文|圖浙江海大張慧
入了對蝦養殖這個門，我們不僅要了解這尾蝦，更要對各養殖階段對蝦養殖中常出現的問題以及引起這些問題的原因做到心里有數。
一、連續高溫，養殖隱患已初現
七月份，連續的高溫，雖然平穩度過，但是從養殖情況來看一些弊端已經埋下，8-9月更需要細心管理。
8-9月份養殖已經出現問題：
1、塘口水質已經老化，藻類死亡較多，水色濃而pH不夠；
2、水體微量元素嚴重消耗，池塘水體不穩定；
3、弧菌繁殖，部分池塘弧菌超標；
4、池塘底部有機質積累，泛底，水分層等耗氧量大；
5、池塘對蝦處于亞健康，肝胰臟受損，免疫力下降；
6、白便雖沒有大量爆發，但是已經開始逐步增加。
圖1池塘隱患1
在池塘已經埋下隱患，白便等疫情開始出現，再加上臺風等特殊天氣情況多重影響下。如果管理不當會后續引發缺氧浮頭、氨氮亞硝酸升高、白便爆發等養殖問題。
圖2池塘隱患2
二、臺風、高溫雙夾擊，如何預防和處理
接下去8-9月浙江地區對蝦養殖，我們怎樣做出預防和問題處理呢？
1、首先就是做好臺風預防：臺風經過時常伴隨著大風和暴雨或特大暴雨等強對流天氣，并且氣壓隨著臺風過境時出現由高到低，再到高的變化。隨之造成養殖水體中溶氧的變化，溶氧的變化又會導致水體生態系統的波動變化，進而影響對蝦養殖。
“日前，國家海洋局發布八月份海洋災害預測臺風生成個數為5-6個,在熱帶氣旋方面，8月副熱帶高壓整體強度偏弱、位置偏北，臺風生成個數為5-6個，接近常年值或略活躍；其中2-3個在我國東部和南部沿海登陸；影響東海的個數為2-3個，影響南海的個數為1-2個，其中有1個影響黃海以北海域。——信息來源《中國海洋報》”
圖3臺風前后池塘溶氧變化
2、其次是留意高溫：浙江區域每年高溫期在7月中旬至8月中旬前后，持續1-2個月。高溫對對蝦養殖影響較大，表現為：
1、水溫和溶氧飽和度成反比，高溫期易造成缺氧；
2、凌晨溶氧低時，飼料投喂多，魚多的池塘容易料比過高；
3、光照太強，藻類容易老化和死亡，造成pH值過高、倒藻等；
4、水溫高，細菌生長快，菌相失衡時，弧菌易爆發；
5、蝦子攝食欲望大增，投喂過多時，易造成消化負擔。
圖4參考2016年蕭山紹興溫度變化
3、再次是暴雨：突降大雨，水體受環境影響變化大，對蝦養殖受影響。
1、長期暴雨應激，蝦子連續應激時，易造成抽筋、軟殼、偷死等；
2、雨水有害物質，如有害粉塵、有毒氣體等，污染養殖水體；
3、突發暴雨，易造成泛底。
綜上，接下去高溫、臺風暴雨都會對養殖造成嚴重危害，其中關鍵點都在于水體溶氧的降低。
三、養蝦等于“氧蝦”：
如何維持池塘溶氧收支平衡
養蝦等于“氧蝦”，本文針對“海大1+6養殖模式”中的足氧，結合7-8月養殖整理出關于溶氧管理建議。
1、對蝦養殖正常要求溶氧不低于4ppm，在低于4ppm以下會對對蝦養殖造成不利影響。
圖6養殖池塘溶氧量與對蝦生長關系
2、溶解氧最高點和最低點：池塘水體溶解氧以下午2點前后最高，凌晨5點前后最低。
圖7養殖池塘溶氧曲線示例
3、目前市場上已經有出現浮頭現象：因為池塘溶氧低導致對蝦浮頭，吃料慢、蝦子不健康等情況。為此我們有做過定點溶氧監測：凌晨6點，畝投喂500斤蝦塘溶氧多數低于3mg/l，有的池塘低于2mg/l。
圖82017年蕭山區域6月25日池塘溶氧檢測
4、池塘溶氧收支平衡：水產高密度養殖直接會造成平衡被打破，增氧往往跟不上氧氣的消耗。
圖9養殖水體溶解氧收支平衡影響因素對比
所以，一方面增加溶氧，另一方面減少耗氧，才能保證養殖高產穩收！
四、養殖池塘8-9月保證溶氧管理措施
1、增氧機管理：例如1.5kw增氧機供800斤蝦產量，0.75KW增氧機供500斤產量。
2、化學增氧：例如用202，1包4-5畝，對于存塘量4-500斤以上池塘連續使用兩次，晚上8點潑灑。
3、加換水：天氣好時每天加水3-5公分，篩絹網過濾，最好是蓄水池及深井水。
4、改底：底臟，如黑泥、淤泥厚度大于2公分，投喂量達到300斤/畝以上，可以考慮用養底力士（1包3畝）+底倍爽（1包5畝），7天1次。
5、合理投喂，減少有機質積累：拌料蝦多寶，1：4拌料，控料時間1小時以內；凌晨7點后投喂，下午5點，上午一餐可多于晚上一餐1/4。
6、降低密度：合理規劃賣蝦。
7、水質管理：通過“羅氏曬水”及PH檢測對比，對倒藻等池塘進行肥水補鈣鎂管理；
8、應急處理：粒粒氧1包3畝，凌晨3-4點應急使用，配合502抗應激添加鉀離子，維持滲透壓，提高對蝦耐低溶氧能力，若是倒藻，需要及時201解毒。
附：使用202增氧好效果對比
使用202池塘（33#及2#池塘），溶氧高于所測池塘溶氧平均值近2mg/l以上，如圖12。
圖10使用海聯科202溶氧檢測對比
建議：合理規劃賣蝦
對蝦養殖首先要求做到對自己的養殖有一個合理的規劃，其實這一點很重要。雖然我們大多數人都能在放苗前規劃清晰，但是在養殖過程中就會忘記。該賣蝦時不舍得賣、水質好了就不做預防、看別人投喂的多了自己也要跟上等等都是造成功虧一簣的錯誤決定。
在一定條件下，你投喂增加的快慢與賣蝦早晚成正相關，投喂的快是以降低對蝦免疫力為前提的。所以如果想養殖大蝦（20頭以內），養殖時間長是一定的，同樣的日投餌率就不能過多，要控料。反之，想早賣蝦，可以在一定的條件下按標準增加投喂量，同樣的，其它改底調水的投入相應也要增加。
這就是養殖規劃，也是海大技術服務體系總結推廣的養殖模式中最關鍵的系統環節。