第一篇：養殖規劃
合理的養殖規劃是養殖成功的保障
合理的養殖規劃是指要基于自身的養殖基礎條件和管理水平設計出合理的養殖產量，根據區域的氣候特點制定養殖周期，根據市場需求及行情變化設計出蝦規格和時間點，達到養殖效益最大化。
一、養殖周期
圖1天津氣溫年變化（以2015年天津為例）
1、放苗時間
天津區域4月中旬氣溫達到17℃并逐步持續升溫，5月上旬氣溫達到22℃，根據2015年監測數據顯示小棚內水溫平均高于氣溫5℃左右；南美白蝦最適生長水溫為22～35℃。因此小棚放苗：
天津區域：時間選擇在4月中旬左右，
山東區域：氣溫略高可提前3-5天，
遼寧區域：氣溫略低可延至4月下旬，
天津地區：5月上旬轉外塘，
其余區域以此類推。
2、養殖結束時間
天津區域9月中旬氣溫降至20℃并持續降溫；南美白對蝦在低于18-20℃環境明顯生長減緩；因此：
天津區域外塘白蝦養殖到9月中旬，
山東區域養至9月下旬，
遼寧區域養至9月上旬。
3、養殖周期小結
天津區域小棚標粗4月中旬放苗，5月上旬轉外塘，最晚可養至9月中旬；
如果養2茬要在6月下旬標粗第二茬苗種，7月上旬轉外塘。
二、養殖產量
1、養殖產量主要與池塘硬件配備（增氧、換水排污等）相關，隨管理水平高低而上下波動。一般來講增氧功率是衡量池塘產量上限最主要指標，1KW大約可以支撐1000斤左右產量。
2、養殖產量還與池塘面積相關。一般的規律是，池塘面積越小增氧和管理效率越高，養殖產量越高。
3、養殖產量小結：根據增氧功率和池塘大小設計產量，
一般1-5畝設計產量約為800斤以上，
5-20畝設計產量約為500-800斤/畝，
20畝以上設計產量500斤以下，
尤其是大塘100-300畝設計產量100-300斤左右。
三、養殖規格和出蝦時間
1、規格不能大于40頭
北方市場消費主流需求是大蝦（40頭以內），尤其是在中秋節前后需求最旺盛，規格越大價格越高利潤越豐厚，因此養殖規格不能大于40頭。
2、出蝦時間
北方市場（以天津為例）蝦價特點是：
7月中旬之前價位較高，40頭21元以上；7月中旬之后因為本地發病出蝦增加、南方外塘蝦子陸續上市，蝦價開始下滑，一直持續到8月中旬；8月中旬之后市場需求增加蝦價開始攀升；
因此一年一茬蝦出蝦最佳時間在8月中旬之后，一年二茬蝦出蝦最佳時間分別是7月中旬之前、8月中旬之后兩個時間段。
四、養殖整體規劃
（以天津區域一年二茬為例）
1、小棚標粗
第一茬4月中旬放苗，5月上旬后轉外塘，7月中旬之前出蝦，規格40頭以內；
第二茬6月下旬開始標粗，7月上旬轉入外塘，養至9月中旬，規格30頭左右。
2、外塘養殖
第一茬蝦（大于20畝），設計產量500斤，按照苗種成活率70-80%、規格35頭計算，外塘放苗密度為2.1-2.5萬/畝（實際操作建議不超過2萬/畝）；
第二茬蝦養殖時間短產量300斤，按照苗種成活率70%、規格35頭計算，放苗密度1.3—1.5萬/畝左右（實際操作建議1萬/畝左右）。
3、小棚標苗密度設計在2000-3000尾/方左右為宜（標苗周期越長，密度設計要越低）。
表12017年養殖規劃
第二篇：硬件配備
支撐水體環境的穩定性
小棚標粗具有反季節、高密度、高投喂的特性，要高度依賴于硬件設備來支撐水體環境（水溫、水質、藻相等）的穩定性，小棚標粗中硬件改造主要包括保溫、增氧、換水、出苗四大方面。
一、小棚模式
1、小棚外部構造
小棚構造都是以拱形為主，目前市面上主要有正方形、長方形、半坡性三種拱形小棚，其中正方形跨度大造價會偏高，半坡性由于有直立面抵御大風性能會略差，市面上長方拱形小棚是主流。一般建議小棚寬不超過20米，寬度越小用材越節省造價成本越低，棚頂高度不超過3米，太高抵御強風性能差。
