作者：廣西粵海陳航挺
俗話說“九層之臺，起于壘土；合抱之木，生于毫末。”對養殖戶而言，養殖成敗與蝦苗的選擇非常關鍵，有“選擇好蝦苗，等于養殖成功了一半”的說法。對一般養殖戶來說，沒有先進的檢測儀器，無法用肉眼辨別一代苗、二代苗或土苗，只能靠經驗和感官從蝦苗的活力、體表、肝胰臟、腸胃及苗場的資質、規模、信譽等來綜合判斷蝦苗的好與壞。蝦苗選擇是養殖的基礎，但如何選擇個體大、質量好、長速快、抗病力強的蝦苗呢？現正是對蝦養殖之季，養殖戶正為怎樣選擇好蝦苗而犯愁，筆者把市場上總結的蝦苗選擇技巧分享給大家，予供參考。
一、外觀觀察
1、同一池內的蝦苗大小一致、規格整齊、個體均勻，大小差異越小越好。
2、蝦苗體形觀察，看苗時要注意觀察蝦苗的額角、尾扇和附肢是否彎曲或變形、缺損，舒展是否有力，鰓部是否腫脹；健康蝦苗體態干凈、完整，無畸形現象，尾扇舒張有力，眼柄開叉角度大。
3、腸胃是否飽滿。健康蝦苗的腸胃任何時候都是飽滿的，腸道粗而直的蝦苗攝食和消化快，在養殖過程生長速度表現也相對有優勢。腹節肌肉飽滿，肝胰腺呈黃褐色，不渾濁。
4、蝦苗體態體色，健康蝦苗體色通透，行動協調，如果蝦苗肌肉白濁或體色異常，這可能是蝦苗已經感染病菌或發病的癥兆。
個體均勻、腸胃飽滿、體色透明的粵海優質種苗
二、活力判斷
1、逆水測試：在盛有蝦苗的白瓢中，用手順時針或逆時針轉動水，觀察蝦苗的逆水性，如果蝦苗可以很快的分散開且逆水游，則活力較好；如果是隨著水流旋轉，且水流停止后仍聚集在白瓢中間，則蝦苗活力較差。
逆水性良好的粵海種苗
2、離水試驗：將一白毛巾使用育苗池水浸濕，然后稍擰一下，從育苗池內隨機取樣100尾蝦苗，將蝦苗在濕毛巾內包埋10分鐘，然后取出蝦苗將它們放回裝有原育苗池水的容器中，觀察其存活情況，如蝦苗存活率在95%以上，則蝦苗質量好，反之存活率越低，則該批蝦苗的質量越差。
3、蝦苗身體是否發光，攜帶發光弧菌的蝦苗死亡后，在完全黑暗的條件下肉眼會看到明顯的熒光，如果有熒光則說明蝦苗已感染發光弧菌。
三、應激試驗
把手伸入盛有蝦苗的白瓢中，健康的蝦苗立刻應激逃避；或取100尾蝦苗置于純淡水中10分鐘，再放回原池水中，成活率低于85%的則為蝦苗活力不好。
四、蝦苗試水
試水是試養殖塘的水質是否適合蝦苗生長，主要不是試種苗的優劣，所以試水時盡可能取養殖塘中水質最差的下風口水來試；露天試水24h后，檢查蝦苗成活率，若成活率達95%以上方可決定投苗，否則應考慮水質問題或蝦苗原因。
五、側面了解苗場信息
1、種蝦來源：通過苗場了解種蝦來源，再結合自己的養殖情況選擇適合自身養殖的品系。
2、育苗手法：與苗場老板或育苗技術員交流，清楚技術員的育苗手法，育苗手法也是決定蝦苗質量的關鍵。
3、育苗水溫：整個育苗過程的水溫應該不高于33℃。過高育苗水溫培育出的蝦苗，生長發育速度較快，養殖成活率相對較低。
4、育苗餌料：一般輪蟲、豐年蟲幼體用得越多的比用得少的蝦苗質量要好。
粵海種苗豐年蟲孵化車間
5、育苗用水：應該到現場觀察苗場水處理設施，例如有無消毒沉淀池，砂濾池等等，因為水質決定了育苗的操作流程。
6、育苗出苗率：出苗率越高證明蝦苗的質量越好，養殖成功率越有保證。
先進的粵海育苗用水處理系統