稻蝦輪作技術九大要點探討

作者：郭鳳鳴

一、龍蝦能否精養

小龍蝦生活、繁殖特性決定了其絕對不適合精養，美國路易斯安娜州研究小龍蝦已有150年，最后定義小龍蝦的原則方式為“廣種薄收”，因此小龍蝦只有稻蝦輪作一種養殖模式適合它。

二、稻蝦養殖流程

稻田改造→清田消毒→種植水草→施肥注水→苗種下塘→日常管理→輪捕銷售→留種補種。這流程中每一步都很關鍵，都不能少，一環扣一環，任何一步沒有做到位，都會導致養殖失敗，并且每一步都有很多小的要點，也是非常重要的。

三、出現青苔怎么辦

早春，溫度較低時，池水中會出現絲狀綠藻，這就是青苔，如果池水中青苔量不大，就不需要處理，只需要及時肥水即可。如果量很多，就需要人工撈除，先清除大部分青苔，然后使用“青苔凈”殺滅剩余青苔并在次日用解毒劑進行解毒。待青苔死亡腐爛，應采用換水、調水、改底的方法，對水質和底質進行改良，隨后培肥水質防止青苔再次大量繁殖。

青苔最好以預防為主，冬季清塘要徹底，凍曬要充分，消毒藥干凈，肥水要及時，就可預防青苔的發生。

四、水渾怎么辦

水渾主要有三大原因，第一投喂不足，小龍蝦尋找食物，導致水體渾濁，通過加大投喂量來解決；第二水體偏瘦，藻類少，自凈能力差，主要通過肥水+有益藻種方法解決；第三纖毛蟲等引起的渾水，先殺蟲，再消毒，最后肥水+有益藻種解決。

五、稻田如何改造

1、改造要離埂1.5m開挖溝，空出的1.5m就作為食臺，若不做食臺，其護坡坡度一定要緩，因為小龍蝦活動能力不強，緩坡有利于其攝食。

2、有人為了防止小龍蝦打洞，就在護坡上鋪設塑料薄膜防止小龍蝦打洞。這在稻蝦輪作中是不適合的，因為小龍蝦需要打洞繁殖，為來年生產苗種，只要將埂夯實，同時埂的寬度達到1.5m以上，就不會毀埂。

3、子埂是必要的。利用挖溝的泥土環稻田一側建設子埂，主要目的是為了給小龍蝦打洞繁殖。

4、必須制作防逃墻。防逃墻既起到防止小龍蝦作用，也起到防止敵害生物進入的作用。

六、早春低溫如何肥水

1、在早春選擇晴天，溫度8℃以上選擇肥水。

2、先殺蟲，后肥水。先用消毒或殺蟲劑將水體浮游動物殺滅一周后，再肥水。

3、推薦使用氨基酸發酵物+腐殖酸鈉肥水，每7-10天使用一次。

七、如何種植水草

水溫8℃以上即開始種植伊樂藻，移栽前用福樂靈殺滅青苔，用茶皂素殺滅水草上的魚卵，種植時，環溝上水250px，把伊樂藻剪成10-375px一根，一株15根左右，保持株距1-1.5m，行距2-2.5m，水草面積在環溝面積的40-50%。切忌使用伊樂藻種子種植。

八、苗種如何選擇投放

1、稻蝦養殖的關鍵在于苗種，苗種按照質量依次為自身塘口親蝦繁殖的苗種，其次以本地培育的蝦苗，再次是周邊野生苗，最次是外地塘口繁殖的蝦苗。最好是到起蝦苗塘口，下半夜開始從養殖水體直接捕撈起水裝框，運輸時間越短越好，超過3h以上成活率就很低了，而市場上經銷商販賣的，不知來源的苗最好別買。

2、投放應在晴天早晨、傍晚或陰天進行，避免陽光直射，每畝投放30kg左右。溫差不能超過2℃。投放時將蝦框浸入水中2-3次，每次1-2分鐘，沿田四周均勻投放在環溝水草上。

九、小龍蝦到底需不需要投喂

小龍蝦活動及攝食能力較差，需要人工投喂，早期主要通過肥水等方法培育天然浮游生物作為蝦苗餌料，配以少量配合飼料，中后期主要以配合飼料為主，配以魚糜、餅粕、麩皮、米糠、玉米、豆渣等混合配合飼料投喂，并在飼料中加入維生素C，中草藥等免疫增強劑。