飼料能量在動物體內經過一系列轉化后, 最終用于維持動物生命和生產。動物利用飼料能量轉化為產品凈能, 投入能量與產出能量的比率關系稱為飼料能量效率。下面介紹兩個常用的能量效率的計算方法。
(一) 能量總效率(Gross Efficiency)
指產品中所含的能量與攝入飼料的有效能(指消化能或代謝能)之比。計算公式如下:
產品能量
總效率 = ───────——────────×100%
攝入的有效能量(包括用于維持的能量)
(二) 能量凈效率(Net Efficiency)
指產品能量與攝入飼料中扣除用于維持需要后的有效能(指消化能或代謝能)的比值。計算公式為:
產品能量
凈效率 = ─────────—───── ×100%
攝入的有效能-維持需要的有效能