家雞野養是利用草山草坡 、果園林地 、 荒灘等地方的天然青飼料和昆蟲等動物性飼料放養家雞 。 它具有隔離條件好 ,疾病發生少 , 成活率高 ,投資少的特點 。 既降低了飼養成本 , 又增加了野味 。
(一 )品種選擇
選擇桃源雞 、 仙居雞 、 固始雞 、 肖山雞 、 莊河雞 、 三黃雞 、 清遠麻雞 、 杏花雞等優良土雞 , 它們耐粗飼 ,抗病力強適于放養。
(二 )棚舍搭建
1 、 場址選擇
避風向陽 , 地勢較平坦不積水的草坡 。 其中最好有樹木 , 以便雞到樹蔭下乘涼 。
2 、 搭棚方法
一 般棚寬4~5米 , 長 7~ 9 米 , 中間高度 1.7~1.8米 , 兩側高0.8~0.9米 。 通常用由內向外油氈 、 稻草 、 薄膜三層蓋 頂 , 以防水保溫 。 在棚頂的兩側及一頭用沙 上磚石把薄膜油氈壓住 , 另一頭開一個出人口，以利飼養人員及雞群出人 。 棚的主要支架用鐵絲分四個方向拉牢 , 以防暴風雨把大棚掀翻 。
3 、 清棚和消毒
每一批雞出欄以后 , 應對雞棚進行徹底清掃 , 更換地面表層土 , 清洗工具 。 對棚內地面及用具先用 3%~5% 的來蘇爾水溶液進行噴霧和浸泡消毒 , 然后再進行薰蒸消毒 , 每立方米空間用25毫升福爾馬林加12.5克高錳酸鉀 。 原飼養過雞的草山草坡 , 也應先在地面上撒 1層熟石灰 , 然后進行噴灑消毒 。最好是利用無污染的草山草坡建新棚 。
4、鋪設墊草
為了保暖需鋪些墊料 。 墊料要求新鮮無污染 , 松軟 , 干燥 , 吸水性強 的鋸屑 、小刨花 、稻草 、谷殼等 , 可以混合使用 。 使用前應將墊料曝曬 ,挑出發霉墊草 。 厚度以3 ~ 5 厘米為宜 。
(三 )雞群的飼養管理
1 、雛雞的飼養管理
( 1 ) 飲水與開食 : 雛雞進入育雛室后 , 休息半小時至1小時 . 便可喂水 。 一般喂水先于喂料 。 水溫以 2 3 ℃左右為宜 , 不可飲冷水 。 頭2天可飲用稀濃度的高錳酸鉀溶液. 有利于消炎 、殺菌 , 預防雛雞白痢 。 雛雞飲水后 ,能迅速排出胎糞刺激食欲 。 一般開飲后即可開食。 把開食飼料撒于鋪在墊料上的淺顏色的塑料布上 , 讓雛雞自由采食。
雛雞的消化力差 , 必須喂給容易消化 、 營養全面的飼料 。 雛雞出殼 2天后 , 食欲旺盛 。 喂料時要定時定量 ,一般以喂八成飽為宜 。 過飽會引起消化不良 ; 不足時會影響雛雞生長發育 ,甚至會引起啄食惡癖 。 每次喂料量以 1 5~ 2 0分鐘吃完為宜 。
(2 ) 環境溫度與濕度 : 育雛的關鍵是給予雛雞適宜的溫度 。 雛雞從孵化房轉到育雛室后 , 溫度不宜相差過大 。 出殼雛雞 , 絨毛疏而短 , 御寒能力低 ; 同時 ,雛雞的食量較少 , 由吃入的飼料轉化成的熱能 , 難于維持體溫的恒定溫度對雛雞的體溫調節 、 采食 、 運動以及對飼料的消化吸收都關系極大 。 如 果溫度過高 , 食欲減退 ,體內水分大量散失 , 會造成生理機能失調 , 影響生長發育 , 以致死亡率增加 。 同時 , 溫 度過 高還容易引起 呼吸道疾病和啄肛惡癖 。 如果溫度過低 ,雛雞會扎堆 , 互相踩踏堆壓而造成傷亡 。 此外 , 溫度過低也容易引起呼吸道疾病 , 感冒拉稀 , 誘發 白痢病 。
雛雞適宜的溫度以育雛器下的溫度為例 : 1~2日齡時是3 4 ~ 3 5℃ ; 3~ 7 日齡是3 2 ~ 3 4℃ ; 第2 周為30~ 2 8℃ ; 第3周為 2 8 ~ 2 6℃ 。 育雛期在冬春季每周下降2℃ , 夏秋季每周下降3℃ , 降至 2 1 ℃ 為止 。雛雞對濕度的要求 , 第 1周相對濕度在70%~7 5 % ,第 2 周下降到60% , 第3周以后盡量保持在55%~60%的水平上濕度過大 ,一有利于病原微生物的繁殖 , 容易誘發球蟲病 。 濕度過小 , 干燥會使雛雞呼吸加快 . 體內的水分隨呼吸而大量散發 , 腹內剩余蛋黃吸收不良 ,影響雛雞的發育 。
( 3 )注意分群 , 加強巡查 : 強弱 雛雞和病雛要分群飼養 , 檢查弱雛最好在早晨第 1次喂食的時候 , 弱雛易被擠出來 。 對患病較重的雛雞立即淘汰 。 經常巡查雞群. 其意義有三點 : 一是通過觀察了解飼料的適口性和投喂量 ; 二是能及時從雛雞的飲食 、活動 、糞便狀態中發現和診治疾病 ; 三是及時發現意外情況 , 及時處理 ,減少損失 。