2、小棚內部設計
由于投喂和用藥操作，小棚內部常設計為兩邊走道型、中間拉線走船型、中間走道型。兩邊走道型要求棚架底端近與垂直地面，對棚架設計要求較高；中間走船型，簡單易做，但是投喂和用藥操作相比之下費時費力；中間走道型更加實用，幾乎適用與所有小棚。
為更加合理有效利用小棚水體空間，防止不同批次苗種放在一起造成規格差異過大，客戶選擇在中間攔網分批次放苗。
二、保溫
圖2小棚標粗硬件配備—保溫
水溫穩定是小棚藻相菌相穩定、蝦苗應激少的必要前提，為既能保證蝦苗的長速和活力良好，又不會由于水溫偏高引發藻類生長過于旺盛以及底部弧菌滋生，建議水溫維持在26-28℃，晝夜溫差不超過2℃。
小棚標粗前期：升溫為主
前期由于外部氣溫偏低，小棚標粗前期主要是以升溫為主。小棚升溫主要是依靠棚膜，因此要求棚膜既透光又保溫，一般棚膜藍膜比白膜保溫效果更佳；同時還要求小棚棚架穩固，棚膜密封性好，能抵御大風降溫天氣，減少漏溫。
小棚標粗后期：以降溫為主
后期由于外部氣溫快速回升，小棚標粗后期主要是以降溫為主。小棚降溫主要通過開啟兩邊棚膜通風、加水以及鋪設遮陽網來實現。
為預防大幅度寒潮降溫，最好預備保溫燈、加熱棒等加溫設施，防止寒潮天水溫降至23℃以下造成掉苗。
三、增氧
圖3小棚標粗硬件配備—增氧
小棚標粗前期溶氧主要來源于藻類，其次是增氧機；小棚標粗后期由于水體渾濁藻相基本消失，溶氧主要來源于增氧機。同時研究表明體長越小，蝦子對溶氧消耗能力越強需求越大（溫延勝，基于淡水養殖的蝦耗氧率測定分析）。
并且高密度高投喂的小棚水體，一旦整體溶氧水平偏低，亞硝酸鹽極易飆升造成蝦苗生理性缺氧體質下降，壓縮養殖周期造成提前出苗。因此小棚標粗設備中對溶氧設備要求較高。
小棚增氧標配：
羅茨鼓風機+氣閥+納米增氧盤+水車（根據池塘大小）+發電機（備用），增氧功率至少1.5KW/畝。
納米增氧盤每2-4米放置1個，每個納米增氧盤建議纏納米管不低于4米，納米增氧盤要高于池底10cm左右防止反底。
四、換水
圖4小棚標粗硬件配備—換水
1、鹽堿土質易滲漏
北方多數區域為鹽堿土質，土質風化松軟極易滲漏，小棚池底普遍滲漏5-10cm/天，嚴重的滲水10-30cm/天，需要不斷加水補充；另外標苗過程中定期補充新鮮水源，一方面可以補充微量元素保持藻相菌相穩定，另一方面可以緩解或者減輕水質惡化，刺激蝦子批量褪殼規格整齊。因此定期合理補充新鮮水源更有利于標苗工作的順利開展。
2、養殖外塘作為蓄水池
一般采用養殖外塘作為蓄水池即可，提前蓄水消毒凈化處理，保證各項水質指標正常，如果外源水質較差，一般建議秋季清塘曬干池底后，入冬后提前蓄水做養水處理，來年春季使用。
為盡量減少加水過程中苗種應激，多采用棚頂設置一根打孔的PVC管進行花灑式加水；一般在放苗后2-3天后開始加水，選擇中午1-2點鐘小棚內水溫最高的時刻進行，加水時間隨著養殖進行逐步延長。
小棚池底滲漏比較嚴重，建議池壁鋪設黑色塑料膜減少滲漏，池底盡量不要鋪設防止出現壞底。
五、出苗
圖5小棚標粗硬件配備—出苗
小棚出苗有很多方式，比如地籠、推網、直接排苗、集苗等等。結合2016年眾多小棚戶的操作經驗，地籠和推網操作相對麻煩且耗時耗力，直接排苗既要有池內外高位差要求又不方便較多池塘客戶分苗計數，所以我們推薦采用集苗池收苗的方法，對絕大多數池塘普遍適用且簡單易行。
首先小棚底部兩端要有15公分左右高度差，在較低一端設置集苗池，借助水位差出苗更方便更干凈。
其次集苗池建議設在棚內，參考規格1.5米×1.5米×1米，鐵板焊制的集苗池比磚砌更方便成本也更低；出苗池進水口出用水泥硬化處理，便于集苗。
集苗池分前后兩部分，前端主要是配合苗筐集苗，后端主要是放入水泵向外抽水，前后端有隔斷防止吸網。