養蟹的池塘，要求水源充足。考慮到螃蟹喜歡掘穴，土質最好是粘土、沙土或亞沙土，通氣性能好，有利于水草和底棲昆蟲、螺、蚌、水蚯蚓等生長繁殖，為它提供豐富的天然餌料。底質淤泥不要太厚，以不超過20厘米為好。水位不要太深，一般有70～140厘米就可以了(隨水溫高低而調節)。投飼也需根據季節變化而相應調節，通常3～4月水溫尚低，一般為10～15℃，其攝食量少，可選擇晴暖天氣傍晚投喂糊狀餅類、豆渣、米糠、豬血或其他人工飼料等。5～6月，水溫漸高，它開始頻繁活動，攝食量增大，此時相應增加投放量及各種水草如浮萍、水浮蓮、蘇丹草等，7～10月是螃蟹生長旺盛時期，飼料品種可多增加動物性飼料，如各種屠宰場下腳料、爛魚蝦、動物尸體等。在人工飼料中，應注意增加無機鹽類，保證蛻殼的需要。到了11月份以后，水溫回降，食量減少，應少投飼料。
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