“太湖1號”良種青蝦苗種繁育操作技術規范

一、池塘條件與準備

1、池塘條件。要求水源充足、無污染源，水質符合NY5051標準。池形比較規則，單池面積2.5～10畝為宜，水深1.2～1.5m，坡比1：2.5，池底淤泥深度小于15cm。池塘一端設進水口,另一端設排水口。

2、配套設施。進排水口用60～120目的網布制作成網袋雙層過濾，防止野雜魚等帶入。池塘配置水泵1臺套，每畝池塘設置功率為0.5～1.0kw的水車式增氧機，最好按每20畝池塘配備1.5kw底層微孔增氧設施。配置地籠和拉網等捕苗網具，并建有看管房和飼料倉庫等。

3、池塘清整。冬季整修池塘，保證底平坦，無坑、溝，并清除過多的淤泥，同時加高加固和夯實塘埂，使池塘不滲漏。對養殖多年的老池塘，要利用晴好天氣抽干積水曬塘底10天以上，達到全面發白、干硬開裂，越干越好。

4、消毒注水。加水10cm左右，每畝用生石灰50～100kg，用水化開后趁熱全池潑灑，次日用鐵耙將沉底的石灰塊攪拌均勻；也可用含有效氯30%的漂白粉5～7.5kg潑灑，以殺滅池塘中野雜魚等敵害生物。親蝦放養前1周，經過濾注入新水，使池塘水深達到60cm左右。

5、施肥栽草。注水后可每畝施放發酵過的雞糞50kg，同時每畝潑灑氨基酸肥水精200ml加光合細菌1.5kg肥水。并移植伊樂藻、水花生等水草至池塘覆蓋率達20%左右。為便于拉網操作，也可架設一些用茶樹、柳樹等多枝叉樹木扎成的人工蝦巢。

二、親本引進與放養

1、親本引進。親本必須從省級以上原良種場引進F0或F1代種蝦或蝦苗，時間在1月至3月底。引種時間宜早不宜遲，過遲由于水溫上升，青蝦進入蛻殼高峰，會出現大量軟殼蝦，影響運輸成活率。

2、運輸工具。親本采用水箱增氧網隔法運輸。水箱可用白鐵皮或玻璃鋼制作，網隔鐵框架[100×50×15（cm）]用網目為0.4～0.6cm的密網封起來，上面有網蓋扣住，放入蝦后，一個一個網隔壘疊浸沒于水箱中，箱中水面應高于最上一層網隔5～10cm。水箱底部有充氣增氧設備，用氧氣瓶增氧或用氣泵增氧，氣泡和水流從底層網隔中間向上流動，使各層網隔中有足夠的溶氧。

3、運輸方法。裝蝦量據運輸時間而定，一般每網隔不超過10kg，途中運輸時間不超過6小時。親本運輸操作要小心，盡量避免親本受傷，運輸前做好充分準備，注意銜接，盡量縮短運輸時間。

4、培育方式。一是引進的親本放入專用親本培育池中，養至5月份后，用地籠將親本捕出，按一定雌雄比和數量稀疏到育苗池中再進行蝦苗繁育。二是將引進的親本直接放入育苗池中，5月份后在原池中進行育苗，不需要再分塘。生產實踐證明，第二種方式簡便、可性操作強，親本損傷小，育苗效果相對較好。

5、親本放養。規格為1000尾/kg左右親本蝦苗，畝放5～6kg。選擇晴暖天氣進行放養，要避開冰凍和大風天氣，親本放養時應注意運輸水溫與池塘水溫溫差不超過5℃，如溫差過大，則必須將水溫調節適中后再放入池塘。

三、親本培育與管理

1、餌料投喂。飼料要求新鮮、適口、無腐敗變質、無污染，顆粒狀配合飼料粗蛋白在35%以上。投飼量應結合不同月份、水溫、天氣、水質、攝食情況等靈活掌握。親本放養后當水溫達到8℃以上時，可選擇在晴天的上午投喂餌料，一般可每2～3天投喂一次，投喂量為蝦體重的1%～3%。進入正常生長階段，日投二次，投喂時間分別為上午8～9時和下午5～7時，上午投喂日投量的1/3，下午投喂日投量的2/3，投喂量通常以投飼后4小時內吃完為度日投餌量通常控制在全池蝦體總重量的2%～8%。前期均勻投喂在池塘四周離池邊1～2.5m左右的淺灘處，養殖中后期全池遍撒，5畝以上水較淺或水草較多的池塘前期也要全池均勻遍撒。

