作者：興化市下圩鎮農業服務中心水產站 翟華坤
秋季是河蟹全年養殖生產中非常重要的一個階段，這一階段既是河蟹成熟和收獲的季節，同時也是河蟹極易發生死亡的一個時期。如果在這一階段養殖戶稍有松懈，不注意加強管理，往往會造成河蟹的大批死亡，給養殖生產帶來不必要的損失，使全年養殖生產功虧一簣，前功盡棄。因此，如何增強河蟹秋季養殖管理，預防意外死亡，是保證全年河蟹養殖效益的一個關鍵，引起河蟹秋季死亡主要有以下三個因素：
一、晝夜溫差較大造成河蟹“感冒”從而引起死亡：由于入秋后晝夜溫差較大，水體溫差變化也大，特別是秋季雨水天氣多，雨后水體溫差有時甚至會達到9—10℃左右，一些體質差的河蟹對這種較大幅度的溫差變化往往很難適應，極易患“感冒”，進而引起食欲不振，呼吸困難死亡。對這一現象應在日常生產中注意適時調控水位，控制水溫劇烈變化，天氣變化較大時適當加深水位，此外，水面多留些漂浮植物，如水葫蘆、水花生等，對保溫控溫也可以起到一定幫助作用。
二、因投餌不當引起死亡：入秋后晝夜溫差大，氣壓、水溫變化隨之加大，河蟹的食欲也會隨之發生變化，過度投喂植物性飼料容易引起消化不良而死亡，出現所謂“脹死”現象。此時應增加投喂小魚、螺螄等蛋白質含量較高易消化的餌料，輔以少量植物性飼料，既有利河蟹消化吸收還有利河蟹增肥壯膘；同時注意不投不潔餌料，以免引起河蟹的腸胃疾病。
三、及時捕撈，預防和減少自然死亡：河蟹在生長發育過程中隨著一次次的蛻殼，體積變大，體重增加，進入秋季9—11月特別是“霜降”前后（10—11月）都會有一批二年生的河蟹性腺發育成熟，由“黃蟹”蛻殼變成“綠蟹”，性腺成熟的河蟹由于體內滲透壓升高，刺激成蟹進行降河洄游，到淺海去繁殖后代。這就是俗話說的 “西風起，蟹腳癢”，這時如不將其及時捕撈上市，繼續留在淡水環境中飼養，極易導致河蟹發生逃逸及不能適應淡水低滲透壓，生理失調死亡。現在一些養殖戶為片面追求效益往往將已成熟達上市規格河蟹進行囤養，待市場量少價高時進行出售，這時更應注意對性成熟“綠蟹”進行及時分揀抓捕出售，避免因自然死亡造成不必要的經濟損失。
