的豬，見人躲得遠遠的，眼露驚恐之色，這種豬每每成年后脾氣欠好，稍吃驚嚇則一躍而起，有的在剛出產時還會攻擊甚至咬死小豬，有些則會在有身時流產。
關于乳頭的幾多和位置純粹地夸大多乳頭是單方面的。首要是乳頭巨細和漫衍要均勻，實在在現實出產中有12個乳頭以上就可以了，由于一窩能帶出12頭以上仔豬的不是許多，并且范圍豬場母豬同時出產的還可以彼此調解，不得已的環境下也可以分批喂奶。可是漫衍必然要勻稱，巨細盡量一致，位置假如稀密紛歧，漫衍稀的乳頭大，以后奶水也多，而密的相對小一點，以后泌乳也少，會造成仔豬斷奶時的巨細不勻。至于是單乳頭好照舊成對的好，沒有須要去思量。主張單乳頭的說是奶頭錯開了仔豬吃奶時不會彼此壓著，實在母豬的乳房組織彈性很大，成對的乳頭仔豬吃奶也不會彼此壓著。
臀部“雙肌臀”是相對品系而言的，在統一品系中不要純粹地尋求臀部出格大和突出。這種豬每每有基因突變的環境，有些甚至雄性化了，一是在天然交配的環境下配種堅苦，二是這種變異豬發情不明明或不正常，產仔很少。
腹部巨細的問題在統一品種中，養殖村養豬頻道腹部相對較大的優于腹部小的。而腹部萎縮的不宜留做種用。腹部巨細適中的仔豬在孕期勾當空間相對較大而情況寬松，以是產仔較多，并且初生重也大。過小的夏日初產豬最易流產。
陰部外形陰部要求巨細適中，發育正常。稍大而不敗壞，但又不能有腫大感。陰尖部不上豎，力圖線條平直。