2、水質調控。青蝦繁育池塘水的透明度應控制在30～45cm之間，溶解氧保持在5mg/L以上，pH7.0～8.5，5月中旬前保持水深0.6～0.7m，5月中旬至6月底，水深0.8～1.0m。養殖期間視水質肥瘦情況，適時追肥或加注新水，如果水太清，可施腐熟的有機肥；如果水太濃，可適當注入新水，沖淡水的濃度。每隔10～15天應施EM菌、枯草芽胞桿菌等有益微生態制劑以改善水環境，始終保持蝦池水質達到肥、活、嫩、爽的要求。

3、水草控制。親本專池培育，在養殖期間水草覆蓋率控制在25%～50%，且要均勻成簇的分布在池塘中。親本直接育苗池培育，不需要水草，但要放置一些人工蝦巢。

4、日常管理。每天清晨及傍晚各巡塘一次，觀察水色變化、蝦活動情況、蛻殼數量、攝食情況；檢查蝦塘有無滲漏，防逃設施是否完好。發現問題及時采取相應措施。每天注意池塘溶氧狀況，巡塘時最好用測氧儀檢測底層溶氧，適時開增氧機或采取沖水等措施，提高池水溶氧，防止蝦浮頭，泛塘。每天做好塘口記錄，記錄要素包括：天氣、氣溫、水溫、水質、投飼用藥情況、攝食情況等。

四、蝦苗繁殖與培育

1、檢查抱卵蝦。一般7月上旬大部分雌蝦已抱卵，蝦卵由暗綠色或灰褐色變成透明或灰白色，且胚胎出現黑色眼點。此時開始施肥，以培育輪蟲、枝角類等青蝦幼體喜食的餌料生物，每畝可施經充分發酵腐熟的雞糞100kg，將肥料盛放在廢飼料袋中，用繩固定使其漂浮在水中，以便逐漸釋放肥效，并每畝池塘施用0.5kg微生態制劑兌水潑灑調節水質。

2、蝦苗早期培育。當育苗池出現蚤狀幼體后，及時潑灑豆漿，豆漿量根據水的肥度，天氣情況等進行調節，一般每天每畝1～4kg，當池水較肥，浮游生物增多時適當減少豆漿投喂量，當池水偏瘦，浮游生物較少時應增加豆漿投喂量，日投量視水質而定。

3、幼蝦中后期飼養。一般在幼體孵出后20天左右幼體開始變態，此時在潑灑豆漿的同時，搭喂粉狀配合飼料，隨著變態苗比例的提高，逐漸增加粉狀配合飼料的比例，最后全部投喂粉狀配合飼料，日投喂量為蝦體重的6%～8%。

4、育苗池水質調控。池水的深度一般控制在1m左右，通常采用3～5天加水一次，每次加水5cm。蝦苗培育期間每周使用一次復合芽孢桿菌，用量為每畝100g，每10天使用一次底改，有利于池底有機物的分解及有毒有害氣體的吸附。每天凌晨開啟增氧機增氧至日出，保持溶氧在5mg/L以上。

五、蝦苗捕撈與運輸

1、蝦苗捕撈。捕苗期一般在7月中下旬止8月中旬結束。蝦苗幼體孵出后，經過35～45天培育，幼蝦全長達1.2cm以上，此時可見大量幼蝦在水邊游動，即可進行蝦苗捕撈。采用拉網法捕苗對蝦苗損傷較輕。捕苗前要做好充分的準備和銜接工作，操作人員要相當熟練，動作要迅速。

2、蝦苗運輸。采用活水車網格箱分層充純氧運輸法。蝦苗捕運正值高溫季節，不宜長距離運輸，運輸時間最好控制在1小時以內，運輸用水最好用池塘水，以減少溫差過大帶來的應激反應，運輸前要檢查運輸工具和各項準備工作，運輸途中要密切注意水溫，增氧等情況，并要做到快裝、快運、快下塘，切莫人為耽擱時間。